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顺德小吃炸鲜奶的做法食谱

简单易学的顺德小吃炸鲜奶美食做法

  • 顺德小吃炸鲜奶

  • 之前去广东顺德吃吃吃，对炸鲜奶一直念念不忘，参考了几个方子，我也来试试，没想到一次成功，甜度也特别合适，分享给大家吧用料面包糠适量鸡蛋1个玉米淀粉50克白糖50克牛奶500毫升炼乳20克顺德小吃炸鲜奶的做法我用烤面包机烤了再切的，很干用研磨机比擀面杖方便的多呀多的面包糠可以...
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德顺双皮奶的做法和图解 好吃的德顺双皮奶家常做法

  • 德顺双皮奶

  • 用料全脂牛奶（脂肪含量4%以上）500ml白砂糖30克鸡蛋2个德顺双皮奶的做法小红书“叮叮厨房记”...
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顺德传统美食——大良炸牛奶的做法步骤及图解,美味正宗的顺德传统美食——大良炸牛奶做法

  • 顺德传统美食——大良炸牛奶

  • 脆皮炸鲜奶是广东顺德的传统甜点，是粤式美食。做好的脆皮炸鲜奶外表金黄，里面雪白，外表酥脆，里面爽嫩，而且吃起来有淡淡的奶香味，实在让人回味无穷。用料纯牛奶500ml鸡蛋2个玉米淀粉100克炸粉（面粉，发粉，玉米淀粉混合）适量白砂糖适量顺德传统美食——大良炸牛奶的做法先准备奶糕的...
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简单易学的顺德鲜牛奶窝蛋美食做法

  • 顺德鲜牛奶窝蛋

  • 今天用新鲜的水牛奶做一个特别特别简单的甜品，(所需时间大约3至5分钟)，没有水牛奶的朋友也可以纯牛奶代替，但风味就大不一样了。用料鸡蛋1个(1人份量)新鲜水牛奶200克冰糖10克顺德鲜牛奶窝蛋的做法把新鲜水牛奶倒入小锅，鸡蛋打进碗内，冰糖称好备用。把小锅放上炉上中小火煮至...
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顺德生滚粥的做法和图解 好吃的顺德生滚粥家常做法

  • 顺德生滚粥

  • 从小吃到大，棉棉的大米粥配上自己喜欢的肉类，一般都是猪类、牛类、拆鱼…后来越来越多选择了，重点是把粥底熬稠熬浓，生料一定要新鲜，特别是猪杂。一碗生滚粥看似简单，但做起来就这么复杂，任一个环节弄不好就玩完。用料大米半杯水7碗水选自己喜欢的肉类猪肝150g肉球（做法看介绍）200...
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顺德醉鹅的做法和图解 好吃的顺德醉鹅家常做法

  • 顺德醉鹅

  • 用料鹅肉2斤果皮5块冰糖八颗（20克）香菇250克姜片2块生抽8克xo酱大半勺米酒200克大蒜子5瓣小葱5根顺德醉鹅的做法原料备齐，鹅肉剁小块，香菇对半切两刀，姜切成片，大蒜子拍扁，小葱切段上锅开火，倒入半锅油，7成油温倒入鹅肉，炸一会捞起，把油倒起，再倒入半锅水，水烧开倒入香菇，煮一下捞起备...
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顺德双皮奶的做法和图解 好吃的顺德双皮奶家常做法

  • 顺德双皮奶

  • 因为疫情不能出门，小编已经对楼下的民信双皮奶怀念依旧(ಥ_ಥ)所以今天小编来交教大家做顺德双皮奶用料蛋清2个牛奶250克白砂糖10克全蛋版牛奶250克白砂糖25克鸡蛋2个顺德双皮奶的做法把牛奶倒入锅中，煮至沸腾（表面有一层膜即可）蛋黄蛋清分离，把白砂糖加入蛋清中搅拌到蛋清表...
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炸牛奶 顺德特色点心的做法步骤及图解,美味正宗的炸牛奶 顺德特色点心做法

  • 炸牛奶 顺德特色点心

  • 第一次听说炸牛奶的时候感觉很神奇，我还稍微想了下以为是吧牛奶冻住后然后丢油锅里炸！哈哈哈~有多少人是这么想的？但是后来动了下脑子，牛奶是液体，就算冻住后变成固体了，但如果放到油锅里的话那肯定就遇热融化了啊，这还怎么搞？？？看了一圈教程后才知道还需要加个东西才能让它变身。...
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顺德姜撞奶的做法和图解 好吃的顺德姜撞奶家常做法

