桂花干：收藏秋天的香

料理小白，每一道料理都是一次成长。

用料

桂花	适量
盐	适量

桂花干：收藏秋天的香的做法

找一棵干净的桂花树，摘一些花苞（花苞不容易氧化，也不容易散，晒出来的桂花干很完整，也很香）
把蔫了的花和杂物捡出来，放入精盐，一边放一边轻轻用手搅动拌匀，腌制15分钟左右。这样会把花中的小虫子逼出来。
腌好清洗桂花，把盐和杂物洗净。
洗好的桂花摊开，晒一两天太阳就好啦。
泡绿茶或者奶茶的时候放一点桂花干，芳香扑鼻哦