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东北版的何楞条的做法食谱

简单易学的东北版的何楞条美食做法

  • 东北版的何楞条

  • 用料细玉米面200白面200淀粉200东北版的何楞条的做法取三种面粉1:1:1的比例和面，跟饺子面一样一个面团。然后锅里烧开水，可以把家里的小锅帘洗干净，把面团放在上面用力下压，就挤出一些小条条，掉在锅里的滚烫水里，一会就烧好了，可以捞出来尝尝，然后捞出打入冷水，反复几次。最后可以...
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陕北黑楞楞饼饼（土豆软饼）的做法步骤及图解,美味正宗的陕北黑楞楞饼饼（土豆软饼）做法

  • 陕北黑楞楞饼饼（土豆软饼）

  • 最美的好食光，就是妈妈的饭菜香。用料土豆3～4个鸡蛋2个面粉少许盐适量葱花适量五香粉适量青红椒各一个陕北黑楞楞饼饼（土豆软饼）的做法三颗大一点的新鲜土豆，一把新鲜嫩小葱！一颗土豆，青红椒各一个，炒土豆丝用青红椒切条备用一颗土豆去皮洗净切成丝，泡水，洗净，沥水，和青红椒一起炒熟...
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陕北黑楞楞的做法和图解 好吃的陕北黑楞楞家常做法

  • 陕北黑楞楞

  • 小时候奶奶做了好多次，现在我长大了奶奶却老了，我喜欢奶奶做的饭菜用料葱花蒜末生姜末十三香土豆个盐克五香粉勺陕北黑楞楞的做法土豆削皮，洗净备用土豆擦成蓉加水搅拌另取容器用纱布沥（捏）干水分，水分在盆中置5分钟，倒掉上面的水，留下淀粉沥干水分的土豆末加葱姜蒜末，盐，五香粉，十...
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改良版东北小鸡炖粉条的做法步骤及图解,美味正宗的改良版东北小鸡炖粉条做法

  • 改良版东北小鸡炖粉条

  • 青菜带饭盒没法吃，天天带肉没有创新，老公自己做早餐带饭盒，鸡肉绝对是首选。用料鸡肉500克粉条1小把香菇10朵改良版东北小鸡炖粉条的做法鸡肉焯水洗干净温水泡一会调料随机放多少都行小贴士炒干点更好吃！...
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湖南版东北酸菜炖粉条的做法步骤及图解,美味正宗的湖南版东北酸菜炖粉条做法

  • 湖南版东北酸菜炖粉条

  • 今天是北方的小年，同事送了一包东北酸菜，那就鲁起袖子干干试试。用料粉条4分之一把酸菜250克五花肉丝150克花椒20粒小葱3根姜丝适量小米椒3个料酒1勺豆瓣酱1勺食用油适量海天老抽1勺鸡精和糖适量湖南版东北酸菜炖粉条的做法1.酸菜淘洗3遍，粉条从中切断放凉水过一下再焯一下，...
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东北版小鸡炖蘑菇粉条的做法步骤及图解,美味正宗的东北版小鸡炖蘑菇粉条做法

  • 东北版小鸡炖蘑菇粉条

  • 好久没吃过东北名菜小鸡炖蘑菇了。鉴于现在物价飞涨，在外边吃一盘估计要40多了吧，果断淘宝搜索东北特产，半斤榛蘑，2斤土豆粉条，自己做起来用料本地鸡半只榛磨2两粉条一小把葱姜蒜有点就行大料2个生抽2勺盐2勺土豆2个东北版小鸡炖蘑菇粉条的做法鸡肉过水焯一下锅里加油，不用太多...
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简单易学的陕北小吃~黑楞楞美食做法

  • 陕北小吃~黑楞楞

  • 用料土豆五香粉葱花盐陕北小吃~黑楞楞的做法土豆削皮，洗净备用用擦蓉器擦子把土豆擦成土豆蓉擦好，加水搅拌另取容器，用纱布沥干水分沥干后，加调料搅拌均匀蒸锅上汽，开始弄成丸子状上锅蒸，可以堆积一起中小火20分钟后出锅，即可！可以弄点蘸料吃！陕北人一般用会炒点西红柿汁在加点蒜...
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东北扒肉条的做法和图解 好吃的东北扒肉条家常做法

  • 东北扒肉条

  • 小时候我对肉食最深刻的印象第一是东北锅包肉，第二就是这个扒肉条了！无法磨灭的味觉记忆吧!用料牛腱子肉500g料酒适量胡椒粉适量盐适量胡萝卜适量香菜适量酱油两勺东北扒肉条的做法牛腱肉一般是买一条，但这个菜用其中一斤应该足够了。煮熟，可以白水煮，也可按喜好加花椒肉桂等...
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东北版凉皮的做法和图解 好吃的东北版凉皮家常做法