  • 顺德姜撞奶

  • 用料水牛奶500克细砂糖5匙羹老姜两大块顺德姜撞奶的做法把姜洗干净晾干后，磨成姜末。如果有料理机，可以用料理机发碎。把姜末里的姜汁挤出来。把姜汁隔一下杂质。把姜汁搅拌均匀，让后分到碗里。一个碗大概放1.5匙羹姜汁。水牛奶加上5匙羹砂糖煮开，刚冒泡就可以。准备一个带嘴...
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「顺德厨娘」鲜虾两味的做法步骤及图解,美味正宗的「顺德厨娘」鲜虾两味做法

  • 【顺德厨娘】鲜虾两味

  • 买300斤鲜虾，在对面鱼糖买的，虾是用来喂龟，当然要趁新鲜吃吃，白灼10斤，拆虾做虾饼留着今天食用料虾好多只白胡椒粉10粒盐5克鸡蛋白1个【顺德厨娘】鲜虾两味的做法拆虾壳，挑虾线(冰过容易拆)用刀背好吃放入白胡椒、盐、蛋白同一方向搅拌搭(顺德话)起胶虾球两边煎起菜蒸3分钟小贴...
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顺德焖鱼的做法和图解 好吃的顺德焖鱼家常做法

  • 顺德焖鱼

  • 顺德人最爱吃鱼，焖鱼也是其中一道。用料鱼一条蚝油适量顺德焖鱼的做法鱼切大块，然后用油煎一下，然后放水，水开了，放入耗油，继续焖，开了后调小火，放入虾，鸡肉，鸭，鹅，烧肉，贝壳，等海鲜或肉类继续焖。然后大概20分钟就可以边吃边继续焖了。这是一个打边炉的形式。吃完可以烫青菜。很好吃，又...
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顺德粥的做法和图解 好吃的顺德粥家常做法

  • 顺德粥

  • 最近去了趟顺德，完全爱上了那里的粥，回来自己尝试下，好好吃啊用料大米适量水油盐鸡胸肉口蘑油条香菜顺德粥的做法洗米，然后放入少量花生油，然后加水煮粥。煮好后，另外放入一个小锅里，放入少量盐。把切好的口蘑放进锅里。将鸡胸肉切丝，加入料酒、生抽和少量盐，腌制五分钟。然后在锅...
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顺德鱼生的做法和图解 好吃的顺德鱼生家常做法

  • 顺德鱼生

  • 用料鱼生1斤洋葱1个胡萝卜1根炸花生米适量炸芋头丝适量芥末酱油适量花生油适量芝麻适量海盐适量砂糖适量柠檬叶三片糖蒜一头蒜半头榨菜一包顺德鱼生的做法鱼切片，吃的时候按照自己爱好拌调料吃，酱油糖和芝麻油要加...
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顺德双皮奶的详细做法大全,简单又营养的顺德双皮奶做法

  • 顺德双皮奶

  • 顺德双皮奶，为什么好吃？那是因为正宗的双皮奶都用水牛奶做的，那些用盒装奶加奶油的是做不出那个味道的，只能自己骗自己。用水牛奶做出来双皮奶，那香浓的奶味，绝对让你动容！用料水牛奶1000g鸡蛋（连壳65克左右）3个白砂糖适量顺德双皮奶的做法水牛奶，我们这边最出名的就是金榜那边，大把...
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自制正宗顺德著名小点心炸牛奶的做法步骤及图解,美味正宗的自制正宗顺德著名小点心炸牛奶做法

  • 自制正宗顺德著名小点心炸牛奶

  • 被称“吃货天堂”的顺德，甜品代表不但有顺滑不腻的双皮奶，还有金黄酥脆的炸牛奶，咬一口情不自禁发出“咔呲”的脆响，味道鲜美，口感舒适，一直深受老人和小孩的喜爱！【更多美食视频/食谱分享，请关注微信公众号：模样生活MyLiving】用料详细材料明细请看步骤1自制正宗顺德著名小点心炸...
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顺德鱼饼的做法和图解 好吃的顺德鱼饼家常做法

  • 顺德鱼饼

  • 这两天，38岁的韩寒18分跑完5公里冲上了热搜，这样水平虽然还不及专业运动员，但也足够碾压99.9%的普通人。而一年前重拾跑步之初，他5公里还要30分钟。为此韩寒说，人是一定会退步的，如果没有努力，那这个世界上能和你一起自然增长的应该只剩下各种痛苦。对此阿涛也是深有感触，我觉得...
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易上手的顺德炸牛奶的做法步骤及图解,美味正宗的易上手的顺德炸牛奶做法

  • 易上手的顺德炸牛奶

  • 顺德的炸牛奶真的很好吃用料牛奶250ml白砂糖10克玉米淀粉30克鸡蛋2个面包糠适量炼乳15克易上手的顺德炸牛奶的做法全家福(没有白糖)白糖在别处将牛奶和白糖，淀粉，炼乳混合均匀，经过滤网倒入不粘锅小火加热，不断搅拌，直至粘稠倒入模具，放入冰箱冷藏2小时，直到硬度可以用刀切出形...
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顺德捞鸡的详细做法大全,简单又营养的顺德捞鸡做法

