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不松不散的汆丸子的做法食谱

简单易学的不松不散的汆丸子美食做法

  • 不松不散的汆丸子

  • 家里正好有块羊肉分出来一多半汆丸子剩下的做了烤箱版烤羊肉我感觉还是牛肉的丸子好吃可能是我不喜欢吃羊肉的缘故总觉得羊肉有点膻腥味～第一次在下厨房上发食谱希望大家会喜欢～💞用料瘦羊肉700克鸡蛋2个姜一块大葱1根淀粉100克料酒30克胡椒粉10克花椒粉10克盐10克花椒水小...
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水汆肉丸子❗️（肉丸鲜嫩不柴有技巧）生汆丸子汤的做法步骤及图解,美味正宗的水汆肉丸子❗️（肉丸鲜嫩不柴有技巧）生汆丸子汤做法

  • 水汆肉丸子❗️（肉丸鲜嫩不柴有技巧）生汆丸子汤

  • 夏季天热，容易上火，晚餐给大儿子来个生汆丸子，简简单单，汤鲜肉嫩，呼噜噜吃光光，孩子说妈妈做的肉丸子真好吃，肉特别软嫩，汤也喝完了，能不能下次多做点肉丸子😂用料猪肉80克白胡椒粉1克姜粉1克盐1-2克蚝油1小勺白糖0.5-1克玉米淀粉1勺香菜2颗金针菇适量千禧果2个芝麻香油几滴水汆肉...
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汆丸子馅的做法和图解 好吃的汆丸子馅家常做法

  • 汆丸子馅

  • 用料猪肉馅盐糖姜末酱油香油菜油淀粉汆丸子馅的做法1.猪肉馅放入糖（少量只作增鲜用）、盐、姜末，搅拌均匀。2.向馅中加入适量水，水要少量多次加入。左右搅拌，不用时间长。3.加够水后，放入酱油（极少）、香油（适量）、菜油（适量）。4.最后加入少量淀粉即可。小贴士1.汆丸子的肉馅里不要放葱...
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生汆丸子的做法和图解 好吃的生汆丸子家常做法

  • 生汆丸子

  • 用料猪肉一斤姜适量鸡精适量盐适量淀粉100克葱适量鸡蛋1个蚝油1勺生抽1大勺料酒两勺生汆丸子的做法五花肉剁成肉沫加油盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、鸡蛋、淀粉后，搅拌均匀。再加入葱姜搅拌均匀，并反复摔打几次备用。绕后用手捏出球状丸子，下去热水中煮，丸子漂起就ok啦。丸子...
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煮了不会散的猪肉丸子的做法步骤及图解,美味正宗的煮了不会散的猪肉丸子做法

  • 煮了不会散的猪肉丸子

  • 这是我最爱吃的猪肉丸子，煮汤特别好吃，下面给大家分享，煮不散，不腥的猪肉丸子。用料去皮猪肉500g盐适量淀粉放多一些姜两块可以不用鸡蛋小葱一大把煮了不会散的猪肉丸子的做法先把肉炖烂，觉得肉干可以加点水，再逐步加姜，加葱继续剁加淀粉大家别看卖相丑，无滤镜，超好吃的猪肉丸子。...
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蒸卤面（松散不粘）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸卤面（松散不粘）做法

  • 蒸卤面（松散不粘）

  • 以前最爱吃我妈蒸的卤面，毕业学会了就一直自己做着吃，味道不错，但是总会有点粘，最近结合了我婆婆的方法，终于口感味道都能做好了。用料鲜面条适量豆角适量黄豆芽适量肉适量葱姜蒜适量干八角1～2个盐适量花椒20左右老抽适量生抽适量香叶2小片蒸卤面（松散不粘）的做法锅里铺上干抹布，...
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松松软软的汆肉丸子的做法步骤及图解,美味正宗的松松软软的汆肉丸子做法

