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自己晒鳘鱼的做法食谱

自己晒鳘鱼的做法和图解 好吃的自己晒鳘鱼家常做法

  • 自己晒鳘鱼

  • 用料鳘鱼自己晒鳘鱼的做法1.鳘鱼开背破开，去内脏，洗干净，抹盐腌制1小时2.挂起来晒，或者买晾晒网这是晾晒网，防止蚊虫，晒1-2个太阳后，直接可以烧起来吃，如果太多，可以冰冻保存。3.红烧：油加热，加入鱼块煎至两面金黄，加入蒜泥、酱油、料酒，小火焖一下，就可以出锅了...
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清炒鳘鱼肚的做法和图解 好吃的清炒鳘鱼肚家常做法

  • 清炒鳘鱼肚

  • 鱼肚是鱼的胃。所谓以形补形，鱼肚对胃很有好处。尤其是野生鳘鱼肚，营养尤为丰富。除此之外它的爽脆口感也是让人很喜欢。做法还特别简单，非常家常又色香味俱全的一道菜。吃货通常心眼儿通常都不会太坏，因为忙着研究吃的根本没空害人。希望有天能够遇到你~用料鱼肚250克蒜适量...
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家常烧鳘鱼的做法和图解 好吃的家常烧鳘鱼家常做法

  • 家常烧鳘鱼

  • 江浙一带的孩子估计都是吃鳘鱼长大的，鱼丸，鱼饼多是用鳘鱼做的，肉质鲜嫩，而且没有特别腥用料鳘鱼节两节葱适量姜三四片蒜三颗绍兴黄酒大概五六十毫升蒸鱼豉油适量醋少许红糖少许盐适量家常烧鳘鱼的做法热油锅放姜蒜，再下鳘鱼节小火稍微煎下，加黄酒，酱油，醋，盐，再加水中火烧开，最后放...
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蒸鱼干(妈妈自晒鱼干）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸鱼干(妈妈自晒鱼干）做法

  • 蒸鱼干(妈妈自晒鱼干）

  • 用料鱼干6-8个广东腊肠1根料酒适量生抽适量姜3片生油适量蒸鱼干(妈妈自晒鱼干）的做法准备好材料腊肠切片，姜切丝鱼干冷水提前泡30分钟左右，温水泡20分钟，泡软鱼干后沥干水备用。鱼干摆在盘里，放入少量酱油，料酒，生油，糖搅拌匀。再摆上腊肠和姜丝煮开水后把鱼干放入蒸8-10分钟，即可...
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自己晒陈皮的做法和图解 好吃的自己晒陈皮家常做法

  • 自己晒陈皮

  • 一直对陈皮情有独钟。熬汤冲水，都喜欢丟一点进去。一直都想自己晒陈皮，试过几次，阴凉处风干，都失败了。那天跟同事大姐聊天，聊到了这个，听她讲了她晒陈皮的方法，马上学起来。最近天气很好，我大概晒了九天，就已经很干很干。用料新会桔适量自己晒陈皮的做法青桔用洗洁精洗干净，在流动...
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自己晒虾干的做法和图解 好吃的自己晒虾干家常做法

  • 自己晒虾干

  • 用料虾只盐克姜片自己晒虾干的做法新鲜的海虾挤虾脑煮虾，不要放水，放姜，蒜，一点点酒熟了，晒，虾如果没煮熟会晒的发黑太阳好，一个上午就晒干了，别晒太久很干...
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自己晒圆肉的做法和图解 好吃的自己晒圆肉家常做法

  • 自己晒圆肉

  • 今年龙眼大丰收，但是吃不了那么多，龙眼也容易坏，所以就学着自己晒圆肉，可惜老天也要难为我，足足一个月每天都是下雨下雨下雨，还好有一个好帮手～焗炉，要不然就麻烦了用料龙眼10斤自己晒圆肉的做法新鲜龙眼采摘回来，连枝叶一起放到滚水里拖一下，然后挂起晾4-5日然后剥出龙眼肉，如果太...
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鳘鱼肉松的做法和图解 好吃的鳘鱼肉松家常做法

  • 鳘鱼肉松

  • 用料鳘鱼肉850克海盐适量酱油适量姜片、葱段随意鳘鱼肉松的做法鳘鱼肉洗干净，吸干水分，抹上一点海盐，铺上几片姜和葱段蒸熟。（附：只要肉多刺少的鱼都可以做鱼松的）剔骨取肉，如果给小孩吃的建议用手取肉，手可以感应到小骨，不过这种大鱼基本没什么小骨。这个过程可以顺便把鱼肉捻成...
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简单易学的自己晒红枣干美食做法

