葛粉
- 小吃
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生滓止渴,清热除烦。治烦热,口渴,热疮,喉痹。醒酒,治喉痹,齿痛。
用料
开水 约300 | 克 |
糖 约30 | 克 |
葛粉 约50g | |
凉开水 | 5克 |
葛粉的做法
倒入适量葛粉
添加少许凉开水低于30℃化开葛粉,切记不能过热否则外面烫熟里面就化不开了,不要过多水能化开就行,否则后面冲不开
开水一定要冒泡那种开,95℃以上
冲葛粉~趁热倒入开水,一边倒一边搅动,一个方向不停的搅(我一人操作没办法拍照),搅动成这样就停止倒水
喜欢甜的趁热倒入白糖搅拌均匀稍凉就可以吃了,不喜欢甜的可以不加糖
小贴士
1,化开葛粉的水不要太多,也不要烫的
2,冲开水要刚烧开的
3,冲的时候一定要边倒水边搅动,同时操作,同一个方向
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