超浓郁超快手的低卡可可卡仕达酱
- 酱
- 关注:4.51K次
低碳低脂的可可卡仕达酱~
减脂期也可以放心多吃几口呀!
稀稠程度根据自己喜好和不同需求来调节,无非是熬的时间长短问题。
小贴士附上几种吃法 💖
用料
牛奶 | 200克 |
鸡蛋 | 2个 |
可可粉 | 18克 |
红薯淀粉(或者玉米淀粉) | 15克 |
代糖 | 40克 |
黄油 | 10克(也可以不放) |
超浓郁超快手的低卡可可卡仕达酱的做法
简单到只要一个不沾奶锅!开小火,除黄油之外的全部材料倒进锅内,不断地搅拌。
看到视频中这个状态就已经很浓稠了(冷却之后会更稠一点)。关火放入黄油再继续搅拌搅拌两分钟。我最喜欢的保存方式是直接放进保鲜袋!或者倒进碗里,保鲜膜贴面保存,不然表面会结一层皮,影响口感。
小贴士
酱的各种吃法
1⃣️爆浆蛋糕🍰但是酱要熬的比视频中稀一点。
2⃣️做泡芙馅儿麻薯恐龙蛋陷儿~可可粉替换成抹茶粉也很好吃!放冰箱冷冻过后很绝!
3⃣️做蛋糕卷夹馅~巧克力蛋糕胚配上巧克力酱双重享受!
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/difangxiaochi/jiang/p53m87.html