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发酵失败的面团的做法食谱

简单易学的发酵失败的面团美食做法

  • 发酵失败的面团

  • 用料空气炸锅发酵失败的面团发酵失败的面团的做法发酵失败的面团擀成薄片，切成细细的条状，两条一起卷成麻花状，麻花弄成小段，太长受热不均匀。刷油放进空气炸锅，薯条一次25分钟，把已经完全变色的拿出来，把没有变色的翻面，继续薯条一次7分钟....
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面团的发酵的做法和图解 好吃的面团的发酵家常做法

  • 面团的发酵

  • 记录一下，方便查阅！转载至(幸福de眼泪)用料面克酵母克水面团的发酵的做法这里介绍了四种发酵方法，常温发酵、微波炉发酵、泡沫箱发酵、面包机发酵，还可以放到蒸锅里发酵，放到烤箱里发酵，还有暖气，电热毯、冰箱冷藏发酵都可以。不管用哪种发酵方法，请各位一定要记住，面团的第一次发...
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如何拯救发酵失败的面团（超方便）的做法步骤及图解,美味正宗的如何拯救发酵失败的面团（超方便）做法

  • 如何拯救发酵失败的面团（超方便）

  • 发酵失败原因：1.盐和酵母过早接触可能会导致发酵失败。2.干酵母已失效（这个估计没法拯救）。3.发酵期间温度不够，湿度不够，时间太短。最简单的拯救面团方法：把面团挖个洞，放入一大勺白糖（最好是大颗的白砂糖，这样发酵好了可以方便得把白糖挖走。）将放好白糖的面团重新放入烤箱，烤箱里...
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发酵失败的面团做烧饼的做法步骤及图解,美味正宗的发酵失败的面团做烧饼做法

  • 发酵失败的面团做烧饼

  • 本来想做面包的，发酵失败，然后把面团做成烧饼了，结果就是烧饼比面包好吃多了，哈哈哈用料高筋面粉克酵母克水克糖克盐克植物油克牛奶克发酵失败的面团做烧饼的做法糖和面粉2:1的比例做一小碗糖粉最后烤之前刷一层糖水，烤箱预热，上下230度烤十分钟，因为每个烤箱温度不同，所以烤的时...
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处理发酵失败的面团的做法步骤及图解,美味正宗的处理发酵失败的面团做法

  • 处理发酵失败的面团

  • 最近失败了三次前两次都扔了这次实在觉得浪费尝试了披萨饼发现比之前专门做的披萨饼好吃二次发酵的然后用手抻开的饼皮超好吃用料发酵失败的面团450克处理发酵失败的面团的做法发酵了两个小时纹丝不动～心都凉了烤了四个八寸的披萨饼因为加了糖～所以最好做水果披萨我的最爱～...
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拯救发酵失败面团系列的做法步骤及图解,美味正宗的拯救发酵失败面团系列做法

  • 拯救发酵失败面团系列

  • 由于酵母失效至使面包发酵失败，一面包桶的面团扔了可惜，只能重新换好的酵母再加面粉重新和面。把失败的面团分了6份，每份200g，分别做了6种不同口味的面包用料失败的面团200g普通的面粉500g鸡蛋一个大豆油或玉米油25-50g水或豆浆或椰浆或椰汁根据面粉量加盐3g酵母3g糖随意拯救...
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面团发酵的详细做法大全,简单又营养的面团发酵做法

  • 面团发酵

  • 这比例发面刚刚好用料低筋面粉200克安琪酵母5-6克面团发酵的做法先准备好低精面粉200克，加入安琪酵母5-6克，慢慢加入温水搅拌，直到变成面团即可，放入温水中发酵1小时，这样发酵两倍大面团分分钟。...
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零失败老面发酵配方的做法步骤及图解,美味正宗的零失败老面发酵配方做法

  • 零失败老面发酵配方

  • 用料高筋面粉350克低筋面粉150克盐10克水340克酵母3克糖根据自己需求放零失败老面发酵配方的做法把所有用料全部放进去揉匀，（随便揉揉就行，不需要手套膜，非常懒人）放置12小时左右低温发酵，对温度没有要求小贴士做甜品面包可根据自己口味调整糖量，如做面包类做好造型后需二次发酵...
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气死我的发酵失败的面团的做法步骤及图解,美味正宗的气死我的发酵失败的面团做法

