烹调屋无油芝麻鸡蛋饼干
- 饼干
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此配方：也适合电动打蛋器，我用的是Beko倍科厨师机K6。
鸡蛋+芝麻香做的饼干真好吃！香香脆脆的，一口一个，美味又健康！
用料
| 低粉110克 大鸡蛋2个 细砂糖48克 | |
| 盐1克 熟黑芝麻适量 |
鸡蛋+糖放桶中
![无油芝麻鸡蛋饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "无油芝麻鸡蛋饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
开厨师机
![无油芝麻鸡蛋饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "无油芝麻鸡蛋饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
用厨师机打发
![无油芝麻鸡蛋饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "无油芝麻鸡蛋饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
打发至黏稠状态。
![无油芝麻鸡蛋饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "无油芝麻鸡蛋饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
筛入低粉和盐
![无油芝麻鸡蛋饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "无油芝麻鸡蛋饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
翻拌均匀
![无油芝麻鸡蛋饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "无油芝麻鸡蛋饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
装入裱花袋
![无油芝麻鸡蛋饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "无油芝麻鸡蛋饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
挤在烤盘
![无油芝麻鸡蛋饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "无油芝麻鸡蛋饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
撒上黑芝麻
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放入预热好的烤箱中层，160度12分钟。
![无油芝麻鸡蛋饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "无油芝麻鸡蛋饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
1每家烤箱的温度时间视情况调节！上色后要加盖锡纸！ 出炉冷却后会脆。
2厨师机静音版，打发鸡蛋很快。
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