万能酱拌面
- 酱
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用料
杏鲍菇 | 1 |
洋葱 | ½ |
西红柿 | 1 |
培根 | 适个人喜好 |
青椒 | 1个(选放) |
胡萝卜 | 1根(选放) |
蒜 | 3瓣 |
面 | 面或饭均可 |
万能酱拌面的做法
所有原料备齐洗净
所有原料切丁
鸡肉没有本身的味道,建议还是放培根,或者香肠,但香肠要切小丁
冷锅放油,油热炒洋葱和蒜,炒到洋葱有点发软,放培根和杏鲍菇,没有培根放鸡肉或者香肠都可以,注意色彩搭配,个人感觉放培根比较有味道,鸡肉色白与杏鲍菇撞色而且没味儿,炒3分钟左右,倒西红柿丁进去,加蚝油生抽和黑胡椒,有黑胡椒汁最好,翻炒熟透,出锅前放青椒。胡萝卜切片,跟面一起煮,不喜欢吃的就不放。
把酱扔到面上,就OK啦
可以用意面,也可以用我们家里常见的面,胡萝卜和青椒都是选放,依个人喜好。我觉得放青椒还是很好吃的
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