  • 松松软软的汆肉丸子

  • 就…突然想吃汆肉丸汤了！用料鸡精2克盐3克猪肉馅300克姜泥5-8克葱白碎20克香油3克生抽9克糖9克香料油（加了花椒粉）15克白开水35克松松软软的汆肉丸子的做法菜油20克烧热（不要冒烟）加入椒盐粉或者花椒粉2克，放凉备用。葱切成碎，姜擦成泥。先加入除香料油，白水之外的全部调料到猪肉...
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百吃不厌的汆丸子<猪肉丸>的做法步骤及图解,美味正宗的百吃不厌的汆丸子<猪肉丸>做法

  • 百吃不厌的汆丸子<猪肉丸>

  • 用料猪肉100克娃娃菜1/4颗韭菜少量生抽1勺蚝油1/2勺盐少许胡椒粉少许姜少许百吃不厌的汆丸子<猪肉丸>的做法首先取少量花椒，倒入热水，泡花椒水备用，姜切片，倒入少量热水，备用；肉馅放入碗中，向一个方向搅，这样肉馅不散哦。一边搅，一边舀入3勺花椒水，然后在家3勺姜水，可以去腥味；然后放...
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小白菜汆丸子|马克西姆不粘锅的做法步骤及图解,美味正宗的小白菜汆丸子|马克西姆不粘锅做法

  • 小白菜汆丸子|马克西姆不粘锅

  • 这个丸子汤真的是我喝过最好喝的丸子汤了！味道鲜美，清爽可口一点也不腻，太绝了～用料肉馅150克小白菜2颗鸡蛋2个葱1根姜2片生抽2勺白胡椒粉适量香油适量花生油适量料酒1勺盐适量淀粉20克小白菜汆丸子|马克西姆不粘锅的做法剁好的肉馅中加入一个鸡蛋清和剁碎的葱末、姜末，朝一个...
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汆丸子汤的做法和图解 好吃的汆丸子汤家常做法

  • 汆丸子汤

  • 清爽的丸子汤用料猪肉200g杭白菜100g姜1片鸡蛋1个料酒1勺盐1茶勺汆丸子汤的做法剁肉馅猪肉馅可以自己买肉块剁也可以买机器绞好的但是机器绞好的比较粗回家还要重新剁一次搅肉馅肉馅里面放料酒、盐、鸡蛋、姜末搅拌均匀让肉充分吸收水分劲抓一小把淀粉顺或逆时针搅动肉馅...
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清淡而不寡味的麻香小白菜汆丸子的做法步骤及图解,美味正宗的清淡而不寡味的麻香小白菜汆丸子做法

  • 清淡而不寡味的麻香小白菜汆丸子

  • 普通的小白菜汆丸子，因为加了提味的灵魂---味好美青花椒颗粒和青花椒椒盐，让菜品的味道一秒升华。冬天，喝上一碗热气腾腾、鲜嫩可口的丸子汤，不仅补充身体所需要的能量，抵御寒冬，而且暖身暖胃。用料小白菜1把肉馅250克味好美青花椒颗粒1小把味好美青花椒椒盐适量葱姜适量生抽1...
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「跟我做不会错」冬瓜汆丸子汤的做法步骤及图解,美味正宗的「跟我做不会错」冬瓜汆丸子汤做法

  • 【跟我做不会错】冬瓜汆丸子汤

  • 用料冬瓜200克猪肉馅400克香菜5根姜5片葱1根料酒2勺生抽5勺白胡椒粉1勺黑胡椒粉1勺【跟我做不会错】冬瓜汆丸子汤的做法肉馅中加入2勺料酒，5勺生抽，5片姜切成姜末儿，1根葱切成葱花儿，黑胡椒粉1勺去腥，搅拌均匀，腌制10分钟。腌制肉馅的同时可以准备冬瓜。冬瓜去皮去瓤儿，切成一厘...
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青汆丸子的做法和图解 好吃的青汆丸子家常做法

