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小排的做法食谱

简单易学的小排海带豆腐汤美食做法

  • 小排海带豆腐汤

  • 用料海带结小排骨黄豆芽葱小排海带豆腐汤的做法豆腐洗净，切小块；黄豆芽去根部，洗净；葱洗净，切末备用海带结及小排骨均洗净，分别放入滚水中汆烫，捞出沥干备用汤锅中倒入半锅水，放入小排骨煮开，再改小火炖30分钟，加入豆腐、海带结、黄豆芽煮熟，然后加入适量盐煮匀，盛入碗中，撒上葱末即可...
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简单易学的巧克力核桃小排包美食做法

  • 巧克力核桃小排包

  • 用料惠宜高粉100克金象高粉150克可可粉15克奶粉10克酵母3.5克水188克糖粉40克黄油30克核桃50克巧克力豆50克巧克力核桃小排包的做法两种高粉、糖粉、酵母粉、可可粉混合均匀，缓缓加入水和面，以自己的手来感受面团湿度的变化，我加了188克面团揉面后出基础膜，加入软化的黄油继...
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嫩炒小排的做法和图解 好吃的嫩炒小排家常做法

  • 嫩炒小排

  • 用料小排骨（或者肋排）500G姜片葱少许耗油2勺生抽2勺盐半勺鸡精一勺糖2勺生粉1勺嫩炒小排的做法1.小排买的时候叫人家切好回家洗净放在碗里加入一勺耗油一勺糖一勺生抽三分之一勺盐少许鸡精拌匀后加入半勺生粉放入冰箱腌制2小时以上（我的一勺就是搪瓷的勺子）2.锅内倒油，烧热放...
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糖醋小排（庄祖宜的方子超好用）的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋小排（庄祖宜的方子超好用）做法

  • 糖醋小排（庄祖宜的方子超好用）

  • 很简单又能发散思维的菜谱，不愧是人类学家，由繁入简才是本事！哈哈用料排骨（小段）400g葱4段姜3片蒜3瓣冰糖8颗左右生抽两茶匙香醋两茶匙料酒一茶匙糖醋小排（庄祖宜的方子超好用）的做法多一些些的油将擦干水（一定要，不然会炸）的小排两面煎到金黄盛出。锅中留底油爆香葱姜蒜，闻到香味后...
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山药小排的做法和图解 好吃的山药小排家常做法

  • 山药小排

  • 第一次脱离菜谱自己尝试着做没想到还蛮好吃家人也喜欢分享给大家用料猪小排250g大葱1根姜适量酱油适量番茄酱适量陈醋适量白糖少许蚝油少许山药小排的做法为了排骨更加软烂将炒过撇净沫的排骨放入电压力锅加水莫过排骨➕姜片适量葱段适量（半根）根据自己锅的情况压熟为止不...
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青菜小排汤的做法和图解 好吃的青菜小排汤家常做法

  • 青菜小排汤

  • 用料小排一斤青菜五六棵盐味精姜片酒青菜小排汤的做法小排洗净，放一锅水煮开，然后放入小排焯一下水，捞出青菜摘去外面的老叶，最好只留菜心，然后浸泡洗净取一锅放入小排加满水，烧开，加酒，撇去浮沫，再加热，再撇浮沫，反复几次，撇净浮沫为止，加姜片，转小火焖烧二个小时，加入菜心，略烧加盐、味...
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简易家庭版无油糖醋小排的做法步骤及图解,美味正宗的简易家庭版无油糖醋小排做法

  • 简易家庭版无油糖醋小排

  • 超级简单，卖相虽然很一般，味道还是不错滴，最主要是非油炸用料小排800海天一品香30香醋45白糖3勺盐，芝麻，香葱碎适量煮小排的汤三大勺简易家庭版无油糖醋小排的做法1:小排用水焯一下温水洗净控干备用2:锅里放水放入小排，八角，葱，姜，大火煮开转小火，半个多小时。3:小排拣到盘子里，找个...
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山药珊瑚菌竹荪炖小排汤的做法步骤及图解,美味正宗的山药珊瑚菌竹荪炖小排汤做法

  • 山药珊瑚菌竹荪炖小排汤

  • 扫把菌；又名珊瑚菌，被称为野生菌之花，鲜甜爽口，含有15种氨基酸，其中有6种人体必需氨基酸，还可以用药。口感香脆，可以与各种荤素食品原料相搭配。【功效】：和胃气，祛瘀血止咳、止痛，消肿、滋补强身，增加营养，提高抵抗力。中医认为珊瑚菌具有补钙、镇静、防止人体钙流失、强劲壮骨、养...
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简单易学的山药炖猪小排美食做法