  • 东北版凉皮

  • 被疫情困在家里，冒充厨神哈哈😄用料面粉500克水260毫升泡打粉2克东北版凉皮的做法准备好普通面粉，凉开水和面，静止醒面，30-40分钟，中途再打开保鲜膜揉两次，使面充分融合，更筋道洗面，准备一个大盆，把洗出来的淀粉水倒置大盆，这也是面筋形成的过程直到面筋水清澈了，面筋加入泡打粉上锅...
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陕北特色小吃-黑楞楞（超详细）的做法步骤及图解,美味正宗的陕北特色小吃-黑楞楞（超详细）做法

  • 陕北特色小吃-黑楞楞（超详细）

  • 小时候妈妈总忙，因为费时费力，想吃一次黑楞楞都没空，现在有了榨汁机，分分钟的事儿。陕北妹子总好这口儿，这里面有家的温暖，有妈妈的味道，特色特色，总是每个陕北人心里头的那点牵挂😄😄用料土豆4个（其实多少大小随意，人多了多切几个咯）盐适量五香粉适量陕北红葱1～2根陕北特色小吃-黑楞...
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在异国他乡如何吃到东北酸菜炖粉条！的做法步骤及图解,美味正宗的在异国他乡如何吃到东北酸菜炖粉条！做法

  • 在异国他乡如何吃到东北酸菜炖粉条！

  • 赫赫一盆酸菜炖粉条在中餐馆可以卖二三十澳币，贫穷的我为了家乡的味道也是忍痛点过几回。直到一场突如其来的疫情让我开始闭门研究美食，内心澎湃的东北魂使我闭眼睛就做出了这道美味（微微夸张）！！超级简单，还比中餐馆的好吃，赫赫东北菜馆别想再赚到我的钱⚠️用料酸菜半罐泡好的粉条...
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东北名菜之猪肉炖粉条(加白菜心版)的做法步骤及图解,美味正宗的东北名菜之猪肉炖粉条(加白菜心版)做法

  • 东北名菜之猪肉炖粉条(加白菜心版)

  • 这道菜个人觉得必须标配点蒜酱才好吃，就是吃饺子蘸的那种酱油加白醋加蒜末那种蒜酱，绝对是天作之合用料粉条一袋猪五花肉250克白菜白菜心一个葱一根酱油两勺十三香一勺盐适量东北名菜之猪肉炖粉条(加白菜心版)的做法五花肉洗净切片码入锅底备用葱花备用白菜心洗净斜片开小...
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豆腐粉条（东北炖）的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐粉条（东北炖）做法

  • 豆腐粉条（东北炖）

  • 炖菜比较合适寒冷的冬季用料豆腐半块粉条1把香菇6朵干辣椒3个蛋白片50克酱油1勺豆瓣酱2勺饮用水1碗豆腐粉条（东北炖）的做法备料:豆腐切块，香菇切片，粉条泡软。小火把蛋白片和干辣椒炒好，下入2勺豆瓣酱炒制。下锅香菇片小火继续翻炒。炒软后加入一勺酱油调味。加入豆腐块（勿翻）加...
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东北白菜猪肉炖粉条（家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的东北白菜猪肉炖粉条（家常版）做法

  • 东北白菜猪肉炖粉条（家常版）

  • 东北人喜欢吃粉条用料白菜6片粉条1把五花肉80克酱油2勺八角2个姜2片盐少许胡萝卜（选填）半根木耳（选填）6朵东北白菜猪肉炖粉条（家常版）的做法材料备足八角，葱姜爆锅加入五花肉小火炒出油加少许酱油给肉调味加入白菜和其他备选料，少许盐（使白菜尽快下水）炒至白菜变软后加适量水加入事...
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土豆炖肉豆角粉条（东北版）的做法步骤及图解,美味正宗的土豆炖肉豆角粉条（东北版）做法

  • 土豆炖肉豆角粉条（东北版）

  • 太香了没两碗大米饭都对不起这道菜用料豆角克五花肉克土豆个猪肉克十三香勺葱根蒜瓣生抽勺盐克酱油勺糖蚝油粉条花椒大料桂皮八角姜土豆炖肉豆角粉条（东北版）的做法土豆切块，豆角洗净，粉条泡软，肉切片，葱姜蒜辣椒切成末备用，花椒大料和桂皮八角备用。锅中热油先炒肉片，炒至变色，加...
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东北碴条的做法和图解 好吃的东北碴条家常做法

  • 东北碴条

  • 做完才想到上传，没有拍图片，下次做的时候补上用料碴条适量土豆1个茄子1个尖椒1个芹菜1根肉沫适量葱花适量味精适量十三香适量酱油适量盐适量豆瓣酱适量蒜适量东北碴条的做法碴条一根一根撕开泡发（这里我用的硬的细碴条需要泡，有袋装泡发好的粗碴条这个不需要泡直接煮就行）土豆...
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五花肉炖酸菜粉条（东北版）的做法步骤及图解,美味正宗的五花肉炖酸菜粉条（东北版）做法

