烹调屋雪花玻璃心饼干
- 饼干
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用料
| 黄油 | 40克 |
| 鸡蛋 | 20g |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 盐 | 1克 |
| 幼砂糖 | 40克 |
| 水果硬糖 | 适量 |
雪花玻璃心饼干的做法
准备好食材。
![雪花玻璃心饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "雪花玻璃心饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
软化的黄油加入幼砂糖。
![雪花玻璃心饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "雪花玻璃心饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
打发至蓬松状态，大概一分钟。
![雪花玻璃心饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "雪花玻璃心饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
分次加入鸡蛋，打发。
![雪花玻璃心饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "雪花玻璃心饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
打发好的黄油，筛入低筋面粉。
![雪花玻璃心饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "雪花玻璃心饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
用刮刀拌成面团。
![雪花玻璃心饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "雪花玻璃心饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
擀成0.3厘米厚的面饼。
![雪花玻璃心饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "雪花玻璃心饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
用雪花模具刻出雪花，中间镂空。
![雪花玻璃心饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "雪花玻璃心饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
放入敲碎的水果硬糖。
![雪花玻璃心饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "雪花玻璃心饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
放入预热好的烤箱。180度，烤八分钟。
![雪花玻璃心饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "雪花玻璃心饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
烤好后的硬糖冷却三分钟，再拿起即可。
![雪花玻璃心饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "雪花玻璃心饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
闪亮的雪花玻璃饼干就做好啦！
![雪花玻璃心饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "雪花玻璃心饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
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