西红柿菠菜汁排骨汤面疙瘩 面 关注:1.84W次 用料 排骨 300克 菠菜 50克 面粉 200克 鸡蛋 2个 西红柿 1个 姜 3片 盐、酱油、料酒酒 适量 西红柿菠菜汁排骨汤面疙瘩的做法 排骨洗净加盐、料酒、酱油淹20分钟后,加淀粉拌匀(这样肉质会比较嫩)再淹一会,加水蒸排骨汤备用。 面粉适量加点盐拌匀,菠菜洗净榨成菠菜汁,加鸡蛋(面疙瘩比较有嚼劲) 使劲的搅拌吧,翠翠绿绿的面糊好看吧。 隔水蒸的汤更鲜哦 排骨汤蒸熟后倒入锅里,切一个西红柿放在汤里,好看又好吃,把面糊下到汤里(我喜欢用筷子一点一点往下滑)烧开就可以吃啦,怎么样,很有食欲吧。 标签: 西红柿 菠菜 面疙瘩 排骨汤 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/zhushitese/mian/gomd7p.html