自己也能包出沙县小吃蒸饺
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儿子的早餐要换着吃。
包了饺子,中午直接吃饺子餐。
用料
酱油 | 勺 |
盐 | 克 |
饺子皮 | 张 |
生抽 | 勺 |
鸡蛋两个 | |
胡萝卜两个 | |
葱花 | |
胡椒粉 | |
饺子皮两斤 | |
前腿肉一斤半 |
肉沫➕盐,胡椒粉,生抽,酱油
鸡蛋,葱花
胡萝卜末。用筷子朝一个方向搅拌。均匀后加入少许水,继续搅拌。
搅拌成这样就可以了
包好的饺子上蒸笼,水开后开蒸。我蒸了二十分钟。
手机拍照太暗,也懒得调了。大家将就着看吧
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