新年抱抱桶新宠 力量型代表 海盐坚果曲奇

新年即将到来，海盐坚果巧克力曲奇饼干可以给你带来满满的能量，操作简单方便，好吃美味的海盐坚果巧克力曲奇你怎么能错过？

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用料  

新年抱抱桶新宠 力量型代表 海盐坚果曲奇的做法  

1. 沙布列饼干：将所有材料倒在擦净擦干的案台上；

2. 用手搓揉成沙粒状；

3. 借助铲刀用手折叠压匀；

4. 成为光滑的面团；

5. 上下各垫一张油纸；

6. 用擀面杖推平成厚度约0.5cm的薄片；

7. 用直径4cm切模组切出圆片；

8. 放在网格硅胶垫上；

9. 上面再覆盖一张网格硅胶垫；

10. 烘烤参数：家用烤箱155度，时间15-16分钟；

11. 装饰：黑巧克力融化调温，装入裱花袋中，挤在晾凉的饼干上；

12. 在巧克力为凝固前放上烤熟的坚果和果干；

13. 表面洒少许海盐调节口感，我们的小饼干就制作完成了！

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小贴士

温馨提示：
1.沙布列饼干建议用冷藏黄油制作，这样可以方便饼干成型；
2.烘烤的时候上下垫一张硅胶垫，可以让沙布列饼干更工整；
3.饼干的大小可以根据自己喜欢的大小去调节；
4.黑巧克力融化后需要搅拌降温到28-31度之间使用；
5.保存方法：常温密封保存，保质期7天，建议尽快食用。

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