自制可爱宝宝补钙小零食!微波几秒就能好的可爱芝士小串串
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终于出了这个可爱的芝士小串串食谱视频啦!(鼓掌)
因为这个串串之前我一直觉得很简单,只要把材料叠在一起卷卷卷就好嘛,完全不值得做一期视频。
后来想加在某期便当的时候做了一次,发现做这个还是需要有点技巧的,否则做出来就是不好看会卷不紧、开裂、散掉……囧
重点1:选择火腿片的时候最好选质地均匀,不要有肉筋或者裂缝的,这样卷出来比较好看。
重点2:芝士片最好从冰箱提前拿出来,放置室温回温变软,或者拿出来的时候用手捂一下变软,这样卷的时候不会开裂。
重点3:卷好之后不要马上切和穿,微波中?火几秒(稍微温热就可以不要化了),然后立刻冷藏,这样卷卷就能完美定型!就好像本来就是这样的哦!
做好的串串无论放在餐盘还是便当盒,都是超可爱小食!也很适合作为宝贝PARTY的餐前小食呢。
用料
早餐火腿切片 | |
白色芝士片 | |
黄色芝士片 | |
寿司海苔 | |
竹签或牙签 |
自制可爱宝宝补钙小零食!微波几秒就能好的可爱芝士小串串的做法
火腿片擦干水分。
下面垫上保鲜膜,火腿片上叠芝士片。
利用保鲜膜卷起来,并固定好。
同样的方式还可以叠两张芝士片,做成三色卷哦。
卷好的卷卷放入微波炉每个分别加热5~6秒,至微微热。(不要太热,芝士会化掉),微波好后放入冰箱冷藏降温定型。
取出后切小段。
串在竹签或牙签上,可爱的串串就完成啦!
小贴士
可爱的竹签购于淘宝。搜索关键字“鸡尾酒竹签”
早餐芝士片在超市乳品冷藏区有卖,任何品牌皆可。
注意做之前芝士片先取出室温回温一下,稍微软一点比较好卷,也可以用手捂一下立刻就软了:)
火腿片也是在超市冷藏柜有卖,任何薄的火腿片都可以哟!
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