  • 山药炖猪小排

  • 喝过一碗好汤，往往会留下至深的印象和满足感，齿颊留甘，远超过一盘精美小炒甚至山珍海味。山药质地细腻，味道香甜，对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效。结合肉质较瘦、口感较嫩的猪小排，更添味道甘美。（使用锅具：洋风现代组陶锅；料理时间：40min；食用人数：6人）用料猪小排400g蛤蜊200ｇ鲜山药200...
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小排雪梨胡萝卜汤（甜口，三人份）的做法步骤及图解,美味正宗的小排雪梨胡萝卜汤（甜口，三人份）做法

  • 小排雪梨胡萝卜汤（甜口，三人份）

  • 适合立秋后但依然热的现在～尤其是苦夏的哺乳期妈妈～用料猪小排250g丰水梨一个胡萝卜一根葱段一根姜片3-4个小排雪梨胡萝卜汤（甜口，三人份）的做法做之前忘了拍照，一个梨快一斤重了，润肺，可以多放点。小贴士如果湿气重的童鞋可以多放生姜，甜汤里有淡淡的生姜味道。晚饭喝这汤可以放...
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简单易学的健康版糖醋小排美食做法

  • 健康版糖醋小排

  • 很多人都爱糖醋小排这道菜，但是饭店里的糖醋小排基本都是油炸的，为了健康考虑，嘴馋时自己在家做一份非油炸的不是更好吗？用料猪小排500克姜一小块葱一棵料酒40克，四勺生抽20克，两勺香醋30克，三勺白糖40克，四勺盐6克健康版糖醋小排的做法猪小排切小段，入凉水锅煮开，去浮沫捞出冲净；焯...
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简单易学的白罗卜炖小排美食做法

  • 白罗卜炖小排

  • 冬天多吃些罗卜用料猪小排一斤白罗卜一棵白罗卜炖小排的做法步骤二都介绍了很简单，把小排用开水罩一下，再冲洗干净，放高压锅里，放姜片，大葱，清汤炖20分钟，在把白罗卜放进去就可以了...
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小排汤面的做法和图解 好吃的小排汤面家常做法

  • 小排汤面

  • 老爸不在娘俩的晚餐就将就了一下…小排汤面味道很赞唷用料细面买了两块（两个人的量）小排喜欢吃多放点青菜小排汤面的做法1.小排先出汤后放入高压锅2.加入料酒老抽生抽茴香大火烧开有热气换小火吹10分钟左右，在打开高压锅放入冰糖少许慢炖不需要盖盖子最后收汁放味精.3.锅内...
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奶酪小排包的做法和图解 好吃的奶酪小排包家常做法

  • 奶酪小排包

  • 用料面包粉520g白砂糖80克高耐糖酵母8克奶油奶酪60克全脂牛奶200克鸡蛋（每个60克左右）2个盐3克黄油50克奶酪小排包的做法把面粉，糖，酵母，盐一个全蛋和一个蛋白，奶酪切小块，牛奶一起放入厨师机，先开一档，等面揉圆后开到你的厨师机揉面用的最快档，揉10-15分钟（家用机揉到自己停止）静置2...
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空气炸锅 最简单的美味小排的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅 最简单的美味小排做法

  • 空气炸锅 最简单的美味小排

  • 简单滴，美味滴~用料小排，盐，酒，糖，孜然粒，花椒粉，胡椒粉，淀粉，一点点油，李锦记排骨酱，椒盐空气炸锅最简单的美味小排的做法小排洗净，加盐，酒，糖，孜然粒，花椒粉，胡椒粉，淀粉，一点点油，抓匀~家里有李锦记排骨酱，顺便放了点，抓匀，腌制一会~现代空气锅，180度9分翻面，180度4分翻面，200度3分，出锅，尝一下，不...
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私家小排的做法和图解 好吃的私家小排家常做法

  • 私家小排

  • 这是一道麻辣菜，主要是排骨老嫩用料猪小排，西兰花5柈私家小排的做法猪小排，六根，改刀成十二块，，用盐，料酒，生抽，姜，腌制一小时，取八角，桂皮，香叶，白芷，茴香，辣椒，花椒，用水寝泡十分钟，用白糖炒糖色，放豆瓣酱，把大料放一起，炒香，加水，放高压锅备用，然后把排骨过水，放入锅中炒香，放高压锅，压十分钟，焖直...
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简单易学的生炒糖醋小排美食做法

  • 生炒糖醋小排

  • 这道菜的特点是排骨不过油、不焯水，直接生炒焖炖至熟。手法简单，调料普通，美味却一点儿都不减！特别适合家庭操作。用料猪小排500g料酒5ml生抽30ml老抽5ml葱姜蒜适量香醋30ml冰糖10g盐少许开水适量生炒糖醋小排的做法排骨提前3、4小时泡水，水中放入几片老姜，中间多次换水，换水时...
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小排猪心汤的做法和图解 好吃的小排猪心汤家常做法

