- 作为一个北方人,虽然擅长面食,但是却一直无法打动南方的老公,直到做出了这个肉包。用料面粉500克水250克干酵母5克糖粉10克油5克盐2克姜10克约5片大葱3段小葱6根肉300克生抽20克老抽10克小美鲜肉包的做法5分50度速度5清洗肉肉。切小块,冷冻至冰箱葱姜,加入150克水,10秒速度10,制...
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- 上次聚会带了50来个包子10分钟不到就被大小朋友们秒光了!响应大家的号召!方子来了!没有小朋友会拒绝的包子.孩子挑食孩子不吃菜不吃肉nonono…用料面粉500克水250克酵母5克糖5g生抽15g盐若干老抽5g料酒5g蚝油5g糖少许鸡蛋一颗蚝油5g香油20g食用油10g和面食用油煎包若干葱花...
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- 用料酵母克葱根小美鲜肉包子的做法大葱白,姜,➕100克水,30秒速度10打成葱姜水,备用1.300-400克肉切块(半个麻将大小);2.冰箱内分层冷冻1-2小时,半冷冻状态后取出,掰开扔进小美,10秒/速度6打成小块,再启动Turbo键2秒一次,打2-3次打到理想状态,加入35克生抽,10克老抽,10克料酒,10克糖,5克...
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- 外面包着淋巴肉的肉包还敢吃吗?不要钱都不敢,想吃怎么办?自己做?自己做。难吗?不难。好吃吗?好吃到根本停不下来。皮薄肉厚,满嘴流汁,吃一口好满足啊,还等啥,开做。以下的量为十个包子,建议乘2的份量做,周末蒸好,凉了后密封袋速冻,平时工作日再蒸就能吃了,特别方便。用料普通面粉250克酵...
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- 自制鲜肉小包。面粉2小碗,1小勺酵母粉,温水和面,醒40分钟。馅料:250g猪五花肉剁成肉碎,若干个颗香菇去根切成小块,若干木耳泡发后切碎末,1小把韭菜切小段,1小勺盐,2勺酱油,2勺料酒,1大勺甜面酱,1小勺香油用料自发粉2碗酵母粉1小匙温水半碗精选猪五花250g香菇4小颗木耳1小把韭菜1小把...
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- 用料面粉2千克肉馅3千克生抽两大勺糖两勺盐两勺五香粉1勺蚝油2勺生抽2勺冷开水800ml酵母15g猪油两大勺鲜美大肉包的做法酵母加温水搅拌,少量加入面粉用筷子揉成絮状,下手揉之前加入猪油,揉成光滑面团,开始发酵,这是发好的样子,揉得好的面都是小细孔肉糜放入调料后分批少量加入...
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- 用料面粉500克猪肉600克酵母1克葱3根水若干白糖8克盐2克生抽3勺料酒2勺香菇5朵小鲜肉包的做法土猪肉蘑菇葱馅包子...
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- 包子皮和馅,记录一下用料包子馅猪肉250g生抽8g老抽2g盐3g糖2g麻油3g植物油10g蚝油3g淀粉1g水18g料酒适量葱、姜末适量乌江涪陵榨菜适量包子皮面粉400g温水160g牛奶40g白糖20g猪油20g酵母4g美味鲜肉包的做法整理一下,方便使用...
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- 读书的时候都是买来吃,能自己做了,感觉很好。用料肉沫250g老姜20g生抽15g糖15克盐5克芝麻油15g葱花80g克水80克小美鲜肉包子馅儿的做法姜入主锅,5秒速度7打碎。根据状态,可增减时间。加入肉沫加入除了葱花以外的食材,2分钟速度反转3混合,中途增加5秒到速度4加入葱花,30秒反转速...
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- 猪肉越来越贵了,外面买的肉包子严重偷工减料,不得已自己做包子啦!试做了好几个菜谱,综合出来,这个皮和馅的配方最喜欢。在这里记录一下,免得以后忘记了。做好的包子皮薄馅大,鲜美多汁,全家都爱吃!【下次再补步骤图】用料【包子皮】每个包子50g中筋面粉:500g温水+酵母:60g+5g温牛奶+...
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- 以前一直买白玉兰的小肉包,笋搭配肉,还有点甜滋滋的,味道念念不忘,这次乘着冬笋上市,赶紧来还原一下,没想到很成功,以后完全可以自己动手了用料面团材料面300克牛奶100克水65克糖30克酵母2克油5克肉馅材料肉糜500克笋100克鸡蛋1个小葱3根姜3片盐5克料酒2勺生抽3勺糖5克老抽2勺白...
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- 吃腻了酱肉包,鲜肉包也来试一下。用料面团部分面粉500克酵母5克水280克白糖20克盐2克油10克鲜肉馅儿五花肉(肥瘦比例4:6)400-500克生抽10克老抽5克蚝油15克料酒5克盐5克玉米油20克水30克姜10克葱适量白胡椒粉适量小美鲜肉包的做法将10g姜放入主锅,设置5秒/速度6打碎;加入提前...
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- 春节跟妈妈一起包的三鲜馅小肉包子,一直惦记着,今天隆重推出~常年在家吃妈妈做的饭,好吃的东西也变得习以为常,我记得那会从来不会刻意说,妈妈你做的这个菜真好吃,那个饭真香之类多余的话,可离开家之后,随着时间的逐渐延长,却对妈妈做的美味的食物,印象越来越清晰,“妈妈...