  • 青汆丸子

  • 这道菜味道非常鲜美，蛋白质丰富，简单易学用料猪肉500克香油1勺蛋白1个葱1/3根姜3片生抽3勺淀粉2勺小油菜5只盐6克青汆丸子的做法准备1斤前肘猪肉，稍微带点肥的，加适量生抽，盐，一个蛋白，少许淀粉，葱末，姜末把花椒加入水中，烧热加上少许花椒水，因为已经加了蛋白，按一个方向搅上劲准备几...
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汆猪肉丸子的做法和图解 好吃的汆猪肉丸子家常做法

  • 汆猪肉丸子

  • 用料猪肉馅500g葱姜水100g白胡椒粉2g鸡蛋1个盐6g红薯淀粉20g汆猪肉丸子的做法1、将所有材料混合，按顺时针方向搅拌上劲，放冰箱冷藏半小时。2、将滗过水的葱姜装入茶包，放入水中大火烧开，即刻关火。3、将丸子放入水中（此时是关火状态）。4、待丸子全部汆入水后，开大火煮沸后，转成中...
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汆丸子汤的详细做法大全,简单又营养的汆丸子汤做法

  • 汆丸子汤

  • 用料羊肉馅500克葱末，姜末。各少许胡椒粉、鸡精、盐、香油、淀粉适量味极鲜、料酒、2勺鸡蛋2个白菜叶。木耳。红薯粉条。菠菜。合适量汆丸子汤的做法剁好的羊肉馅。加入葱姜沫、白胡椒。味极鲜、打入2个鸡蛋、加入淀粉，顺时针搅拌。待用！白菜叶，木耳，红薯粉条，锅里放入水。下入...
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水汆丸子的详细做法大全,简单又营养的水汆丸子做法

  • 水汆丸子

  • 用料鸡腿肉350g猪肥膘150克鸡蛋清1个香菜2根淀粉1小勺盐3克鸡精1小勺料酒2勺葱姜水1勺胡椒粉3克香油几滴水汆丸子的做法制作葱切段，姜切片，入盛器加入料酒制成葱姜水，鸡肉猪肥膘斩成茸状砸成泥入盛器中，加入盐、味精、葱姜水、胡椒粉、蛋清、淀粉，分步搅上劲备用，锅上火加清水...
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清汆丸子的做法和图解 好吃的清汆丸子家常做法

  • 清汆丸子

  • 姥爷给我的菜谱，放这里存着自己看。更新一下：做过两次了，一次猪肉的，一次鸡胸肉的，都很好吃，口感差不多，都嫩嫩的。猪肉的更香一点点。图片上是鸡肉的，猪肉的忘记拍照就吃完了😂第二次做了鸡肉的才记得拍照发给姥爷谢谢他的菜谱。用料猪肉克清汆丸子的做法如图成品拍照发给了姥爷...
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水汆丸子的做法和图解 好吃的水汆丸子家常做法

  • 水汆丸子

  • 简单美味清淡爽口用料肉馅1斤葱姜泥适量（放肉馅里）葱姜4-5片（放汤里）耗油少许盐适量料酒一大勺清水（或花椒水）若干（放肉馅里）水汆丸子的做法所有材料加进绞肉机，充分搅碎上劲，备用砂锅加清水葱姜各几片，水九成热时转小火，开始打入丸子粒，用虎口挤出丸子型，勺子挖起放锅里，都弄好以后炖15...
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不松散酱牛肉+蘸汁的做法步骤及图解,美味正宗的不松散酱牛肉+蘸汁做法

  • 不松散酱牛肉+蘸汁

  • 下厨本就是创造性很强的活动，家常菜更是要灵活一点，敢于尝试才有百家百味。配料用量仅供参考，希望大家都能探索出自己专属的舌尖记忆！用料腌肉：牛腱肉1800克海天黄豆酱（别的牌子也行）120克左右蒸鱼豉油（生抽也行）50ml左右红腐乳汁1勺红腐乳1块糖2勺盐1勺料酒50ml左右十三香（五香粉...
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汆水丸子的做法和图解 好吃的汆水丸子家常做法

