脆皮大鸡排
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非油炸的香酥大鸡排来啦!!
用料
鸡胸肉 | 1块 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 少许 |
面包糠 | 少许 |
柠檬汁 | 几滴 |
孜然粉,椒盐等 | 适量 |
脆皮大鸡排的做法
鸡胸肉一块!
横着剖开!
用刀背敲敲敲!
挤柠檬汁!
抹孜然粉,再撒上椒盐,腌制。我一般是头一天晚上腌上放入冰箱,第二天早上做。
腌制好的鸡排先粘淀粉。
再粘蛋液!
再粘面包糠!
烤盘进烤箱,190度20分钟!出烤箱切成块,想配啥酱配啥酱。
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