- 每到中秋节都要累残了……我是一个不喜欢吃月饼的人,唯一能吃的月饼就是【自己做的月饼】用料五仁月饼芝麻核桃月饼板栗月饼红豆、绿豆月饼牛肉月饼月饼界的小可爱~的做法今年决定自己做月饼馅料,往年都是买馅料。我要挑战一下自己!炒馅料!!!花生、葵花籽、松子、腰果、核桃、杏...
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- 月饼是久负盛名的中国传统糕点之一,中秋节节日食俗。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。月饼...
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- 把南瓜🎃揉进面团,做成可爱的小南瓜饼干,萌翻你的朋友圈。做法参考了小红薯的美味菱形兔,有改动,感谢!菜谱可以做18个可爱小饼干。用料低筋粉70克玉米淀粉40克细砂糖30克南瓜泥60克黄油60克南瓜子仁18粒可可爱爱小南瓜🎃饼干的做法准备材料。南瓜切开挖掉籽,放入烤箱。东芝ER-V...
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- 配方可以做75克,28个用料转化糖浆290克枧水9.2克花生油105克中筋面粉425克可爱的kitty广式月饼的做法将转化糖浆、枧水和花生油加入料理盆中,用手抽搅拌均匀,让三者充分融合,手抽划过后会有纹路的样子加入中筋面粉用硅胶刮刀开始用切拌的方式,操作成絮状的样子以后,继续用压拌...
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- 月是故乡圆酒是家乡醇,掰着指头算一算已经很多个年没有在家过中秋了,而这个节日早已在我心里慢慢的淡了下去...每年这一天各大中国超市里总会摆满了月饼,伍仁豆蓉蛋黄...而我也只是看看,总觉得中秋离我遥远的像童年。今年恰巧赶上周末闲暇,想着冰皮月饼不同传统的娇俏可爱,忍不...
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- 疫情期间被困在家,面包房都关门了,找到了一些简单食材,来下厨房找美食,无意间发现了好吃又简单的松饼,分享给大家我的做法!用料酸奶20克小麦粉60克鸡蛋2个白砂糖5克(喜欢甜的可以多放些)水适量(看情况用)可可爱爱酸奶小松饼的做法鸡蛋打入碗中,再加入白砂糖搅拌均匀,加入小麦面粉(低...
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- 有爱有它们就够了~用料爱一份小可爱们随意我与小可爱们的世界的做法♡♥...
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- 去年一直想做的,今年才完成😂冰皮用料可做50克(皮25克、馅25克)冰皮月饼18个左右用料冰皮:糯米粉50克粘米粉50克澄粉30克细砂糖45克炼乳30克玉米油30克牛奶230克馅料:芋泥馅或其他馅料450克左右另:熟糕粉10克可可爱爱冰皮月饼的做法所有液体材料及细砂糖搅拌均匀加入糯米粉、粘...
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- 奶味浓郁,饼皮软糯,香甜可口,回味无穷。不用烤箱一样可以做成好吃😋的月饼🥮!用料饼皮材料👇🏻糯米粉40克粘米粉30克澄粉30克糖45克牛奶180克玉米油20克奶黄馅材料👇🏻鸡蛋3个牛奶80克淡奶油70克糖50克低筋面粉50克澄粉25克奶粉30克黄油30克月饼界的小清新---奶黄冰皮月饼的...
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- 用心写每一道食谱,不仅方便自己,也能帮助他人。温馨提醒:本人在不断学习中,希望大家给予鼓励!🌹🌹🌹(勿喷!谢谢亲们😊)用料中筋面粉150克枧水3克转化糖浆105克花生油37.5克馅料白莲蓉500克刷面蛋黄1个水15克面粉少许可爱白莲蓉迷你月饼的做法枧水,转化糖浆搅拌,加入花生油搅拌至乳...
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- 做小柿子的冰皮方子馅料通道_title_a用料糯米粉40克澄粉30克粘米粉30克色拉油(或融化黄油)最好是无色无味30克牛奶180克细砂糖(或糖粉)30克南瓜粉8克抹茶粉4克可食用色素可爱的小柿子冰皮月饼的做法加入牛奶、油、糖搅拌均匀(会存在还有一点油没有搅拌均匀没有关系的蒸完我们...
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- 超级可爱烘焙界的小清新味道香酥也适合bb吃可爱到无从下口(*/∇\*)🌟需要用到的工具保鲜膜擀面杖电子秤电动打蛋器方子是Gieee宝贝的!!!小红书Guiee宝藏up!!!非常不好意思姐妹提醒我才发现!用料黄油100g低筋面粉170g高筋面粉30g糖粉48g全蛋液25g(一只)盐1g(带盐黄油的可不加)可可粉5g超...
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- 马上新年了,着手为朋友们准备新年礼盒,必不可少小老虎饼干用料黄油50克糖粉16克全蛋液12克香草精1滴低筋粉75克【自用记录】可可爱爱虎年小饼干的做法50g黄油室温软化,加16g糖粉搅拌均匀顺滑加入12g全蛋液和香草精1滴,拌匀筛入75g低筋粉,拌匀拌至无干粉状态,用保鲜袋装起来,放冰...
