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简单易做美味雪花酥的做法步骤及图解,美味正宗的简单易做美味雪花酥做法

简单易做美味雪花酥

简单易做美味雪花酥的做法步骤图

很喜欢吃雪花酥,给宝宝再添一道好吃的小零食,不用出去买了,可以自己在家做,更放心

用料  

棉花糖 150克
黄油 45克
混合干果 120克
蔓越莓 60克
台湾小奇福饼干 150克
奶粉 45克

简单易做美味雪花酥的做法  

  1. 准备好各种材料

    简单易做美味雪花酥的做法步骤图 第2张
  2. 不粘锅放入黄油,黄油做好切小块状,小火加热至融化即可

    简单易做美味雪花酥的做法步骤图 第3张
  3. 黄油融化后放入棉花糖,全程小火即可,不断搅拌至棉花糖融化

    简单易做美味雪花酥的做法步骤图 第4张
  4. 棉花糖融化后,加入奶粉搅拌均匀

    简单易做美味雪花酥的做法步骤图 第5张
  5. 棉花糖混合好奶粉,做成的牛轧糖具有粘性,延展性即可

    简单易做美味雪花酥的做法步骤图 第6张
  6. 加入混合好的干果,蔓越莓,饼干

    简单易做美味雪花酥的做法步骤图 第7张
  7. 接着用手(戴pvc手套)将雪花酥拉扯开,折叠,让坚果,果脯,饼干混合均匀,热的时候,千丝万缕

    简单易做美味雪花酥的做法步骤图 第8张
  8. 将雪花酥压紧实,放一旁晾凉

    简单易做美味雪花酥的做法步骤图 第9张
  9. 雪花酥完全冷却之后会比较结实,撒奶粉后用到切块即可

    简单易做美味雪花酥的做法步骤图 第10张

小贴士

最好用不粘锅和硅胶铲
1.炒制棉花糖版的牛轧糖,全程用中小火,避免牛轧糖炒过了;
2.无盐黄油加热至融化就可以了,不需要沸腾;
3.棉花糖需要完全炒制融化再加入奶粉;
4.雪花酥塑形要压紧实,避免有空隙的地方,切出来会有一些孔洞,形状不规则

标签: 美味 雪花
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