鲜虾蒸蛋羹

鸡蛋里最有意义的成分就是蛋白质，可是它如果久炸久煮就会变质，营养就会流失，所以想要充分保留鸡蛋的营养，很多专家推荐鸡蛋羹。

虾亦富含优质蛋白和钙质，它的加入令平平无奇的鸡蛋羹多了一分鲜美和口感，更多的是丰富了营养

本食谱适合8个月以上对所示食材不过敏的宝宝，展示为一人份

用料  

鲜虾蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋羹的做法  

1. 食材集合

2. 打一个鸡蛋，取半个蛋壳倒入4次温开水

3. 充分打散

4. 过滤到蒸碗里（可不过滤不影响食用）

5. 撇去表面浮沫（可省略）

6. 加盖上锅蒸5分钟

7. 虾去头去壳去虾线，切片或者切碎，处理成宝宝适口大小

8. 蛋羹蒸5分钟后放入虾和胡萝卜粒继续蒸8分钟

9. 取出后倒入一滴宝宝酱油（可不放）

10. 我家孩子超级喜欢，每次都是敞开了吃

11. 有什么不明白的可以问我

小贴士

虾提前用柠檬或者姜片加水浸泡15分钟去腥