烹调屋蒜蓉排骨超简单（自用）
- 家常菜
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都是从各个地方学来的技能，菜谱是留着自用的记录一下成功案例方便下次做的时候参考，本人还是学生党生活经验很少。有什么问题欢迎大家指出来一起讨论
用料
| 排骨 | 500克 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 油 | 半勺（饭勺） |
蒜蓉排骨超简单（自用）的做法
排骨先用清水冲三遍，再放入白醋盐泡一会，有浮沫后再洗净捞出来
![蒜蓉排骨超简单（自用）的做法步骤图 第2张]( "蒜蓉排骨超简单（自用）的做法步骤图 第2张")
弄蒜末，多弄一点
![蒜蓉排骨超简单（自用）的做法步骤图 第3张]( "蒜蓉排骨超简单（自用）的做法步骤图 第3张")
把油在锅里烧热，浇到蒜末里，再把生抽蚝油盐白糖加进去搅拌均匀，油可以少一点，这里加太多了，排骨会自己出油，然后用这个酱料腌排骨（可以加一点淀粉）腌制一个小时
![蒜蓉排骨超简单（自用）的做法步骤图 第4张]( "蒜蓉排骨超简单（自用）的做法步骤图 第4张")
排骨直接蒸大概20分钟左右就可以了，喜欢的话还可以在下面加南瓜，出锅加点葱末
小贴士
调料按照比例来就行，可根据自己的口味适当调整，因为蚝油和生抽都有咸味所以盐可以少放
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