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桂花酒酿开花馒头的做法食谱

简单易学的桂花酒酿开花馒头美食做法

  • 桂花酒酿开花馒头

  • 纯记录用料面种酒酿➕水100克酵母3克低粉200克主料白糖➕桂花糖70克酵母（10克水融化酵母）3克泡打粉6克低粉65克玉米淀粉10克桂花酒酿开花馒头的做法面种材料混合揉匀，放入一次性饭盒发酵至满盒。糖部分放入面种揉开。放入剩下的材料揉匀。面团分成三等份，搓细长。揪剂子。醒...
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简单易学的葡萄酒酿开花馒头美食做法

  • 葡萄酒酿开花馒头

  • 家里自制的葡萄酒喝完了，剩在瓶子里的那些葡萄不要扔掉，拿它们做出的馒头，不仅有酒酿的香气，还有葡萄酒的香气，嚼起来还有葡萄籽的口感，可美味了。。。用料葡萄酒渣自制酒酿面粉葡萄酒酿开花馒头的做法酒酿和葡萄酒做法就不赘述了，厨房菜谱里很多，这是我做的把葡萄酒渣放入搅拌机...
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桂花酿酒的做法和图解 好吃的桂花酿酒家常做法

  • 桂花酿酒

  • 记录中由于是干桂花、所以减少至30g一升罐用料干桂花30克黄糖50克九江双蒸29.5750g（一斤半）桂花酿酒的做法罐子倒酒先摇一摇消毒后倒出、桂花放入、糖倒入、酒倒入3月后见...
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桂花甜酒酿的做法和图解 好吃的桂花甜酒酿家常做法

  • 桂花甜酒酿

  • 炎炎夏日，你确定不需要来一碗冰镇的桂花甜酒酿？桂花沁人心脾，酒酿酸甜可口，冰镇过后的清凉，让你一口就上瘾！用料糯米500克凉开水1000毫升安琪甜酒曲3.5克糖桂花少许桂花甜酒酿的做法所有材料提前准备好按图步骤操作按图步骤操作按图步骤操作按图步骤操作按图步骤操作按图步骤操...
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桂花酒酿红的做法和图解 好吃的桂花酒酿红家常做法

  • 桂花酒酿红

  • 公公婆婆是新疆知亲，回沪后老公还是怀念那里的味道，儿时的味道。上海的番茄确实已经用的不多，生吃更少，主要是带有酸味。估计是人老了，去年开始老公就联系新疆同学，买各种儿时的味道。这道菜在儿时记忆上又创新了吃法，因为我爱吃酒酿，算是黑暗料理吧，大家可以试试，很好吃哦！用料🔥火...
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桂花酒酿的做法和图解 好吃的桂花酒酿家常做法

  • 桂花酒酿

  • 用来发酵的容器要选择合适的，避免太大，空气太多，装到8分满左右。1，空气太多了，容易酸🍋。2，发酵过度也会酸。用料圆糯米500克桂花适量矿泉水350毫升安琪甜酒曲2克干桂花适量桂花酒酿的做法圆糯米洗干净，多搓洗几遍，提前一晚泡上，直到手一碾就碎就好了。我是用的鲜桂花，新鲜桂花淡盐...
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桂花酿，桂花米酒，桂花酒，月子酒，糯米小米酒的做法步骤及图解,美味正宗的桂花酿，桂花米酒，桂花酒，月子酒，糯米小米酒做法

  • 桂花酿，桂花米酒，桂花酒，月子酒，糯米小米酒

  • 甜米酒。其酿制简单，口味香甜醇美。米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，这在其他营养酒类中较为罕见，因此人们称其为“液体蛋糕”。米酒中的营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补...
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简单易学的桂花酒酿馒头美食做法

  • 桂花酒酿馒头

  • 妈妈不爱吃烤箱食品，平时会做些蒸点给她当点心。这两天买了酒酿做贝果还剩了些，想着也做成馒头给妈妈尝尝，果然受到了大力表扬，很开心哈哈！主要利用酒酿的甜味替代白砂糖，蒸的过程中酒精已经被挥发，成品只保留了酒酿的香甜和桂花淡淡的香气，非常适合一日之计在于晨的早餐哦！用料面...
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干桂花酿酒的做法和图解 好吃的干桂花酿酒家常做法