  • 五花肉炖酸菜粉条（东北版）

  • 东北最耳熟能详的一道菜就是猪肉炖粉条吧，这个也差不多，冬天最经常吃的一道菜哦，五花肉配上蒜泥，最后在放些辣椒油喝碗汤，幸福不过如此！用料酸菜五花肉粉条油盐五香粉生抽葱蒜干辣椒五花肉炖酸菜粉条（东北版）的做法酸菜洗两次，去掉水分备用,肉可以肥一些，这样炖出来才好吃，凉锅倒入...
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东北烤冷面（面条版）的做法步骤及图解,美味正宗的东北烤冷面（面条版）做法

  • 东北烤冷面（面条版）

  • 就是好吃用料鸡蛋个洋葱个香菜根火腿肠根醋、糖、水勺蒜蓉辣酱、孜然、芝麻勺熟油东北烤冷面（面条版）的做法备料1.陈醋加点糖多加水2.蒜蓉酱加孜然加芝麻粒加熟油3.冷面提前泡好过程：1.放点油，把面平铺，撒醋水2.面条平铺，打鸡蛋在上面，摊开3.鸡蛋熟后再洒水4.鸡蛋上涂蒜蓉酱，放各...
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东北酱茄条的做法和图解 好吃的东北酱茄条家常做法

  • 东北酱茄条

  • 用料茄子1个6月香豆瓣酱1勺半香菜适量葱花适量蒜瓣3—4瓣小米辣2—3根白芝麻适量东北酱茄条的做法茄子切条香菜切碎倒入适量色拉油，泡一会（我的香菜冷冻过，颜色不正😂）小米辣、蒜、葱，切成丁取一个空碗，加入一勺半豆瓣酱加水稀释锅里多加些油，烧热，倒入茄条炒到微软，倒入香菜油倒...
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黑楞楞的做法和图解 好吃的黑楞楞家常做法

  • 黑楞楞

  • 用料土豆六个盐适量姜粉适量黑楞楞的做法土豆去皮洗干净用工具把土豆磨成沫加水与土豆沫均匀搅拌用纱布将土豆沫与水分离将土豆沫份拧干上锅蒸熟，可以自己捏出喜欢的形状蒸熟用刀切成块加入调好的西红柿酱...
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老东北•猪肉炖粉条的做法步骤及图解,美味正宗的老东北•猪肉炖粉条做法

  • 老东北•猪肉炖粉条

  • 油管视频记录，方便自己查看博主：老东北美食大勺=喝汤用的汤勺小勺=茶匙炒勺=饭店厨师用的炒菜勺，目测约等于一个小碗所有调料用量为我的目测，博主本人没有给明确数量还可以加料，比如豆腐、干萝卜等用料粉条2把白菜半颗，具体看图五花肉500克八角2个姜片3片大葱1根花椒10粒干辣椒...
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鸡腿炖粉条 东北菜的做法步骤及图解,美味正宗的鸡腿炖粉条 东北菜做法

  • 鸡腿炖粉条 东北菜

  • 用料琵琶腿4个粉条1把小葱1颗姜3片蒜4瓣十三香1小捏八角1个冰糖5块醋1半勺料酒1勺酱油4勺老抽半勺盐适量小红干辣椒半个鸡腿炖粉条东北菜的做法琵琶腿剁成小块，焯水捞出！粉条提前用温水泡软！我提前3个小时泡的！葱切断，姜切片，蒜切片！八角，红辣椒备好！锅里放油，烧热放入冰糖，低温小火...
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改良版东北名菜（猪肉炖粉条）的做法步骤及图解,美味正宗的改良版东北名菜（猪肉炖粉条）做法

  • 改良版东北名菜（猪肉炖粉条）

  • 重口味的东北菜——猪肉炖粉条，放入新上市的独头蒜，蒜吸饱肉的汤汁，咬起来软烂，美味无以言表！用料猪肉500克独头蒜适量粉条150克土豆2颗腐竹3根姜4片料酒适量酱油2勺生抽2勺冰糖4颗鸡精、花椒粉适量改良版东北名菜（猪肉炖粉条）的做法1、把肉切成均等的小块，洗净，凉水入锅，焯水时放...
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绥德黑楞楞的做法和图解 好吃的绥德黑楞楞家常做法

  • 绥德黑楞楞

  • 用料土豆4个大土豆熟猪肉（剁肉沫）可有可无葱花适量（可多可少）淀粉适量（可多可少）香菜（可有可无）依个人口味酌量添加盐依个人口味酌量添加姜末依个人口味酌量添加花椒依个人口味酌量添加鸡精适量，可有可无，依个人口味酌量添加绥德黑楞楞的做法土豆去皮洗一直来回檫，直至成沫。拿一个...
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东北版糖饼的做法和图解 好吃的东北版糖饼家常做法

  • 东北版糖饼

  • 在北京三年一直未吃到家乡的大烧饼，看到烘焙的友友们做的蛮成功的，我今天也整理一下方子试试！用料高筋面250克酵母3克泡打粉1克（可不放）水160克九三豆油30克盐1克油酥面:油75克面粉100克盐2克东北版糖饼的做法除油酥面材料外，所有材料放在厨师机里揉面，面团挺稀，新手可能不适应，水...
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