冻干水果片

用料  

冻干水果片的做法  

1. 准备容器，加入温开水，加一勺细盐后晾凉

2. 将苹果清洗、去皮、去核，切片，浸泡在淡盐水中

3. 芒果用薄皮刀去皮，剖开后切片

4. 将水果片整齐地码在风干盘上

5. 135℉风干12小时左右

6. 装入密封袋中冷冻保存

小贴士

1、利用晚上时间进行风干，可以相对节省很多电
2、浆果类的水果风干的时间会更长一些，依水果的品种而定
3、苹果浸泡盐水，可防止变黑，有点咸味的苹果片口感很好
4、冷冻保存可使水果片更脆
5、风干水果是解决水果泛滥的最好办法