牛角饺
- 小吃
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用料
糯米粉 | |
生粉 | |
熟芝麻 | |
花生 | |
白糖 | |
猪油 |
牛角饺的做法
糯米粉加水揉成团,取一小块到开水里煮熟捞出再一起和生的揉成团,糯米粉才会粘起不散开
将糯米团用擀面棍擀开擀平,用杯子扣出一个个饺子皮,这里注意不要加太多生粉,否则会不粘哦
馅是用熟芝麻,稍稍打碎的花生,白糖和猪油拌滴
做出漂亮的牛角饺
还做了这样的饼,擀开皮子,铺上馅卷起再擀开再切成段一压,就是这样了
最后下油锅炸至酥脆就OK了
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