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肉粕的做法食谱

肉粕面的做法和图解 好吃的肉粕面家常做法

  • 肉粕面

  • 小时候去外婆家必吃的美食。用料腌肉或五花肉适量青菜适量冬笋适量菜籽油适量料酒1勺米线根据自己食量盐适量卤蛋2个肉粕面的做法咸肉切片，冬笋切丝，热锅冷油倒入肉片炸至酥脆盛出。锅内留少许油倒入笋丝和青菜少许盐快速翻炒盛出。不用洗锅直接加入沸水，放入米线煮熟，倒入炒...
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  • 肉粕（空气炸锅版）

  • 用料五花肉一块蒜瓣8瓣老姜4片盐适量肉粕（空气炸锅版）的做法五花肉去皮切成10厘米长1.5厘米厚肥瘦相间的长条大蒜拍碎去皮，老姜切丝一起放入盆中用手充分抓匀腌制半小时空气炸锅预热到200度将肉连同调料一起平铺在烤盘上第一步200度烤10分钟拿出来用筷子翻面第二步继续200度...
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三文鱼酒粕汤的详细做法大全,简单又营养的三文鱼酒粕汤做法

  • 三文鱼酒粕汤

  • 回味全是绵绵密密的浓鲜，带着酒酿的清甜，绝对冬日佳饮第一名哇！用料三文鱼300克胡萝卜半根白萝卜半根蟹味菇100克酒酿80克味噌15克大葱10克高汤1000ml三文鱼酒粕汤的做法胡萝卜、白萝卜切片。80克酒酿倒入搅拌杯里，加入1大勺味噌，盖上盖子搅拌成糊状。汤锅中倒入半锅高汤，再下...
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糟粕醋牛腩的做法和图解 好吃的糟粕醋牛腩家常做法

  • 糟粕醋牛腩

  • 想了很久的一道菜为了与众不同。最后一到汤最重要。口感独特。用料盐随意克耗油随意酱油随意勺糟粕醋随意勺剩下的调料不方便透露，用以上调料也很好吃了。糟粕醋牛腩的做法买好牛腩洗干净，用料酒腌制十分钟，洗净，冷水下锅放点生姜其他的想放看你自己心情过个水而已没味道就行...
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客家清明粿（粕仔）的做法步骤及图解,美味正宗的客家清明粿（粕仔）做法

  • 客家清明粿（粕仔）

  • 记录小时候的味道用料糯米粉200克粘米粉100克糖135克水250+克花生适量油10克鸡屎藤一把圆干葱头1个客家清明粿（粕仔）的做法鸡屎藤洗干净，煮5分钟打碎（怕苦就煮2分钟换水，加糖水里煮再打碎）花生烤熟去皮少许油干葱炒香加盐2克加糖加水煮化。粉类加上打好的鸡屎藤，糖水，油，揉光滑加...
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闽南猪油粕的做法和图解 好吃的闽南猪油粕家常做法

  • 闽南猪油粕

  • 用料猪肉500g黑胡椒适量蒜头适量闽南猪油粕的做法1.取三层肉，将皮剔掉，再切成长条薄片；2.将肉片倒入煤气灶中煮熟，再捞起放入电磁灶中炸至金黄，整个过程约15分钟；3.将适量肉片装进铁筒中，加入五香粉、胡椒盐、味精和少许蒜瓣调味，再用铁片压直至肉片中的油榨干；4.用大风扇将猪油粕...
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艾草米糕（仿潮汕粕籽粿）的做法步骤及图解,美味正宗的艾草米糕（仿潮汕粕籽粿）做法

  • 艾草米糕（仿潮汕粕籽粿）

  • 在春天这个吃草的季节，潮汕人一到清明就会吃粕籽粿，奈何找不到粕籽叶，只能用艾叶代替用料粘米粉500克水400克艾草100克面粉50克糖200克小苏打3克酵母5克艾草米糕（仿潮汕粕籽粿）的做法先称好粘米粉和糖备用艾草洗净，水里放小苏打烧开（小苏打能保持艾叶的翠绿），水开放艾叶煮一分钟煮...
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大寒酒粕鍋（大寒酒糟锅）的做法步骤及图解,美味正宗的大寒酒粕鍋（大寒酒糟锅）做法

  • 大寒酒粕鍋（大寒酒糟锅）

  • （四人份）調理時間：20分热量：712kcal盐分：2.6g图片转载自日本网站，食谱中文部分为LZ自己翻译——伍虫用料1青甘鱼2片鳕鱼2片鱼肉片2片白菜4叶大葱2根茼蒿1束鲜香菇8个胡萝卜1/2根油豆腐2枚魔芋150g用料2(汤头)酒粕300ｇ寄せ鍋つゆ汤包2袋（可用海带、干海鱼、酱油、味淋、糖、味曾加...
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海南糟粕醋的做法和图解 好吃的海南糟粕醋家常做法

