烹调屋炸流沙榴莲汤圆 by wqy
- 汤圆
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用料
| 汤圆 | 个 |
| 面粉 | 克 |
| 桂花糖（可不加） | 克 |
炸流沙榴莲汤圆 by wqy的做法
准备汤圆
![炸流沙榴莲汤圆 by wqy的做法步骤图 第2张]( "炸流沙榴莲汤圆 by wqy的做法步骤图 第2张")
水大滚 放入汤圆 煮到表面糯米粉微软 可以轻轻用筷子夹出痕迹
![炸流沙榴莲汤圆 by wqy的做法步骤图 第3张]( "炸流沙榴莲汤圆 by wqy的做法步骤图 第3张")
将汤圆取出 沥水 ，四周裹上面粉
![炸流沙榴莲汤圆 by wqy的做法步骤图 第4张]( "炸流沙榴莲汤圆 by wqy的做法步骤图 第4张")
热锅 冷油 油热
用牙签 将汤圆扎出一个小洞 放入油锅（以防内馅儿 受热 涨破汤圆）
中小火 晃动油锅
使汤圆四周炸出金黄色 即可取出![炸流沙榴莲汤圆 by wqy的做法步骤图 第5张]( "炸流沙榴莲汤圆 by wqy的做法步骤图 第5张")
淋上桂花糖（也可不淋）即可
![炸流沙榴莲汤圆 by wqy的做法步骤图 第6张]( "炸流沙榴莲汤圆 by wqy的做法步骤图 第6张")
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