烹调屋热苕粉（四川小吃）
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创建这道美食灵感来自于，在外面特别喜欢吃这个热苕粉，然后还没有人记录下来，那我就来记录一下吧🥳🥳
用料
| 红薯粉 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 糖 | 3克 |
| 盐 | 2克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 辣椒油 | 1勺 |
| 碎花生粒 | 5-10克 |
| 芝麻 | 2/3克 |
| 大头菜碎 | 适量 |
热苕粉（四川小吃）的做法
把适量红薯粉用水泡起来，泡个十几分钟，把所有颗粒红薯粉都泡散，泡至无颗粒感
![热苕粉（四川小吃）的做法步骤图 第2张]( "热苕粉（四川小吃）的做法步骤图 第2张")
最好用不粘锅，没有也可以随便用什么锅。锅中加水，把水烧开，把红薯粉倒进开水锅里，不停的搅拌，直到全部透明就代表熟了
![热苕粉（四川小吃）的做法步骤图 第3张]( "热苕粉（四川小吃）的做法步骤图 第3张")
煮成透明色就代表熟了。盛出锅，加入自己调料，搅拌均匀开吃。每个人口味不同 可以根据自己的口味随心所欲的加入调料
![热苕粉（四川小吃）的做法步骤图 第4张]( "热苕粉（四川小吃）的做法步骤图 第4张")
完事了，可以开始享受美味啦
![热苕粉（四川小吃）的做法步骤图 第5张]( "热苕粉（四川小吃）的做法步骤图 第5张")
小贴士
红薯粉一定要泡散，搅拌均匀才下锅，不然下锅以后有些颗粒感看起会没有熟透。如最后一张图，因为我没有搅拌搅拌，所以有些满意散开
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