- 公公最爱的一道菜~比丝瓜炒鸡蛋更好吃^ _ ^用料丝瓜1条老蚕豆1把丝瓜炒豆瓣的做法丝瓜去皮、竖切一分为二然后切成斜片老蚕豆泡软后去外皮,清洗干净~油烧热后先放豆瓣炒,接着放丝瓜翻炒,加适量盐,少许温水煮至豆瓣开花就可以小贴士豆瓣一定要煮至开花酥酥的口感才好吃,喜欢的...
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- 大喜易失言大怒易失礼大惊易失态大哀易失颜大乐易失察大惧易失节大思易失爱大醉易失德大话易失信大欲易失命用料材料:青瓜,腐竹,小木耳,红萝卜,西芹,毛豆,青椒,姜。调味料:植物油,麻油,豆瓣酱,素蚝油,糖,生粉。豆瓣小炒的做法1、青瓜切块。腐竹泡发好切段(出水)。小木耳泡发好(出水)。西芹...
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- 这个季节正是吃青蚕豆瓣的时候,和四川碎米芽菜、猪肉丝一起炒,超级下饭!用云南酸腌菜也不错~用料猪里脊肉青蚕豆四川碎米芽菜干红辣椒、葱、姜油、少许白糖和味精青豆瓣肉丝炒米芽菜的做法猪里脊肉洗净切丝,加少许盐、湿淀粉、啤酒调匀,倒入少许色拉油锁住水分,腌制半小时。青...
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- 用料土豆1个豆瓣酱2勺油克豆瓣土豆丝的做法土豆1个切丝放在清水中浸泡沥干后放入油锅加入豆瓣酱,生抽,醋翻炒,起锅前加盐,料酒装盘完成...
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- 用料油适量豆瓣适量咸瓜适量豆瓣炒咸瓜的做法炒豆瓣加咸瓜翻炒装盘...
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- 第一次做出让男朋友吃了眼眶湿润的菜品,与大家分享!用料生抽1勺食用油60克丝瓜半根土豆1个盐2勺豆瓣酱2勺干辣椒2个蒜一瓣姜一小片糖5克豆瓣酱炒丝瓜土豆片的做法土豆丝瓜削皮,切片!加油下干辣椒、蒜瓣、姜块煸热!下入土豆片和丝瓜片,翻炒至金黄!加豆瓣酱加盐加糖翻炒!加水焖一会...
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- 简单快速的一道菜。辣豆瓣酱配上清脆的黄瓜。超级开胃而且下饭哦!用料黄瓜一条蒜末一小碗小米椒少许辣豆瓣酱一大勺其他调味(盐,糖,鸡精)适量辣豆瓣黄瓜的做法准备:黄瓜切长条。蒜剁成末。小米椒切小块。锅里倒入油烧热。锅热后下蒜末和小米椒爆香。接着下黄瓜。不停翻炒。炒1...
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- 丝瓜具有清凉利尿、通经解毒之功效。而鲜豆瓣具有止咳健脾的功效。外加少许黑木耳更是一道夏季强身健体,爽口清凉的佳肴。用料丝瓜150g鲜豆瓣120g黑木耳20g鲜豆瓣炒丝瓜的做法取一净锅,加入精制油烧热投入丝瓜、鲜豆瓣,(经过涨发和焯水后)的黑木耳,加盐翻炒,加少许水改小火焖到...
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- 用料面条100克豆瓣50克茭白50克鸡蛋1个茶干1块豆瓣炒面的做法热锅冷油,烧至5成热,打入一个鸡蛋,待凝固,加入茭白,豆瓣,茶干,盐,糖,炒焖二分钟,生抽加点,起锅啦。🎁🎁开水下面条,熟了,口感适中捞起,放炒菜上面,拌一下开吃喽。小贴士炒菜要少微咸点,等会要加面条呢。...
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- 家里人最喜欢吃豆瓣炒咸菜,无奈咸菜忘记买了,我就想着炒蛋吧。用料豆瓣半斤鸡蛋2-3只大蒜子两瓣葱适量虾皮一把盐适量鸡精适量料酒适量鲜贝露一小勺豆瓣炒蛋的做法豆瓣开水里焯水,煮大概两分钟后放凉水里泡凉。最后沥干水备用。家里就只有鸭蛋了。我就用了两颗鸭蛋,加一点点...
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- 坐标中国绳网之乡山东惠民县李庄镇,在物资匮乏的小时候每年伏天奶奶都会做一缸西瓜豆瓣酱,做好之后,全家人可以吃一年,现在生活好了,做的比较少了,怕忘记做法,先记下来。这个酱要在夏天很热的时候做,因为好发酵,做出来才不会坏。(今年没有做,先把步骤记下来)某宝上有卖的,要十几二十几...
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- 妈妈每年夏天都要做的豆瓣酱,河南版的,算是她的乐趣吧!感觉她也不是为了吃,完全是为了送人,所以做很多很多,今天拿来炒一炒,消耗下家里的辣椒,家里人都不能吃辣,都要坏了’用料蒜10瓣辣椒5个葱2根豆瓣酱2勺炒豆瓣酱的做法材料,有什么放什么吧处理一下,姜可以不要油多一点,我的太多了,...
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- 春天了很多卖蚕豆瓣的,挺喜欢吃这个的。用香肠或者肉炒都可以的。用料蚕豆250克盐2克糖多一些有肥肉的香肠或者肥一点的肉切碎用量看自己喜好料酒2汤匙白酒1汤匙葱花少许炒蚕豆瓣的做法首先锅热烧油少许,下葱花煸炒至微焦,出葱香味道。下去香肠或者肉丁煸炒至肥肉的油渗出。...