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- 用料水克酵母克面粉克葱根鲜肉包小美的做法可以用700g左右的肉...
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- 芝麻酱总是能跟肉类完美演绎!这款小笼包也不例外!秋冬的早晨,在自家餐桌上吃到热气腾腾的鲜肉小笼包,会增加幸福感呢。加入了芝麻酱,鲜肉的小笼包无论是鲜味还是香味都上升了一个新的感觉,味道熟悉又神秘,关键是好吃,总想抽空给家人小小的惊喜也是生活中的情趣吧~制作前的基本步...
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- 儿子们最爱的大肉包用料肉250克姜2小片葱1根生抽20克老抽5克蚝油15克小美鲜肉包馅的做法将新鲜肉切2cm大小,也可以切成薄片,入上图,一颗颗一片片分开摆放,放冰箱冷冻2小时,发硬就可以,(⚠️🛑如果冻一晚上的需要提前30分钟取出解冻,千万别立马打,爱护自己刀头⚠️🛑)将冻肉放入主锅,选择...
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- 做起来很简单又能引起食欲的小包子~PS:本菜谱参考_用料中筋面粉干酵母温水猪肉白菜胡椒粉盐小猪鲜肉包的做法将干酵母粉放入小碗中,用30度的温水化开,放在一边静置5分钟,让它们活化一下面粉加入酵母水。用手反复揉搓成团,最后用一块湿布将面盆盖严,为了防止表面风干,把它放在温...
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- 以前爱买椰浆,做椰浆小餐包。这次买了一大堆椰子,喝完又觉得椰子肉浪费,就试了试用新鲜椰肉代替椰浆做小餐包,有椰子的清香,还物尽其用,妙的很!用料新鲜椰肉80g面团高筋面粉400克细砂糖30克鸡蛋2个(80g)牛奶158克盐3克酵母4克蛋液80克黄油30克馅心巧克力卡仕达酱新鲜椰肉小餐包(美...
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- 因为经常有美粉问我肉包怎么做,今天就把方子写给大家。皮冻的做法看这里用料肉馅做法葱姜10克水150克猪肉糜500克生抽5克老抽10克蚝油10克盐10克糖20克肉皮冻(可省略)300克干香菇(可省略)20克面皮做法中筋面粉500克酵母5克糖10克油10克盐少许水240克鲜美肉包的做法主锅放入10...
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- 包子对多数人而言,是接受度极高的食物,当早餐极佳,用小美揉面2分钟,快捷、经济又实惠!用料包子皮材料中筋粉500克水250克糖5克酵母5克油5克盐1/4茶匙内馅材料猪肉馅300克盐1/2茶匙水4大匙酱油3大匙米酒1/4小匙细砂糖1/4小匙五香粉1/8小匙白胡椒粉1/2小匙白麻油2大匙葱5根小美...
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- 用料猪皮1000克水3000-4000克生姜3片猪肉1500克葱若干十三香适量盐适量老抽适量生抽适量蚝油适量小笼包的皮150个鲜肉小笼包的做法a.先将买来的猪皮洗净,除去猪毛,把多余的油脂刮干净。此图是我去年春天第一次包小笼的照片。b.起一锅水,放入生姜片,再将洗净的猪皮放入水中,煮...
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- 如何蒸一笼美味松软的小肉包呢?每一位麻麻都想给予孩子健康安全的食物,亲手制作的乐趣,充满着浓浓的爱意,每一口都鲜香馥郁,这就是妈妈的味道。其实我做的也不是很好,答应了宝妈们写一篇包子攻略,在家静守新年的日子,做点美食,温馨这不寻常的时光。祈愿家国平安,每一个孩子都能吃到...
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- 看见冰箱里冻了一星期的五花肉,心血来潮想做包子,晚上9点开始,做到12点半,刚出笼的包子太好吃了,老公吃了俩😂用料肉馅用料:去皮五花肉(肥瘦三七开)500克葱20克姜20克盐2克生抽45克老抽5克蚝油20克糖3克白胡椒粉3克麻油20克葱花100克包子皮用料:面500克酵母5克油10克水250克鲜肉包...
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- 儿子最爱吃的就是小肉包,早晨用凯度蒸烤箱给他蒸几个包子,太省事了,不用盯着,到时间自己就停,不怕锅被烧干了。用料面粉200克水120克肉300克酵母5克酱油2勺葱1根温水180克盐6克蚝油1勺香油2勺鲜肉小包子的做法猪肉用绞肉机打成肉泥,加入葱,酱油,水,盐,蚝油,香油调匀。面粉加酵母和成...
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- 两分钟揉个面团,6秒钟打个肉馅,包一包,18分钟蒸一蒸。自己做的肉包,鲜美的不得了,外面买的哪能比?用料水150克(皮)+100克(馅)酵母5克白砂糖5克(皮)+5克(馅)中筋面粉300克盐1/4小勺(皮)+5克(馅)油10克夹心肉250克葱3根姜3片生抽25克老抽5克蚝油10克鸡蛋1个麻油5克好吃的肉包鲜美多汁小美版的...
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