  • 顺德捞鸡

  • #周末｜要当好妈妈呀做饭的人最怕两个字“随便”可要收服我家小怪兽，“随便”可是搞不定的，周末小小姐只有两个要求：1、不能外婆做，因为外婆平时太辛苦；2、如果妈妈做就要“创新”爸爸做就要“江湖”；不要什么随便[尴尬]用料琵琶鸡腿两只鸡中翅两个黄瓜丝半根切丝胡萝卜半根切丝...
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顺德鱼面的做法和图解 好吃的顺德鱼面家常做法

  • 顺德鱼面

  • 游江南水乡，品地道美食。回家有点饿，做了个蟹子丸鱼面，超级佩服顺德人在鱼这方面的厨艺用料鱼面2袋蟹子丸400克顺德鱼面的做法江南水乡码头江南古宅蒸猪凉拌鱼皮现点现做姜撞奶做个宵夜，鱼面过冷河后与蟹子丸同煮10分就可以。下点现磨胡椒粉更美味，开动。...
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顺滑浓香的传统顺德双皮奶的做法步骤及图解,美味正宗的顺滑浓香的传统顺德双皮奶做法

  • 顺滑浓香的传统顺德双皮奶

  • 用料牛奶500g蛋清3个大鸡蛋蛋清细砂糖少许看个人顺滑浓香的传统顺德双皮奶的做法全脂奶500g,3个大鸡蛋蛋清，白砂糖准备好中火加热牛奶，锅边冒细泡即可，分别倒入三个小碗，静置。(正宗双皮奶应等到表面结一层奶皮，但由于天气温度都有影响，如果这一步没有结皮也没关系)分离3个蛋清...
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顺德粽的做法和图解 好吃的顺德粽家常做法

  • 顺德粽

  • 这里没有发现大顺德的包粽方法！也算是广式包法一种，我要看看多少小伙伴是这样包粽的！冬叶粽算是顺德特有的粽子了！芳香扑鼻！一试难忘！用料油克五香粉克盐克自己喜欢的豆例如绿豆，红豆，花生等等克糯米克猪肉克冬叶顺德粽的做法已经裹好了😁哈哈下锅加点酱油有流口水的吗...
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三步做好顺德名小吃：小美制姜撞奶的做法步骤及图解,美味正宗的三步做好顺德名小吃：小美制姜撞奶做法

  • 三步做好顺德名小吃：小美制姜撞奶

  • 姜，冬天吃起来非常的舒服，特别是女孩子，早上起床要是喝一杯姜汁红糖水，是非常美味的，特别暖胃。以前只要有机会看到姜撞奶就会买来吃。现在小美在家，随时随地，三步就可以吃到顺德名小吃姜撞奶。今天恰好农场拿来的生牛乳，试一试吧。用料姜汁50克牛奶500克糖30克三步做好顺德名小...
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顺德公鱼的做法和图解 好吃的顺德公鱼家常做法

  • 顺德公鱼

  • 找个地方记一下一道菜的做法。用料海鱼半斤虾3两贝类半斤五花肉2两腐竹两根小芹菜3根葱花1根香菜1根顺德公鱼的做法鱼、虾、五花肉煎黄；起油锅，下姜丝，贝类，淋点料酒，盖锅盖，把贝类煮开；把煎好的鱼、虾、五花肉，腐竹入锅，加水至与料齐平，加酱油，鸡精、盐，烧开转小火煮5分钟；加小芹菜，翻...
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自制爆浆顺德炸牛奶🥛的做法步骤及图解,美味正宗的自制爆浆顺德炸牛奶🥛做法

  • 自制爆浆顺德炸牛奶🥛

  • 每次去吃毋米粥都会点一盘外表酥脆可口内陷又软又香今天自己在家做吧！用料旺仔牛奶200克淀粉40克（牛奶：淀粉5:1）水40克糖10克（纯牛奶要加多些）鸡蛋1个麦片适量自制爆浆顺德炸牛奶🥛的做法准备煮牛奶糊了1.倒入200g旺仔牛奶（旺仔牛奶本身就很甜所以不用额外加糖）2.将水和淀粉混合...
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顺德炸牛奶的做法和图解 好吃的顺德炸牛奶家常做法

  • 顺德炸牛奶

  • 大家好.跟大家分享。顺德传统。美食。炸牛奶。简单易做。一分钟学会。小朋友超爱吃。里香外脆。超香牛奶味。👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇用料纯牛奶250克鸡蛋2个玉米淀粉30克糖适量面包糠1袋顺德炸牛奶的做法牛奶.玉米淀粉.糖.搅均匀.把锅里的水弄干净后,然后倒进锅里...
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