炸红薯丸子。红薯圆子
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这两天和红薯杠上了,老妈买的红薯太好吃了!好吃到天天都吃!
用料
红薯 | 个 |
糯米粉 | 克 |
白糖 | 克 |
水 | 克 |
炸红薯丸子。红薯圆子的做法
红薯去皮切块蒸熟,然后放碗中用勺子压碎,加入少量糯米粉
然后开始搓丸子,比较粘手,手上抹油就容易多了
全部搓丸子以后可以在加点芝麻
一半裹芝麻,一半没弄
锅中放多点的油,五成热就可以放红薯丸子了,小火慢慢炸,炸到芝麻丸子变大表面金黄就可以了
小贴士
不要加面粉,加面粉比较硬,加糯米粉比较软糯,糯米粉也要少加哦!
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