当前位置:烹调屋 >

常用工具的做法食谱

简单易学的自家常用工具记录美食做法
  • 自家常用工具记录

  • 虽然有去皮功能,但有时会不便或忘记。常用重量等记录📝供自己查询备用。用料寿司饭称重时小米锅重880克300ml量杯25克芝士蛋糕时小熊锅240克自家常用工具记录的做法1.寿司配料-煎蛋皮:每个蛋加水8-10克,看蛋密度,不要加太多水。2.做肠粉的鸡蛋:自家蛋特稠时每个蛋加水5-8克水,...
  • 27332
糖霜裝飾餅幹常用工具-1 食用色素筆篇的做法步骤及图解,美味正宗的糖霜裝飾餅幹常用工具-1 食用色素筆篇做法
  • 糖霜裝飾餅幹常用工具-1 食用色素筆篇

  • 做糖霜餅乾時會用到很多細小精細的工具比如筆類針類鑷子等等今天給大家介紹食用色素筆的基本用途用料彩色或黑色食用色素筆餅乾糖霜裝飾餅幹常用工具-1食用色素筆篇的做法勾畫輪廓篇在烤好的餅乾上一般用黃色或黑色食用色素筆用來畫出圖案的輪廓也就是打草稿細節修飾篇:黑...
  • 12440
超实用!不用工具轻松切片(不用切片器)的做法步骤及图解,美味正宗的超实用!不用工具轻松切片(不用切片器)做法
  • 超实用!不用工具轻松切片(不用切片器)

  • 要想做出漂亮的蛋糕,烘焙工具最好啥都要有,但是咱是业余选手,不能啥都置办回来,所以🉐有效的利用家里都资源,让它们共享起来用料深盘子刀超实用!不用工具轻松切片(不用切片器)的做法首先准备一个深得盘子,基本家里平常盛菜的盘子就可以,盘子深度决定了蛋糕的厚度把蛋糕放到盘子里,边...
  • 4975
烹饪工具 常用电器系列 好用 好玩的做法步骤及图解,美味正宗的烹饪工具 常用电器系列 好用 好玩做法
  • 烹饪工具_常用电器系列_好用_好玩

  • 用料对生活的爱一大勺有趣好用的小电器若干想象力适量发现生活美好的能力适量烹饪工具_常用电器系列_好用_好玩的做法小熊电烤炉:型号:DKL-C12D1左边是涮,右边是烤,两边一起用,对于不是很需要爆炒的菜,和一人食,基本可以满足。吃火锅和一些汤水很足的菜品喜欢用这个。小熊早餐机...
  • 18808
懒人版甘纳许——不用洗工具篇的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版甘纳许——不用洗工具篇做法
  • 懒人版甘纳许——不用洗工具篇

  • 此方法适合懒人,用作普通的夹心或者巧克力奶油非常方便,但是如果用作淋面的话,还是需要丰富的经验,决定奶油总量的多少,必须要看可可脂的含量和奶油的脂肪含量,可可脂和脂肪含量越高,奶油加的越多,反之就减少。用料可可脂含量54.5%巧克力25克淡奶油35克懒人版甘纳许——不用洗工...
  • 29249
烘焙工具的做法和图解 好吃的烘焙工具家常做法
  • 烘焙工具

  • 对于非专业,但已经一定基础的烘焙爱好者,在工具上的选购我有以下几点建议:1、价格不贵但实用的必用品要买,如温度计,油纸,刷子,冷却架等,特别是温度计,探针的烤箱的都要。2、有些工具能省就省,能不买就不买,能diy就自己diy。3、烤箱最少42L以上,最好能独立控温有发酵档位,越好越高档的...
  • 5011
简单易学的裱花实用工具美食做法
  • 裱花实用工具