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- 分量小,一口一个,工作之余用来磨牙超级合适!这么可爱的小饼干,当然就该叫“小可爱饼干”咯~用料黄油20g鸡蛋2个蜂蜜2g低筋面粉120g玉米淀粉30g奶粉20g泡打粉2g白糖60g小可爱饼干的做法黄油隔热水融化黄油中加入鸡蛋、蜂蜜筛入低筋面粉、玉米淀粉、奶粉、泡打粉、白糖搅拌均匀,...
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- 小时候最喜欢吃的就是广式月饼,最爱的是传统豆沙馅的。今年出了这款菠萝🍍模具,真是激发了我想做月饼的热情🤣,连馅料都是自己炒的凤梨馅的。(其实我还是不太爱凤梨馅的,还是喜欢豆沙馅的,莲蓉的也不错。)配方中的面粉量可以自己调整,我自己操作是面团稍微有点干,但是松弛时间够,包...
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- 不是我吹,这款冰皮月饼两分钟就能学会!快给家里人送上一份高颜值的中秋佳节好礼吧!下面就是栗子奶黄馅冰皮月饼的详细制作过程啦,大家赶紧趁着空闲尝试一下吧!,想和大师学习更多烘焙产品,晋级烘焙达人,更多美食视频教程可以关注微信公众号哦:烘焙地球村用料准备材料🥮🥮没有烤箱也...
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- 在家闲着没事干,跟我一起来做可爱小饼饼吧!特别简单好看又好吃😋用料面做面包的料鸡蛋2个酵母3克牛奶100克白砂糖适量盐适量工具模具锅可爱小饼饼的做法和上一个面,用做面包的方法。醒发一个小时哦,请耐心等待⌛️醒发完成。看他有没有成两倍大分成几个小团团醒发10分钟。一个...
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- 配比是很遵循传统的广式蛋黄莲蓉馅儿,不过做成了十分可爱的小猪和小熊模样!包起来当做礼物送人绝对比外面买的那些厉害多啦!尤其是送给小朋友。造型不是很难,不擅长手工OR美术的人也完全可以胜任。如果可以让小朋友一起来捏捏捏就更有趣啦。蛋黄用了很大颗的,莲蓉相比外面的减...
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- 第一次听说桃山皮月饼感觉挺新奇的,了解一下是用白芸豆炒出豆沙和粉类混合做皮,内陷可以采用传统月饼的馅,也可以直接用白豆沙调味来做,第一次尝试做了一下,把过程记录下来我这个月饼相对于传统月饼来说口味清淡更加健康用料白芸豆300克细砂糖30克黄油20克低筋面粉克月饼界新...
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- 一口一个萌死人的mini小月饼,30g一个,金沙奶黄馅怎么吃都不腻,大宝宝和小宝宝都超级喜欢。饼皮配方仍然是之前笔记广式月饼皮配方,大概可以做26个小月饼金沙奶黄馅配方我也分享过用料转化糖浆85克枧水3克玉米油26克中筋面粉120克奶粉6克手捧一把小月饼送你,超迷你纽扣月饼,一口...
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- 用料黄油克100鸡蛋个1低筋面粉克250糖粉克60可爱小饼干的做法先把黄油软化加糖粉搅打均匀即可,在加鸡蛋搅拌均匀,成糊状即可,然后放进准备好的面粉里搅拌均匀,然后用手揉成团放入冰箱冷藏十分钟拿出。用一层保鲜膜在用擀面棒把面团擀均匀,在用磨具弄成想要的形状用油纸放在烤...
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- 黑黑的小饼干,烤时满屋飘香(づ●─●)づ用料低筋面粉90克黄油90克盐1克可可粉25克绵白糖65克泡打粉1克竹炭粉3克可可爱爱小黑巧克力饼干的做法黄油软化,加入绵白糖,打发至颜色发浅。将低筋面粉,泡打粉,盐,可可粉,竹炭粉混合,筛入黄油中,搅拌至没有干粉。将面团放油纸中擀薄,大约两...
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- 用料饺子皮:面粉300g、蛋清40g、水100g、盐2g、各色果蔬粉。饺子馅:下次写方子饺子界的小可爱的做法除果蔬粉外的其他材料混合,揉成面团。分成多份,加入果蔬粉调成各色面团。盖保鲜膜静置10分钟。擀成饺子皮,在造型。擀面皮,造型擀面皮,造型。擀面皮,造型...
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- 云腿月饼(10个约50克的量)皮高筋粉:60克低筋粉:65克糖粉:15克蜂蜜:7克猪油:50克泡打粉:1克水:40克馅料蜂蜜:30克火腿(熟):100克冬瓜糖:20克糖粉:20克猪油:20克熟面粉:45克*这是咸甜口不喜欢肥肉的可以剔除掉*烘烤期间可以开烤箱门查看上色程度请自行调节烘烤温度*看完视频如果你没夸我帅我...
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- 喜欢好吃不甜不腻的月饼,也希望它可以更好看一些用料糖浆145克枧水3克花生油45克面粉200克红曲粉2克可爱月饼迅速回油的做法1.糖浆混合+枧水。。枧水放多一些颜色会深点。正常自己控制在3克到5克花生油倒进去,看着变白就,不然就搅拌个50下左右也差不多了面粉倒进去搅拌到无...
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