  • 小排猪心汤

  • 一直以来只会顿鸡汤排骨汤，今天学了一道猪心排骨汤，福建一个朋友教的用料猪小排：靠脖子那段肉最嫩一斤猪心一个盐适量小排猪心汤的做法煮一锅沸水，猪心小排烫两分钟，如果喜欢吃嫩一点的猪心，就不要切开.砂锅装水烧开，下小排和猪心一起炖，大火烧开，转小火炖一个小时，放盐再继续炖半...
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简单易学的陈胖子糖醋小排美食做法

  • 陈胖子糖醋小排

  • 胖子吃东西，求口福也求做的乐趣。所以我做的总不是那么健康，但油炸过的排骨口感真的好很多用料康乐醋适量猪肋骨或软骨想吃多少加多少白芝麻少点，装饰而已葱少点姜我觉得不需要冰糖小半碗白砂糖适量生抽少许老抽少许陈胖子糖醋小排的做法炒香白芝麻，不能多，否则会抢味。葱切段...
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秘制蒜香烤小排（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制蒜香烤小排（烤箱版）做法

  • 秘制蒜香烤小排（烤箱版）

  • 特别简单的做法，上班族的快手菜，只需要用烤箱，不用开火呦~用料猪肋排9小块料酒适量六月鲜酱油适量耗油少许葱少许姜少许蒜少许蜂蜜少许盐适量黑胡椒粉适量黑胡椒碎适量熟芝麻适量秘制蒜香烤小排（烤箱版）的做法把小排骨洗干净，用清水浸泡半小时，泡出血水洗干净浸泡过的小排，用料酒...
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简单易学的梅子小排(山药)美食做法

  • 梅子小排(山药)

  • 咱cookidoo里有这道菜，调料不常用，评分较低，实操性差些，我这边做了大的调整，实操性更强！更加色香味俱全哦👍用料精致小肋排500克山药100克九制话梅13个料酒50克生抽15克老抽5克蚝油10克番茄酱(建议半球红)30克单晶冰糖(不喜甜减量)30克蜂蜜(可省略提色用)10克水(用泡话梅的水最...
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简单易学的话梅可乐小排美食做法

  • 话梅可乐小排

  • 用料排骨克料酒勺冰糖克葱根姜片蒜瓣八角个桂皮香叶味极鲜勺老抽勺可乐瓶话梅颗盐克米醋话梅可乐小排的做法800克排骨洗净后凉水焯水，水中加姜片料酒，煮开后炖煮五分钟捞出排骨滤干水分，锅里加油，放入五六粒冰糖，小火炒至枣红色，关火倒入排骨裹匀糖色开火翻炒，加入蒜瓣，姜片炒出...
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复刻糖醋小排 西红柿炒鸡蛋 菠菜汤的做法步骤及图解,美味正宗的复刻糖醋小排 西红柿炒鸡蛋 菠菜汤做法

  • 复刻糖醋小排 西红柿炒鸡蛋 菠菜汤

  • 百吃不厌的零难度硬菜，且最简单的做法！大人小孩都爱吃！无需腌制，无需炒糖色。一咬脱骨。用料最好的小排姜片，料酒米酒，陈醋，可乐，盐，生抽柠檬汁复刻糖醋小排西红柿炒鸡蛋菠菜汤的做法粤菜排骨洗干净，冷水下锅，加姜片和料酒，焯水，控干水分，中大火煎至两边金黄，闻到排骨香味放姜片，米酒，可乐...
  • 17309
香软小排包的做法和图解 好吃的香软小排包家常做法

  • 香软小排包

  • 这款小排包挺好吃哒～记下来以便以后做来吃～如果在面团里裹一根香肠就变身味多美的喔喔早餐包啦～用了KitchenAidpro600的厨师机～配方是厨师机版的哦～下面开始记录做法啦用料高筋面粉330g奶粉12g盐3.75ml（用量勺）糖67.5g酵母7.5ml（用量勺）黄油45g全蛋液37.5g水165g香软小排包的做法...
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酱油小排的做法和图解 好吃的酱油小排家常做法

  • 酱油小排

  • 嘛……就是酱油炒排骨用料排骨姜酱油小排的做法排骨斩段，加酒、盐、姜片腌制10-20分钟备用。排骨下锅，加水，大火烧开。中火煮二十分钟。排骨汤捞出，余适量汤水在锅内。加入酱油翻炒到水干即可出锅。小贴士排骨汤拿来煮青菜非常好吃~...
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