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- 用料土豆2个郫县豆瓣酱2小勺葱1根花椒约20粒干辣椒5颗生抽2小勺炝炒土豆丝(郫县豆瓣酱版)的做法土豆去皮,切丝。土豆丝泡水滤清3+次。微热锅,凉油(稍多),下花椒,煸一下即可将花椒捞出。下郫县豆瓣酱,出香味后,下干辣椒。下土豆丝。大火,翻炒至熟。加老抽上色。咸淡微调撒葱花,起锅。...
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- 有人喜欢麻婆豆腐的麻,香,辣,但是有人却不敢尝试,没关系,这道不辣的豆瓣豆腐很适合不喜欢吃辣的家人喔!用料豆瓣酱1勺客家豆腐1块肉末200克蒜2瓣姜2片酱油1勺淀粉5克豆瓣炒豆腐的做法豆腐切丁,切姜末,蒜末锅中放入10克油加热,放入姜末蒜末爆香放入肉末拌炒至肉熟加入豆瓣酱,酱油拌...
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- 用料蚕豆瓣1小篮咸菜1小把肉丝半小碗盐,糖,油适量小苏打半小勺咸菜肉丝豆瓣酥(蚕豆瓣)的做法咸菜1小把,洗净。浸泡20~30分钟。捞出挤干,杆子切成1厘米长短,叶子切成1.5厘米长短,叶子和茎分开。这道菜用的是咸菜茎。挑有黑色(蚕豆嘴),这样豆子略老老豆子剥成豆瓣锅里水烧开,放半小勺小...
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- 当你用熟以后,小美跟天然气灶一样使用,举一反三用料糖1/4茶勺豆瓣1汤勺盐1/4茶勺南瓜400g油30g豆瓣炒南瓜的做法加入30g油,1汤勺豆瓣,3分钟,120度,速度1爆香加入400g南瓜,1/4茶勺糖,1/4茶勺,7分钟,v档,反转小勺好了,出锅,装盘德国品质,原装进口智能芯片,自动烹饪,无油烟,健康美味中餐,西餐,...
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- 听说着道菜可以预防骨质疏松用料洋葱半个(大约200克)蚕豆米100克南瓜400克油10克生抽15~20克洋葱炒南瓜豆瓣(小美)的做法油与洋葱入主锅,3分钟/120℃/反转小勺,爆香加入南瓜,蚕豆米,生抽,5分钟/V/反转小勺。音乐响起即可。...
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- 豆瓣是炒一些菜的灵魂,预炒一下,可以节省做菜的时间。用料豆瓣酱1包炒豆瓣的做法准备一包豆瓣酱把豆瓣酱倒入搅拌器里,搅拌一下,细腻且更容易入味。温锅,冷油,下豆瓣酱,小火煸炒。炒至红油析出,关火,出锅。装入盒子里,密封保存。小贴士1.冷油下锅,更容易析出红油。2.豆瓣酱不需要炒...
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- 豆瓣酱买了一阵都是轻度开发用途,今天来配个菜发挥下重要作用。用料豇豆200克猪肉200克豆瓣酱3大勺淀粉1勺豇豆炒肉丝(豆瓣酱版)的做法食材洗净备用豇豆切滚刀块方便煮熟入味猪肉切丝猪肉丝放少许面粉和一勺豆瓣酱,拌匀腌制一刻钟备用。豇豆用水焯三分钟断生,取出沥干油中火煸...
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- 黄瓜清新爽口,豆瓣酥软糯香。黄瓜清热解毒,豆类蛋白质高。黄瓜和豆瓣都是简单易得的蔬菜,它们组合在一起却又是色香具佳的好味道。用料蚕豆瓣500g黄瓜两根蒜头三瓣黄瓜炒豆瓣的做法黄瓜洗净,切薄片。豆瓣去皮,洗净,沥干。蒜瓣剥皮,洗净,切薄片。开火热锅,倒适量油,油热起声,将蒜瓣加...
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- 南瓜想必有很多人都爱吃吧南瓜做法有很多怎么做都是美味的。我就是个南瓜迷,家人都说热气不能常吃,只能偶尔满足下胃,家里种的南瓜都送人的。😂😂今天就做了自己最喜欢的味道南瓜~用料南瓜一小个豆瓣酱两勺蒜头两粒花生油适量清水三碗鸡精一小勺豆豉适量盐适量蚝油适量白糖适...
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- 我给我的菜谱取了一个俏皮的名字哈哈,一个是蚕豆瓣,一个是黄豆酱里的黄豆瓣。鲜嫩的蚕豆真是怎么都吃不腻啊,偏偏鸡蛋和酱炒又是那么搭,所以试了一下酱烧蚕豆炒鸡蛋。酱不宜多,取到味道就好,蚕豆碧绿,鸡蛋滑嫩,emm~一口下去好像还停留在春天呢😄用料鲜蚕豆130克鸡蛋2个蒜2瓣黄豆酱...
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- 这四川省川陴豆瓣,非常好吃用料土豆5油适量盐适量土豆丝豆瓣的做法秘密秘密...
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- 本来不喜欢吃苦瓜,但是妈妈做的这道豆瓣苦瓜,豆瓣酱的咸甜中和苦瓜的微苦,让人比较容易接受苦瓜。用料苦瓜1个豆瓣酱适量盐少许白糖少许豆瓣苦瓜的做法苦瓜对半剖开,用勺子将白色的瓤和籽去除,切成片,下锅焯水,去除部分苦味,约两分钟捞出。锅里倒油,微微冒泡的时候,把豆瓣酱放进去...
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