  • 干桂花酿酒

  • 纯属心血来潮、刚好家里有桂花桂圆冰糖，材料齐全。才动手做的哦！用料干桂花冰糖枸杞40度的老村长酒如果有米酒就更好啦桂圆干桂花酿酒的做法用老村长酒是因为这酒很香，剩下的干桂花、干净无油无水的罐子、冰糖、干枸杞罐子用烧过的开水烫一遍，然后用高度白酒消毒一遍，就OK啦！在...
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简单易学的酒酿开花大馒头美食做法

  • 酒酿开花大馒头

  • 美食天堂在哪里？在每个人的味觉里，在触动味觉的甜蜜回忆里。------蒋兴国法国小说家普鲁斯特在他的小说《追忆逝水年华》中，曾说童年吃过的食物长大后最是怀念，一吃到类似的风味，就会启动回忆的机制。酒酿做好后三天内吃掉口味比较好，吃不完我就拿来做酒酿馒头，酒酿馒头也是江南...
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简单易学的双米酒酿开花馒头美食做法

  • 双米酒酿开花馒头

  • 源自食物原香甘甜的双米酒酿开花馒头～用料中筋面粉500克自制双米酒酿350克（干稀各一半）酵母3克双米酒酿开花馒头的做法提前将酒酿从冰箱里取出，放室温回温。将酒酿、面粉、酵母和成面团。提示：1.可以用20克酒酿汁将酵母化开后，再和成面团。2.根据面的干湿度，增减酒酿。和好的面...
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酒酿桂花鸭的做法和图解 好吃的酒酿桂花鸭家常做法

  • 酒酿桂花鸭

  • 用料仔鸭半只盐适量料酒适量花椒十几粒八角粉（或者八角）适量酒酿200克酒酿桂花鸭的做法买了整只，鸭子有点大，这菜也是第一次做，不知道味道如何，还是先用半只试试。用锥子里里外外都扎一遍。先用料酒揉一遍。在用花椒，八角揉一遍。放保鲜袋冷藏一夜。拿出来清洗干净，稍微摸一层盐，...
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自酿桂花酒的做法和图解 好吃的自酿桂花酒家常做法

  • 自酿桂花酒

  • 在西安喝过桂花酒，觉得太好喝，回味无穷，天天晚上去找小酒馆喝。现在桂花开得满园都是，刚好朋友又从广西带来些自酿米酒。索性摘些桂花酿酒，也摘一些腌糖做桂花糖。用料金桂花75克冰糖75克40度米酒3斤枸杞35克自酿桂花酒的做法提前准备好泡酒的玻璃瓶，洗净晾干。把金桂花摘下来，...
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桂花酒酿饼的做法和图解 好吃的桂花酒酿饼家常做法

  • 桂花酒酿饼

  • 用料干桂花3克左右（随意）白砂糖2茶勺楼太家酒酿饼2小块桂花酒酿饼的做法干桂花和白砂糖，加少许水（几汤勺）煮开晾凉。酒酿饼用不粘锅小火两面煎至微微发黄即可。装盘淋糖桂花～～...
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桂花酿米酒的做法和图解 好吃的桂花酿米酒家常做法

  • 桂花酿米酒

  • 用料糯米一些酵母一些桂花一些桂花酿米酒的做法蒸好的糯米，撒上桂花；放入电饭煲，盖上保鲜膜；开始出酒香了；做好的米酒，又香又甜。...
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简单易学的酒酿桂花馒头美食做法

  • 酒酿桂花馒头

  • 用料酒酿135克油5克水50克（看面团吸水性酌情加）酵母2.5克面粉250克桂花适量酒酿桂花馒头的做法酒酿1分钟速度10打成汁酒酿汁放入主锅、放入酵母、油，2分钟37度速度小勺激发酵母。放入面粉，30秒速度3逐渐到6搅拌，这一步要看水面比例是否合适，我加了50克水，再20秒速度3逐渐到6搅拌...
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桂花酒酿茶的做法和图解 好吃的桂花酒酿茶家常做法

  • 桂花酒酿茶

  • 因为这个长假采了很多桂花，泡了很多桂花蜜用料酒酿一大勺桂花蜜一小勺冰糖适量桂花酒酿茶的做法一大勺酒酿，一小勺桂花蜜，适量冰糖和水，倒锅里煮开就行了，简单清香！小贴士还可以在里面加点姜丝一起煮，驱寒，最适合寒冷的冬天和女人的生理期，美味和健康同步。...
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桂花酒酿的详细做法大全,简单又营养的桂花酒酿做法

