宝宝可以吃的迷你小肉串

上个食谱做的肉串，留了两串没放辣椒烤出来给孩子吃，没想到她们吃完还想吃！还有很多朋友家里没有烧烤签，可是也很想吃肉串的，也可以跟着学起来哟！

用料  

宝宝可以吃的迷你小肉串的做法  

1. 把猪肉肥瘦分开，去皮，切成小肉块。                                                              

2. 准备花椒，生姜，京葱。

3. 这是我用的调料，淀粉忘记放进去拍了。

4. 切好肉块以后，放入大葱，花椒，料酒，生抽，味极鲜，酱油，盐，黑胡椒颗粒，淀粉和烧烤料抓匀。因为打算给孩子多吃一点，所以烧烤料和黑胡椒只放了一点，比较重口一点的，可以多放一些。

5. 这是抓匀后的小肉块。

6. 包上保鲜膜，腌制1小时以上，不着急吃的话可以多腌制一会儿。天气炎热的时候需要放进冰箱冷藏。

7. 肥肉打底，上面串瘦肉，串好肉串后直接码在烤盘里。

8. 烤箱预热十分钟，然后放入肉串，上下200度烤十分钟，翻面再烤十分钟。

9. 前面的二十分钟烤完以后，拿出肉串，撒上孜然粉烤5-8分钟，然后再翻面撒上孜然粉烤5-8分钟。想要肉串更接近外面卖的肉串就一定要放上筷子，把肉串悬空起来烤！

10. 因为主要是给孩子吃的，这个版本放的孜然粉比较少，只是用来调味的。最后撒上芝麻就OK啦！孩子们吃起来好吃又有趣，一会就吃光啦！

11. 如果是大人想吃，可以撒上一点辣椒粉，味道更好哟！

小贴士

我家孩子一个三岁半，一个六岁，并且老大平时很挑食，不爱吃肉，这个做法，她们都抢着吃！吃了很多哟！