豆沙~月饼专用 月饼 关注:1.24W次 用料 红豆 500克 白砂糖 200克 猪油 300克 豆沙~月饼专用的做法 红豆浸泡一晚,煮烂。电饭锅或者高压锅均可,煮到不见水。 用料理机把煮熟的红豆搅碎,尽量不要加水,不然炒豆沙的时候会哭。 豆沙入不粘锅小火炒,猪油分四至五次加入,每次完全吸收后再加,一次性加入容易吐油。 炒到基本能成团的时候,加入白砂糖继续超至抱团,不需要太干。冷却以后会略干一些的。 标签: 豆沙 好吃 豆沙~月饼专用 月饼 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/difangxiaochi/yuebing/6j26r.html