百香果金桔柠檬酱
- 酱
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用料
百香果 | 4个 |
黄柠檬 | 1个 |
绿柠檬 | 1个 |
糖 | 50克 |
金桔 | 200克 |
蜂蜜 | 适量 |
百香果金桔柠檬酱的做法
柠檬、金桔切碎,加入没过他们的清水,小伙熬煮。
熬煮半个小时后,加冰糖,小火不停搅拌。
加入百香果汁,继续小火搅拌一段时间后关火。
晾凉后加入蜂蜜。
小贴士
绿柠檬我只用汁和肉,没有用皮,但熬出的酱苦味还是比较明显的,若不喜欢吃苦的,可以换成两个黄柠檬。
少放些糖和蜂蜜,喝时加些雪碧也别有一番风味
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