Sourdough天然酵母全麦香葱饼干

消耗酵种的好方法，快速简单，低卡健康又好吃！

用料  

Sourdough天然酵母全麦香葱饼干的做法  

1. 葱白加入油中，中小火，至葱白变成焦黄色，葱油get，放凉备用。

2. 葱绿切成葱花，越细越好。

3. 除表面装饰材料外，干性材料先初步混合均匀。

4. 加入湿性材料，混合成团，我用手揉大概用了三分钟。

5. 用一张大保鲜膜对折放入一半面团，从中间往四个方向擀平，不用特别薄，放入冰箱冷藏至少4小时，至多3天。

6. 拿出面团后，在烘焙纸上操作，撒上芝麻，擀薄。

7. 擀成和自己烤盘底部一样大小，和芝麻一样厚度即可。我分成2个面团，是便于厚薄一致。

8. 切成自己喜欢的大小，撒上海盐。

9. 烤箱预热180度，中层烤12-14分钟，直到表面焦黄，放凉后密封可保存一个星期。