复刻糖醋小排 西红柿炒鸡蛋 菠菜汤
- 糖醋食谱
- 关注:1.73W次
百吃不厌的零难度硬菜,且最简单的做法!大人小孩都爱吃!无需腌制,无需炒糖色。一咬脱骨。
用料
最好的小排 | |
姜片,料酒 | |
米酒,陈醋,可乐,盐,生抽 | |
柠檬汁 |
复刻糖醋小排 西红柿炒鸡蛋 菠菜汤的做法
粤菜
排骨洗干净,冷水下锅,加姜片和料酒,焯水,控干水分,中大火煎至两边金黄,闻到排骨香味
放姜片,米酒,可乐330毫升,生抽,陈醋各三勺,盐一点点,柠檬汁四分之一,有可乐就不需要糖了,3勺陈醋
四分之一柠檬汁,增加果香,加速排骨软化,
加少许盐,最小火煮40分钟!好香的酸酸甜甜的味道
中火收汁,到味道合适,
做法简单,很难做到难吃!酸甜适中,带柠檬清新香味。西红柿炒鸡蛋,菠菜汤
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/caidekouwei/tangcushipu/p1y6og.html