  • 气死我的发酵失败的面团

  • 吐司面团发酵失败没升起来那就做个假司康吧！失败的面团再揉圆随便造型在烤箱里竟然又长大了气死我了气死我了成品出来倒还挺好吃算是个安慰了用料高筋面粉克气死我的发酵失败的面团的做法还挺软中间放了卡仕达酱算是一口一个小面包了太好吃了吧软版司康有点撕丝的效果无敌...
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蒸包子酵母发面包子（零失败）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸包子酵母发面包子（零失败）做法

  • 蒸包子酵母发面包子（零失败）

  • 如果肠胃不好一定要经常吃发面虽然外边也有卖，但是没有家里的实在哈哈。想放多少肉就放多少肉，配菜也随意。自己喜欢就好。家里的干净卫生我自己做主要是也我家“小祖宗”挑食重，馅子里我都放他平时不吃的蔬菜，他也能吃很多，另外自己做真的是超级实惠肉食主义者可能别人无法理...
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拯救发酵失败的面团~变身凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的拯救发酵失败的面团~变身凉皮做法

  • 拯救发酵失败的面团~变身凉皮

  • 本来是打算做油条的，头天晚上揉好了面团直接冰箱冷藏发酵，结果第二天一早起来一点没发，估计冰箱温度太低导致发不起来，然后又加酵母去拯救，又发了一天结果还是没发起来，表皮都变硬了，怎么办呢？丢了又怪可惜的，那就来个华丽变身吧↖(^ω^)↗用料失败面团1份拯救发酵失败的面团~变身...
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拯救发酵失败的面团的做法步骤及图解,美味正宗的拯救发酵失败的面团做法

  • 拯救发酵失败的面团

  • 用料发酵失败的面团面粉适量芝士一片拯救发酵失败的面团的做法把面团取出，撒上面粉，取小块面团包上芝士，烤箱110度烤10分钟左右即可。我还抹了一些自己做的果酱十分美味哦小贴士尽量包馅儿，不然会发酸...
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拯救面团：发酵失败后成功的肉松毛毛虫面包的做法步骤及图解,美味正宗的拯救面团：发酵失败后成功的肉松毛毛虫面包做法

  • 拯救面团：发酵失败后成功的肉松毛毛虫面包

  • 昨天发酵失败了，没舍得扔材料，当做老面再尝试了一下，成功了。用料酵母2克高筋面粉150克鸡蛋1个盐1克糖17克橄榄油15克牛奶50克全脂奶粉10克发酵过头的面团150克拯救面团：发酵失败后成功的肉松毛毛虫面包的做法把发酵过头的面团分成150克的小面团放进冷冻层保存。每次拿出来室...
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拯救发酵失败的面团～好吃的面包棒的做法步骤及图解,美味正宗的拯救发酵失败的面团～好吃的面包棒做法

  • 拯救发酵失败的面团～好吃的面包棒

  • 土司面团发不成功怎么办！是不是哭的心都有！我都揉出了完美手套膜，可是就是发不起来，肿么办！？？因为有看过专门的面包棒的制作方法，所以灵机一动，擀平切条，直接入烤箱，放弃了真正面包棒的发酵步骤！形状任你掌握！哈哈，拯救发酵失败的面团，心情会好很多！方子可制作一条450克土司，喜欢的可以做...
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发酵面团的做法和图解 好吃的发酵面团家常做法

  • 发酵面团

  • 面包有很多种面，各有不同的名字，鲁邦种、波兰种、海绵种、中种、汤种………，根据自己想做面包种类来决定使用，这种发酵面团是法式面包常用的种面，几乎所有的面包都会放，但必须提前一天制作，然后放冰箱一夜低温长时间发酵，如此加入面包內制作，可增加面包风味。用料高筋面粉500克水3...
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发酵失败的面包怎么办？的做法步骤及图解,美味正宗的发酵失败的面包怎么办？做法

  • 发酵失败的面包怎么办？

  • 新手第一次做面包难免会出错，我就是其中之一，买面包机回来，迫不及待得用自己原有的材料做面包，期待着大大的蓬松面包出炉，可是打开面包机一看，我勒个去，是个发糕！！！最后弄清楚是我的酵母粉失去了活性(ps:买酵母不要买大袋的)，OK，马上换酵母粉再做的面包果然成功了，但是我做了两个失败...
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零失败的发酵面食比例的做法步骤及图解,美味正宗的零失败的发酵面食比例做法

  • 零失败的发酵面食比例

  • 最近迷上了发酵面食，以前最怕做馒头包子的话没想到今天的我在捣鼓面食上完全是得心应手。初次尝试馒头发酵的厨友们参照我的方子百分百成功哦。我一般喜欢做甜味的包子，比如奶黄，豆沙……用料普通面粉1000克酵母8克白砂糖3汤匙食用油少量牛奶500毫升零失败的发酵面食比例的...
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简单易学的拯救面团发酵失败美食做法