  • 自己晒红枣干

  • 每一年的8月份后.各种枣子陆续成熟.早上去菜场.能看见附近的大爷大妈拿着自家枣来卖.各种便宜而好吃...只是一次吃不了多少.何不直接多买一些.自己晒成枣干呢...！^_^用料新鲜枣适量大太阳天3天以上自己晒红枣干的做法那天赶早逛菜场..路边一大爷卖的自家枣儿.才2.5元一斤....
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自己做鱼丸的做法和图解 好吃的自己做鱼丸家常做法

  • 自己做鱼丸

  • 用料濂鱼500克生粉适量盐少许鸡粉适量陈皮少许自己做鱼丸的做法准备鱼肉放盐，生粉一起搅拌用手挤出鱼丸做好一个鱼丸做好的鱼丸放盘准备上锅蒸煮沸水放鱼丸下锅蒸十五分钟均匀鱼丸出锅鱼丸装盘，开吃鱼丸好好吃，又嫩又滑自己做鱼丸，干净又好吃...
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自晒鱼干的做法和图解 好吃的自晒鱼干家常做法

  • 自晒鱼干

  • 这种鱼有淡水，咸水，养直，野生。我只喜欢野生的，其它我不建议买，又，腥又有怪味野生的它尾巴，身上那些边边角角，肚子，都是黄色的其它颜色就不是野生的用料白鲳鱼也叫金鲳鱼盐自晒鱼干的做法市场买的时候，叫老板帮你切好拿回来洗干净，用盐腌10斤鱼1斤盐腌45分钟注意了鱼切的这样，45分钟...
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红烧鳘鱼籽的详细做法大全,简单又营养的红烧鳘鱼籽做法

  • 红烧鳘鱼籽

  • 自己家在卖各种野生海鲜，拿到这个鳘鱼籽的时候不知道怎么吃，于是试过几次，感觉这个做法是最好的😊用料鱼籽克红烧鳘鱼籽的做法鱼籽、姜、葱、蒜、辣椒，酱油…加进去慢火炖...
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鳘鱼焖菜补的做法和图解 好吃的鳘鱼焖菜补家常做法

  • 鳘鱼焖菜补

  • 用料鳘鱼尾部（切圈）500可五花肉150克萝卜干（切片）一小段生抽适量盐适量克食用油适量蒜头4个生姜3-5片鳘鱼焖菜补的做法锅里放油，放进蒜头、生姜、肚肉、熱敏炉7档爆香（约6分钟）放进鱼、生抽、盐，加水如图，热敏炉15分钟7档撒上葱花或香菜装饰（家里没有用一点大蒜）装盘即可...
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自己晒梅菜，自己制作《梅菜扣肉》香浓满满的做法步骤及图解,美味正宗的自己晒梅菜，自己制作《梅菜扣肉》香浓满满做法

  • 自己晒梅菜，自己制作《梅菜扣肉》香浓满满

  • 每年秋天都喜欢制作一点点梅干菜，在冬日，特别是假日里，取出梅干菜，精心选来五花猪肉，给自己一个小小的奖励，并以此送给家人一个小小的惊喜。自己制作的梅干菜卫生环保更放心，在假日里制作一份梅菜扣肉，使家中处处充满着猪肉的清香，充满着温暖的味道，自己在家也能做出美味滴!我自制...
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自己晒鱼干的做法和图解 好吃的自己晒鱼干家常做法

  • 自己晒鱼干

  • 用料皖鱼盐水自己晒鱼干的做法皖鱼买回来，用清水洗干净，放盐水泡1小时，拿起来晒太阳，天气好晒4一5天即可好香的鱼干...
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自晒🐟鱼干的做法和图解 好吃的自晒🐟鱼干家常做法

  • 自晒🐟鱼干

  • 在广东有一种情怀“秋风起，晒鱼干”鲳鱼营养价值丰富具有丰厚的蛋白质鱼肉中含有不饱和的脂肪酸能降低胆固醇护眼明目益气养血的功效用料鲳鱼10条盐适量米酒适量自晒🐟鱼干的做法所需食材把鱼头去掉，用刀切开但不要把鱼身切断共切开3连段，鱼骨这部分要分割开的鱼肉厚的这边...
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鳘鱼胶炖汤的做法和图解 好吃的鳘鱼胶炖汤家常做法