  • 桂花酒酿

  • 夏天，做酒酿超级方便，不用机器保温。酿制酒酿的过程，还能看到酒酿冒泡。用料糯米300克安琪甜酒曲4克净水（浸泡糯米）300克放凉的开水（化开甜酒曲，浸泡熟的糯米）160克干的桂花1-2克桂花酒酿的做法这次用的是圆糯米，300克。清水冲洗一下，用300克净水浸泡8-12个小时。不用太介意浸泡时...
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很容易发酵的酒酿桂花馒头的做法步骤及图解,美味正宗的很容易发酵的酒酿桂花馒头做法

  • 很容易发酵的酒酿桂花馒头

  • 爱吃酒酿和桂花的新口味小馒头，秋季补气。用料牛奶适量（面团偏干可以加牛奶）酒酿50克（根据个人喜好、面粉干湿度调整）面粉300g酵母5克蜂蜜1勺（减肥可以不放）很容易发酵的酒酿桂花馒头的做法将干粉、酵母搅拌均匀，酒酿桂花和蜂蜜一起放入搅拌机打磨成米浆后，两者混合，搅拌均匀成面絮...
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简单易学的酒酿麦麸开花馒头美食做法

  • 酒酿麦麸开花馒头

  • 大夏天的自制酒酿没来得及吃完，就算放冰箱也发过头了，稍微有点酒味儿了！我不喜欢吃发过的，可放馒头里代替酵母还是不错的，于是就试着做了馒头，没想到蒸出来竟然自己开花了，口感更是得到老妈的称赞，记录一下以后有机会还能做！用料酒酿200g（连汁带米）面粉300g水适量（看情况增减）糖适量麦...
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酒酿发的面食 开花全麦馒头花卷的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿发的面食 开花全麦馒头花卷做法

  • 酒酿发的面食_开花全麦馒头花卷

  • 自发的酒酿，用做酵母，简直是一绝，醒发快，做出来的面食还香糯用料酒酿4勺全麦面粉200g红豆适量中筋面粉100克酒酿发的面食_开花全麦馒头花卷的做法提前蒸好的红豆，粒粒分明，用做装饰或者配料妙哉～全麦真的怎么做都好吃，颜色接近可可色（骗骗小孩子完胜）随便搞搞的创意形状怎么少的了...
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啤酒馒头、开花馒头（消耗啤酒）的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒馒头、开花馒头（消耗啤酒）做法

  • 啤酒馒头、开花馒头（消耗啤酒）

  • 老公体重过170了😅，开始戒酒了，可家里的啤酒怎么处理？就想做成馒头会不会很美味？敢想就敢做，来吧咱们试试……竟然成功了，还比普通馒头更香甜，耶✌…储藏间的各牌啤啤们，我来喽⚈₃⚈，宝宝们准备好了吗？要不要也来一起试试呀……用料中筋面粉550克啤酒330ml糖20克（加不加都可）预留面...
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简单易学的酒酿开花小馒头美食做法

  • 酒酿开花小馒头

  • 隆重的给大家推荐这款好吃到让人流泪的酒酿发酵面食。过去也见过有人用纯酒酿代替酵母发酵馒头，但是没有亲自实践过，一直有点不相信不放酵母单靠酒酿也能发酵。但凡事只有亲自实践了才知深浅，用酒酿真的不但可以发酵，而且发酵出的馒头发糕带着酒香和甜蜜的味道，一口下去，感觉过...
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香甜酒酿开花馒头（有步骤图）的做法步骤及图解,美味正宗的香甜酒酿开花馒头（有步骤图）做法

  • 香甜酒酿开花馒头（有步骤图）

  • 开花的基本原理:生坯入笼后在急剧受热时，内部则产生大量的动态二氧化碳气体，并急剧从顶端逸出，从而顶部出现不规则的胀裂。加酵母和泡打粉都是帮助气体生成的，高手不加这两样也能“开花”🌼。不开花的解决办法:1.蒸制时，要加满水、旺火。欠火或过火均影响成品质量。2.面团要和...
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简单易学的酒酿开花馒头美食做法

  • 酒酿开花馒头

  • 妞的毕业论文写了酒酿的秘密，然后家里自制了很多酒酿，时间久了会变酸，就用酒酿来自制各种不同的美食。用料酒酿（汁和米粒）160克麦芯粉250克酵母1勺（3克）糖2勺牛奶20ml蜂蜜6-8滴盐1克酒酿开花馒头的做法将酒酿称取好后，放置到室温。将牛奶、酒酿先放入面包桶，在面包桶的一角放盐，换...
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