  • 海南糟粕醋

  • 我是海南的可以代买糟粕醋29元一瓶1.5L包邮。发货当天制作。保质期常温7天，冷藏半个月用料糟粕醋勺海南糟粕醋的做法把糟粕醋煮沸放入任何你想吃的食材一般是海鲜类，海草、粉类。即可享受糟粕醋火锅。两瓶糟粕醋才够...
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粕籽粿的做法和图解 好吃的粕籽粿家常做法

  • 粕籽粿

  • 清明节，潮汕地区的大部分人都喜欢炊粕籽粿来祭拜祖先和扫墓。注意事项⚠️粕籽叶尽量选比较嫩的，炊后颜色翠绿欲滴。粕籽叶子比较老的，炊后颜色是墨绿色的，虽然不影响口感，但是会影响心情！用料粘米粉320克泡打粉10克水十粕籽叶500克糖100克蛋糕粉或低筋面粉180克粕籽粿的做法粕籽...
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用甜酒糟粕自制料酒的做法步骤及图解,美味正宗的用甜酒糟粕自制料酒做法

  • 用甜酒糟粕自制料酒

  • 糯米加甜酒曲发酵而成的那种酒，我的老家叫甜酒，北方叫醪糟，有些地方又叫酒酿。醪糟过滤之后得到的甜酒汁很好喝，滤出来的糟粕也是宝贝哦。放在玻璃罐里用凉开水拌一拌，常温下进行二次发酵，大概五六天，就能闻到酒香。十天左右就可以用来炒菜了。这样就可以用上自家做的放心料酒了...
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糟粕醋粉（两人份）的做法步骤及图解,美味正宗的糟粕醋粉（两人份）做法

  • 糟粕醋粉（两人份）

  • 菜菜美食日记公众号里看到的，立马下单糟柏醋。收到当天就动手，虽然颜值减分，但太好吃了！用料海鲜大杂烩山姆店里的，用了1/4袋青口6只鸭血半块牛杂想吃多少煮多少克南充米粉（原菜谱是海南米粉）100克海带丝少许裙带菜少许绿色蔬菜少许蒜蓉1个独蒜蒜蓉辣椒酱（原菜谱是海南辣椒酱）30克...
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简单易学的年菜「闽南粕丸」美食做法

  • 年菜【闽南粕丸】

  • 小时候过年的前几天家里的大人们都会忙着制作各种不同的美食，古早味的年菜耗时又耗工，所以大家都忙得不亦乐乎。这款闽南肉丸子是其中一款我家祭祖必定有的菜，所以制作过程还历历在目。我还记得，外婆和长辈们在大大的木砧板上把猪腿肉切细丁，然后用两把大刀，双手握紧均匀地把肉...
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丸山家粕汁的做法和图解 好吃的丸山家粕汁家常做法

  • 丸山家粕汁

  • 人生最好的餐厅20171111嘉宾：丸山隆平丸山家的粕汁食谱用料白萝卜半个胡萝卜一根魔芋丝一袋炸油豆腐适量猪肉200克竹轮适量酒糟200克葱少许丸山家粕汁的做法婆婆说的很详细了，据说这是3人份量，根据实际情况适当减少。（感谢丸山浪平字幕组）...
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朥+朥粕（猪油+猪油渣）的做法步骤及图解,美味正宗的朥+朥粕（猪油+猪油渣）做法

  • 朥+朥粕（猪油+猪油渣）

  • 家里的潮菜用料猪板油朥+朥粕（猪油+猪油渣）的做法板油切细，让市场老板用机器切，自己切要切麻将块如果是直接买来，可以过水后再切过水：冷水下，蟹目水就夹出，冷水冲洗，擦干这一步是为了去血去味--熬油：1、下一点油，搅拌使其不粘锅2、出油到不粘锅底后，就停止搅拌全程中火中间要：1、把肉...
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美容养颜糟粕醋鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的美容养颜糟粕醋鸡汤做法

  • 美容养颜糟粕醋鸡汤

  • 我是妥妥的吃货一枚，严寒冬日，给大家介绍一款海南特色美食，糟粕醋鸡汤，酸辣可口，超级美味！用料文昌鸡半只糟粕醋一瓶各种爱吃的青菜适量海鲜适量美容养颜糟粕醋鸡汤的做法我买的是文昌鸡礼盒，里面有两大盒，真空包装，一盒半只鸡，因为要加其他青菜，我只用了半只鸡绿叶菜洗净，备用。娃娃...
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糟粕醋汤粉的做法和图解 好吃的糟粕醋汤粉家常做法

