蛋烘糕(成都名小吃) 小吃 关注:2.9W次 用料 低筋面粉 75g 酵母 1g 小苏打(或打泡粉) 1g 全脂牛奶 60g 鸡蛋 1个 糖(细砂糖) 20g 油(植物油) 10g 蛋烘糕(成都名小吃)的做法 所有材料混合好后的蛋液 什么都别放,热热锅先,5秒就好 锅内刷一层薄薄的的油,防治制作完成后粘锅,舀一勺蛋液在锅里(平时用的汤勺就好) 盖上盖子最小火焖20秒 这是焖20秒的效果图,能看见旁边还有很多蛋液,然后把蛋液沿着周围匀散开 蛋液匀散开后是这样,然后盖上锅盖继续焖40秒 40秒后添加你喜爱的酱料,在盖上锅盖继续焖10秒 包好馅对折 出锅,一定要趁热吃,脆脆的,好好吃啊 标签: 蛋烘糕成都名小吃 小吃 成都 蛋烘糕 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/difangxiaochi/xiaochi/pz75d6.html