牛排鲜蔬沙拉

这次用到的是【又伊鲜洋葱黑醋沙拉汁】。
还有其他多种口味，可以在淘宝上尽情选购。

除了拌沙拉，这个沙拉汁也可以用来拌水煮蔬菜，试了秋葵和芦笋，都挺好吃的。

以下食材为2人份。

用料  

牛排鲜蔬沙拉的做法  

1. 牛排的做法请参照这个菜谱：
   第一次煎牛排，还比较成功。
   几个心得：
   - 牛排没有锤也没有提前腌制，味道就很好，选好的牛排比较重要。
   - 2cm的牛排，中大火，一面煎20秒，翻面再煎20秒，如此循环，我煎了4分半钟，然后乘出放置了5、6分钟，再切，中心带点儿红

2. 准备好蔬菜，倒入沙拉汁，可以适量放些盐调味。
   牛排切条，摆盘，磨点黑胡椒。
   趁热吃，爽脆的蔬菜搭配鲜嫩的牛排，大满足。
   喜欢这种简简单单的菜，沙拉酱汁恰到好处，不会盖过食材的原味。