  • 糟粕醋汤粉

  • 海南文昌的糟粕醋，醋色黄中微红，具酸、辣、甜、咸、香五味合一，香浓微辣的口感，还有浓浓的谷香味道，一口入喉，绝对让你胃口大开哦🤤用料糟粕醋400克河粉200克盐2克杏鲍菇1个绿豆芽100克生菜2片蒜苗半根大蒜3瓣糟粕醋汤粉的做法我买的是这种海南文昌铺前的糟粕醋，这种糟粕醋颜色...
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甘酒酒粕的做法和图解 好吃的甘酒酒粕家常做法

  • 甘酒酒粕

  • 甘酒酒粕，清酒酒粕，近来问的人很多。用料米曲100克米粥400克甘酒酒粕的做法米曲与米粥混合，55摄氏度水浴加热，保持5小时，每个小时搅拌一分钟5小时后齁甜。装入纱布袋，压出清汁。滴滤保存。剩下的是酒粕。...
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糟粕醋米粉的做法和图解 好吃的糟粕醋米粉家常做法

  • 糟粕醋米粉

  • 文昌铺前糟粕醋一般用作火锅底料，但是平时我们喜欢用来做米粉汤底，味道也是很鲜美的哟。用料糟粕醋梅花肉若干虾8只酱油糖蒜蓉香菜或者葱花糟粕醋米粉的做法肉切片加点酱油，生粉和料酒腌制十分钟。虾去头和皮虾头下油锅煎至虾油隔夜泡粉，这样可以减少煮制的时间，转小火后两分...
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糟粕醋的做法和图解 好吃的糟粕醋家常做法

  • 糟粕醋

  • 网上搜索可以找到用醪糟的渣酿醋的方法，我这里只介绍一下自己的心得。用料甜酒的糟粕适量白糖适量凉白开适量糟粕醋的做法用甜酒的糟粕来做醋，说起来挺简单的，但是一定要一五一十照着做，才会成功，我失败了好几次，归纳原因：第一是因为是大冷天做，温度达不到要求；第二是太早过滤，致使...
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正宗潮汕美味朥粕粥的做法步骤及图解,美味正宗的正宗潮汕美味朥粕粥做法

  • 正宗潮汕美味朥粕粥

  • ‘’吃在潮汕‘’已被很多食客认可，潮汕美食数不胜数，有机会请到此一游品尝‘潮汕小吃’。用料五花肉较肥的糯米一杯蚝（海蛎）半斤高汤适量芫荽喜欢可以多放胡椒粉，辣椒酱，鱼露，味精，盐适量正宗潮汕美味朥粕粥的做法糯米洗净少水煮粥五花肉切片榨油。高汤煮开，加油渣，加蚝（海蛎）把调料...
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简单易学的糟粕醋菠菜花蛤美食做法

  • 糟粕醋菠菜花蛤

  • 用料菠菜一斤花蛤半斤糟粕醋些许糟粕醋菠菜花蛤的做法清水煮菠菜，菠菜变软后，过滤盛出。倒入少许糟粕醋，滚开后加入花蛤，花蛤打开后放入少许盐，盛出浇到菠菜上。这样就完成啦小贴士糟粕醋是海南文昌特产，酸辣可口，开胃美容！...
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酒粕乳酪蛋糕「素食绫也」的做法步骤及图解,美味正宗的酒粕乳酪蛋糕「素食绫也」做法

  • 酒粕乳酪蛋糕【素食绫也】

  • 传送门：加入了酒粕的纯素乳酪蛋糕有了一些发酵制品的风味应该更好吃(✪ω✪)用料饼底材料生燕麦片50克核桃20克杏仁20克麦芽糖30克盐一撮蛋糕材料大米ro大米粉40克杏仁80克酒粕160克蔗糖160克椰子油60克豆奶500克柠檬汁50克柠檬皮屑适量鲜蓝莓200克酒粕乳酪蛋糕【素食绫也...
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简单易学的家庭版猪肉粕美食做法

  • 家庭版猪肉粕

  • 想做一道下酒菜➕冰啤酒用料蒜9瓣盐少许椒盐少许姜少许五花肉500克胡椒粉少许孜然粉少许家庭版猪肉粕的做法肉去皮，切薄片，切长一点锅中刷一点点油，把肉放上去煎，煎至2面金黄，稍微焦把蒜切蓉，姜切丝，加入所有配料，再保鲜盒里使劲摇起来吧！酥酥脆脆超级好吃😋...
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万用肥油酥“朥粕”的做法步骤及图解,美味正宗的万用肥油酥“朥粕”做法

  • 万用肥油酥“朥粕”

  • 小时候家里炒青菜，煎炸食物都喜欢用肥油炸出来的油，特别青菜炒出来青翠香。肥油酥是万用灵魂食材，变化各种做法和添加料。在潮汕我们叫“朥粕”。用料肥油700克万用肥油酥“朥粕”的做法买了两版肥油，切粒丁，大概切拇指头大，炸油后还会缩小。开始热锅后把肥油丁放进去大概八分...
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