  • 汆水丸子

  • 用料里脊300克剁碎生姜+小葱剁碎料酒25克胡椒粉1克鸡蛋清2个搅拌盐2克红苕粉加肉搅拌10分钟豌豆尖紫菜浸泡(提鲜)汆水丸子的做法水烧开离火肉丸下锅中小火4分钟撇去浮沫食盐2克胡椒粉紫菜大火烧开＋豌豆尖...
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不用油炸的莲藕猪肉丸子，丸子紧实不松散，炖不碎，巨下饭的做法步骤及图解,美味正宗的不用油炸的莲藕猪肉丸子，丸子紧实不松散，炖不碎，巨下饭做法

  • 不用油炸的莲藕猪肉丸子，丸子紧实不松散，炖不碎，巨下饭

  • 肉丸子做法很多，干炸，红烧，焦溜，清蒸……不管怎么做都好吃，做丸子也有很多种食材的搭配，鸡肉丸，猪肉丸，牛肉丸，搭配香葱，莲藕，香菇……，我今天分享的是猪肉莲藕丸子，莲藕的口感是脆脆的，熟了也是一样，所以特别适合用来做丸子，肉丸子加莲藕，吃起来有莲藕的清香，就不会觉得腻，这道丸子做的比较...
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汆肉丸子的详细做法大全,简单又营养的汆肉丸子做法

  • 汆肉丸子

  • 用料肉馅500g鸡蛋1个小葱适量生姜适量胡萝卜1根料酒适量玉米淀粉适量香油适量黑胡椒粉适量盐适量蚝油适量汆肉丸子的做法肉馅加适量料酒、盐、蚝油、黑胡椒粉、香油静置，下面切切切生姜、小葱切细丁，胡萝卜刨成小丝，加到肉馅里，再加一个鸡蛋，适量玉米淀粉搅搅搅匀水烧开，调中小...
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汆丸子的做法和图解 好吃的汆丸子家常做法

  • 汆丸子

  • 用料猪肉馅儿克葱姜蒜末片盐味极鲜酱油香油白菜十三香醋汆丸子的做法把调料倒入肉馅儿中，开始搅拌均匀，加水搅拌直至肉馅光滑有弹性锅中放入适量清水，放入白菜一起煮，小火，锅边儿微微泛起白泡泡时挨个用勺子下入小丸子，注意开始不要搅拌，防止撒掉，等丸子都入锅定型后，再轻轻搅拌锅...
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汆汤丸子的做法和图解 好吃的汆汤丸子家常做法

  • 汆汤丸子

  • 食谱出自Cici888的家宴，仅限个人收藏，便于制作时看，如有转发，请标明出处，谢谢😊用料猪肉克汆汤丸子的做法一斤猪的瘦肉7➕肥肉3（推荐猪颈肉），加适量姜，用绞肉机打成肉泥。加一个鸡蛋清，一勺料酒，一勺盐，疯狂顺时针搅拌至完全吸收，再分两次加些葱姜水，疯狂顺时针搅拌，至全部吸收。要把肉...
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无淀粉不散花肉丸子的做法步骤及图解,美味正宗的无淀粉不散花肉丸子做法

  • 无淀粉不散花肉丸子

  • 从奶奶那里学的，两个重点轻松学会，绝对不散。1.一个方向搅肉馅上劲儿2.水一定要完全开了再下丸子用料肉馅适量盐适量五香粉适量酱油适量葱末适量姜末适量料酒适量无淀粉不散花肉丸子的做法肉馅儿按自己喜好调好味道，一个方向搅上劲儿。建议肉馅儿肥瘦两掺的，味道好而且容易上...
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