  • 拯救面团发酵失败

  • 费了九牛二虎之力终于把面团揉好，等待二个钟头后面团仍然不见长大，真是令人失望，也百思不得其解，搞不懂哪里出差错。用这个办法果然救了我的面团，太神了！不知是什么原理。感谢厨友的分享！感谢下厨房！用料失败的面团白砂糖2勺一盆热水拯救面团发酵失败的做法在发酵失败的面团中间...
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发酵失败面团 做的面包棒的做法步骤及图解,美味正宗的发酵失败面团 做的面包棒做法

  • 发酵失败面团 做的面包棒

  • 买发酵箱之前，做吐司总是发酵失败...失败面团的衍生品，自己用来记录温度的..勿喷！用料发酵失败的面团发酵失败面团做的面包棒的做法失败到放了一晚上的糖，都拯救不了...擀扁切条烤一烤mark嘻嘻越细越脆哟小贴士发酵最最最关键的是，要用含糖分的来做，比如白砂糖、细砂糖、蜂蜜、...
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拯救第一次发酵失败的面包的做法步骤及图解,美味正宗的拯救第一次发酵失败的面包做法

  • 拯救第一次发酵失败的面包

  • 想做面包，失败过一次后，第二次成功了。这是第三次做，没想在第一次发酵时尽然失败了，看着失败的面包胚子，觉得扔掉浪费了，就尝试着做补救。结果还真救回来了。方法其实很简单。材料我就没有过称，所以大家根据自己的面包胚去估用量。用料失败的面包胚想救的量高粉50-100克酵母3-4...
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100%全麦墨西哥卷饼（拯救你发酵失败的吐司面团）的做法步骤及图解,美味正宗的100%全麦墨西哥卷饼（拯救你发酵失败的吐司面团）做法

  • 100%全麦墨西哥卷饼（拯救你发酵失败的吐司面团）

  • 这个食谱的得来完全是源于一次“意外”......作为一个全麦控，每十天左右我就要烤两个全麦吐司来为自己储备早餐口粮。但是上周做吐司的时候，我被一些突发的事情耽搁了，于是吐司面团在二发的时候毫无意外地发酵过头了，还没等进烤箱就已经在吐司盒里华丽丽地塌成了“板儿砖”.....
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面团发酵的做法和图解 好吃的面团发酵家常做法

  • 面团发酵

  • 500g面粉发酵需要：15g天然酵母：180g水：100g面粉100g面粉发酵需要：3g天然酵母：36g水:20g面粉250g面粉发酵需要：7g天然酵母：90g水：50g面粉360g面粉发酵需要：10g天然酵母：120g水：66g面粉用料天然酵母15g/3g水180g/35g面粉100g/35g面团发酵的做法1.天气热时，将15g酵母放入适量水中，静置10-...
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懒人版面团发酵0失败的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版面团发酵0失败做法

  • 懒人版面团发酵0失败

  • 方便快捷的愉快做各种面点～用料面粉500克酵母5克懒人版面团发酵0失败的做法电饭煲加热。有热度，但是不能太烫手。温度不能太高，太高面团就烫熟了。我一般用手摸。不烫手就可以。（电饭煲中没有水，有水要擦干，包括电饭煲盖子）面团放入电饭煲，盖上盖子，等待30-60分钟。途中看看面团发...
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拯救发酵失败的面包的做法步骤及图解,美味正宗的拯救发酵失败的面包做法

  • 拯救发酵失败的面包

  • 根据网友的方子做淡奶油面包，也许是酵母过期了，面团没有发起来，扔了可惜又不知道如何补救。无奈把没有发酵好的面团每100g分成一份，换酵母重新做面包。我是素食者，不想用奶制品，所以就找了个用玉米油做土司的方子做成小餐包，竟然能揉出手套膜。出炉后柔软又拉丝，意想不到的成功。...
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拯救发酵失败的死面的做法步骤及图解,美味正宗的拯救发酵失败的死面做法

  • 拯救发酵失败的死面

  • 今天使用一次发酵方法整形好的馒头室温发不起，然后放蒸锅也发不起，最后放冷藏一夜还是发不起，根据前两次发酵失败的经验估计酵母没有活力了，又舍不得扔掉，只好在下厨房和百度找相关办法补救，下厨房大多是发酵过头的补救，百度出来说戳一个洞放酒或糖，因为整形好了所有用两个馒头来...
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