烹调屋牛角粽子
- 菜谱
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10多年前老奶奶总是在端午节前一天来我家包粽子，我依靠在旁观望，现在多年过去了，回忆起来很幸福
用料
| 糯米 | 2斤 |
| 食用碱 | 6克每斤米 |
| 蜜枣 | 500g |
| 包粽子叶子 | 50张 |
| 椰棕叶子 | 1张 |
牛角粽子的做法
粽叶和椰棕叶子用开水煮5分钟
![牛角粽子的做法步骤图，牛角粽子怎么做好吃 第2张]( "牛角粽子的做法步骤图，牛角粽子怎么做好吃 第2张")
糯米和叶子准备，粽叶用剪刀去头2CM 去尾2CM
![牛角粽子的做法步骤图，牛角粽子怎么做好吃 第3张]( "牛角粽子的做法步骤图，牛角粽子怎么做好吃 第3张")
糯米网丝漏去水
![牛角粽子的做法步骤图，牛角粽子怎么做好吃 第4张]( "牛角粽子的做法步骤图，牛角粽子怎么做好吃 第4张")
开始正式包了。开工了
![牛角粽子的做法步骤图，牛角粽子怎么做好吃 第5张]( "牛角粽子的做法步骤图，牛角粽子怎么做好吃 第5张")
捆绑粽子一定要拉紧
![牛角粽子的做法步骤图，牛角粽子怎么做好吃 第6张]( "牛角粽子的做法步骤图，牛角粽子怎么做好吃 第6张")
挂在凳子上面好捆绑粽子
![牛角粽子的做法步骤图，牛角粽子怎么做好吃 第7张]( "牛角粽子的做法步骤图，牛角粽子怎么做好吃 第7张")
包好了的粽子
![牛角粽子的做法步骤图，牛角粽子怎么做好吃 第8张]( "牛角粽子的做法步骤图，牛角粽子怎么做好吃 第8张")
大锅火2小时
![牛角粽子的做法步骤图，牛角粽子怎么做好吃 第9张]( "牛角粽子的做法步骤图，牛角粽子怎么做好吃 第9张")
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