老城隍庙五香豆 五香食谱 关注：2.72W次 用料 蚕豆 300g 桂皮 5g 茴香籽 20g 料酒 5g 胡椒粉 5g 甘草 5g 卤汁 20g 白砂糖 5g 五香粉 5g 老城隍庙五香豆的做法 把蚕豆洗净倒入锅里，加入卤水（腌雪里蕻的卤水） 将茴香、桂皮用纱布包好扎紧放锅中，腌雪里蕻卤水的用量以能漫过蚕豆为度 豆入锅，旺火煮熟后，加入黄酒和白糖，改用文火焖 焖至豆皮起皱，水汁收干时离火，加入甘草末、五香粉、胡椒粉，炒匀后盛在盘中，晾凉即可品尝 标签： 城隍庙 好吃 五香豆 老城隍庙五香豆 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/caidekouwei/wuxiangshipu/yjlqy3.html
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