烹调屋紫薯杏仁司康
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用料
| 熟紫薯 | 150克 |
| 面粉 | 250克, |
| 酸奶 | 75克 |
| 杏仁片 | 30克 |
| 泡打粉 | 1又1/2TSP |
| 小苏打 | 1/4+1/8 |
| 黄油 | 75克 |
| 蛋 | 50克 |
| 盐 | 1/8TSP |
紫薯杏仁司康的做法
准备材料，黄油切小块
将面粉、泡打粉、小苏打粉、盐混合。紫薯煮熟后压泥，趁热加入糖拌匀。40克的蛋液、酸奶混合。用手将面粉和黄油混合捏散，成这样细细地混合
加入紫薯泥、鸡蛋酸奶和杏仁片
成光滑面团
压成1.2厘米厚的面皮，用模具压成小剂
摆入烤盘
刷上全蛋液
烤箱预热185度，中层，20分，取出
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