  • 鳘鱼胶炖汤

  • 鱼胶中含有丰富的生物大分子胶原蛋白质，是人体补充合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用，它是以水溶液的形式贮存于人体组织中，从而改善组织的营养状况和加快新陈代谢，现已证明，富含胶原蛋白质的食物可通过胶原蛋白的结合水，去影响某些特定组织的生理机能，从而促进生长发育，增强抗病...
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自己晒腊肉（广式客家风味）的做法步骤及图解,美味正宗的自己晒腊肉（广式客家风味）做法

  • 自己晒腊肉（广式客家风味）

  • 作为广东的客家人，春节绝对少不了各种腊味。每临近春节，可能春节前几个月，我家星哥，然姐（就是我爸妈）必定就会开始张罗自制一批腊肉，腊鸭，腊肠，腊鸡，腊猪肝等～～不用等过年，整个冬天都可以吃到自制的腊味。工作后，市场超市到处买得到腊味，可是总吃不出我所怀念的口味，冬至特意问星哥要了方...
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香烤鳘鱼的做法和图解 好吃的香烤鳘鱼家常做法

  • 香烤鳘鱼

  • 用料食材:鳘鱼段用量:500g柠檬半个葱、姜、干辣椒、花椒适量调料:盐、糖、鸡精、黄酒、耗油香烤鳘鱼的做法1、将鳘鱼段洗干净，去除内脏及筋膜，去除鱼鳞2、用清水及柠檬片浸泡鳘鱼段15分钟3、用纸巾吸干鳘鱼段的水分，将鱼肉内的水分也尽量挤出4、将鳘鱼段放入碗中，用葱段、姜...
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自己晒淮山的做法和图解 好吃的自己晒淮山家常做法

  • 自己晒淮山

  • 用料怀山n斤自己晒淮山的做法淮山洗干净削皮，用水泡着，防止变色氧化切片晒干...
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香煎鳘鱼的做法和图解 好吃的香煎鳘鱼家常做法

  • 香煎鳘鱼

  • 鳘鱼是很出名的。鳘鱼鳔熬制的胶，是治妇女血崩、产后出血等症的特效药。南澳海中的鳘鱼有金钱、赤嘴、乌溜、青鲈等品种，其中金钱鳘最珍贵，以其鳔胶价同黄金而得名。金钱鳘除鳘胶可做良药外，还以肉质鲜美，肝脏营养丰富著称。用料鳘鱼块橄榄油生抽香煎鳘鱼的做法热油锅放入鳘鱼...
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木耳蒸鳘鱼的做法和图解 好吃的木耳蒸鳘鱼家常做法

  • 木耳蒸鳘鱼

  • 木耳蒸鳘鱼是一道热量极低的美食，此菜味道鲜美、嫩滑，做法简单却又营养丰富。此菜尤其适合正在减肥的人们，老少皆宜……用料木耳数朵鳘鱼1条小红辣椒2个料酒适量蒸鱼豉油适量盐适量葱适量木耳蒸鳘鱼的做法把木耳提前泡发，用水煮10来分钟沥干备用把鳘鱼刮鳞去内脏流水洗净用厨...
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鳘鱼鲞的做法和图解 好吃的鳘鱼鲞家常做法

  • 鳘鱼鲞

  • 每年冬天，自己家会晒鱼鲞，然这种味道是一辈子不能忘记的……用料姜粉一小勺料酒5勺冰糖粉一勺大蒜3-4瓣鳘鱼鲞的做法鱼鲞洗下切段，锅里热油，下锅炒至变色加培根，如果放五花肉建议先炒肉，再放鱼鲞放大蒜，料酒，冰糖粉，姜粉一起炒入味加热水一起煮至汤汁过半可以加入一些豆腐出锅，可以...
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鳘鱼胶泡发的做法和图解 好吃的鳘鱼胶泡发家常做法

  • 鳘鱼胶泡发

  • 非常适合术后恢复的人、孕产期女性特别合适，可以补血气、帮助伤口修复、保养子宫卵巢❤️用料鳘胶1片鳘鱼胶泡发的做法冷水下锅煮5分钟左右（鱼胶变软）夹出来放进冰水，冰箱冷藏泡发12小时把上面的血丝清洗干净泡发完成啦…...
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简单易学的自己在家晒柿饼美食做法

  • 自己在家晒柿饼

  • 自己晒的柿饼，干净卫生，今年晒的少了，儿子放学回家就向我要，下年得多晒点，做法简单用料柿子适量自己在家晒柿饼的做法柿子擦干净，削掉柿子皮，柿子皮不要扔掉，晒干用绳子一个一个系起来放在阳光下通风处，大约晒半个月左右，阳光好的话，也不用晒成八成干，开始捂柿霜放在一个大玻璃瓶里，一...
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