花生核桃葡萄干 简单的小白牛轧糖
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前几天我家老头看到奶枣想吃,买了材料没用完今天给他个牛轧糖,第一次做成功!就用家里有的材料也巨好吃!
用料
黄油 | 80克 |
棉花糖 | 300克 |
奶粉 | 200克 |
花生 | 200克 |
核桃仁 | 150克 |
葡萄干 | 100克 |
花生核桃葡萄干 简单的小白牛轧糖的做法
准备:花生米炸过之后去皮。
核桃仁、葡萄干
觉得大的可以改一刀。我把花生和核桃弄的稍微碎一点。
搅拌的时候更容易。先将黄油放锅中融化。
然后加入棉花糖。(全程小火哦)
融化后加入奶粉。(友情提醒:我是均匀的撒上去的这样搅拌起来融合的很快哦!)可以分两次放入奶粉。间隔时间不要太长,快速搅拌。
搅拌至看不到奶粉后就放入准备好的花生碎、核桃仁,葡萄干、搅拌均匀即可。
然后倒入准备好的磨具或者托盘中。
🤓撒上一层奶粉放凉定型。
(我是放在冰箱里冷藏20分钟左右就基本定型了)!切出你喜欢的形状……🥰😉
哇!我家老头一口气吃了好几个!😁🦖
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