秋天小饼干
- 饼干
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半盒牛奶,在锅里热着,正好有盒黄油,就加了进去。看着黄油渐渐融化在牛奶里,想起那小袋面粉,又加了几勺合在锅里,看着它们滋滋作响,心想再加个鸡蛋就可以成泡芙了,可菜篮有棵西芹,突然想起是了秋天,于是配上芹菜叶子,它们成了#秋天的小饼#,外表酥脆内心软糯,淡淡的甜。
用料
牛奶 | 随意 |
黄油 | 适量 |
糖 | 按喜好 |
盐 | 一丢丢 |
低粉 | 随意,按牛奶的量配 |
秋天小饼干的做法
小火煮牛奶,黄油,糖,盐,稍沸腾时放入低粉,快速拌匀。
让面粉团熟透后,关火,待凉就揉成小饼,摆上烤盘,摘小菜叶贴上装饰,170度上下火20分钟,饼周边稍上色关火。
口感外表酥脆,内里Q糯,出奇的好O:-)本来是要做泡芙的,哈哈哈
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