简单版糖醋藕片
- 糖醋食谱
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用料
藕片 | |
黑糖/红糖 | |
黑醋 | |
生抽 | |
水 |
简单版糖醋藕片的做法
把莲藕都切成藕片,厚度无所谓~
煮开水,把藕片都扔进锅了先煮一下,刚熟就好,喜欢吃软的可以煮久一点
炒藕片,先下油,油热了就放藕片炒,炒热后放红糖,红糖多放点没关系
红糖都融化着色后放黑醋,黑醋的量要控制好,不喜欢酸的可以放少点
最后放生抽跟水,生抽不用太多,不然很咸,水也不用太多,味道中和了就好
小贴士
若最后发现味道还不够可以加红糖或者醋再炒一下~
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