  • 介绍一些自己发现的实用的裱花工具,第一次写菜谱,没什么经验,望大家海涵~如果各位亲也有什么特殊实用的裱花工具,不妨上传来分享哦╭(╯3╰)╮用料一些想法新发现裱花实用工具的做法先介绍这个,把大饮料瓶截断剪齐,用保鲜袋装入适量的水,扎紧,放入瓶子中(也可以是别的重物,刚开始我...
  • 4344
热卖工具的做法和图解 好吃的热卖工具家常做法
  • 热卖工具

  • 红豆杉树,和杨梅树,自个家的树用料实木,有红豆杉热卖工具的做法自己家做擀面杖的工具自己山上砍下来的杨梅树还有擀面杖可以预定长短不同做花生糖,沙琪玛也可以定制有须要的微我...
  • 30333
韩式裱花——常用花嘴和基础工具的做法步骤及图解,美味正宗的韩式裱花——常用花嘴和基础工具做法
  • 韩式裱花——常用花嘴和基础工具

  • ☺️☺️我的裱花都是自学的,都是网上看的免费的视频哦!相信你也可以的,为了方便大家学习,整理一下基础的花嘴和工具出来。有任何问题都能私我微信:yuka110337用料花嘴适量裱花钉几个木桩几个韩式裱花——常用花嘴和基础工具的做法红色圈——玫瑰花嘴→104(这种花嘴可以裱很多种花...
  • 14987
超好用的厨房小工具(一)的做法步骤及图解,美味正宗的超好用的厨房小工具(一)做法
  • 超好用的厨房小工具(一)

  • 喜欢买各种各样的厨房小工具,这个小工具主要用来去核的,有大大小小的规格,大到可以去除苹果核,小到可以去枣核,又到一年山楂季,可以用倒数第二小的工具去山楂核,做冰糖山楂糖水、山楂酱,山楂糕,果丹皮的前奏处理,简单又快捷,居家去核必备🤔🤔用料山楂1斤小工具1个超好用的厨房小工具...
  • 8289
不使用任何工具的麻薯的做法步骤及图解,美味正宗的不使用任何工具的麻薯做法
  • 不使用任何工具的麻薯

  • 用料牛奶100克鸡蛋1个黄油20克麻薯预拌粉220g不使用任何工具的麻薯的做法将牛奶和鸡蛋混合,牛奶直接用家里一个400ml的水杯,倒入大概四分之一的量,放入一个鸡蛋搅拌均匀然后加入预拌粉带上用保鲜膜套个皮筋的自制手套,用力rua它就对了。然后加入黄油继续rua揉到表面光滑后用...
  • 23354
洗面凉皮(不用称!!普通家用工具!!)的做法步骤及图解,美味正宗的洗面凉皮(不用称!!普通家用工具!!)做法
  • 洗面凉皮(不用称!!普通家用工具!!)

  • 只因为想吃!用料普通面粉3勺(用电饭锅配的汤勺)水1勺(用电饭锅配的汤勺)盐一点点黄瓜1根熟油适量(涂抹凉皮用)酱汁(根据个人口味):醋适量生抽适量蚝油适量盐适量鸡精适量辣椒油(辣椒➕油➕葱➕蒜)洗面凉皮(不用称!!普通家用工具!!)的做法因为没有称,所以用电饭锅配的汤勺来估计,大概一勺50克...
  • 10532
简单易学的常用称量工具换算美食做法
  • 常用称量工具换算

  • 转自网络(baby牙牙乐)一、tbsp体积换算:1tbsp=3tsp=15毫升。tsp体积换算:1tsp=5毫升。二、杯(CUP)的常用换算单位:1cup=250ML1cup=150g1cup=8盎司8盎司=28.3495g1盎司=30ml1品脱=2cups1夸脱=4cups1加仑=16cups三、大汤池(TBSP)的常用换算单位:1Tbsp=15ML1/2Tbsp=7.5ML四、茶匙(TSP)的常...
  • 10770
不用工具也能开榛子的方法(超管用)的做法步骤及图解,美味正宗的不用工具也能开榛子的方法(超管用)做法
  • 不用工具也能开榛子的方法(超管用)

  • 用料比5角小的硬币1枚洗手液一点点开口榛子适量不用工具也能开榛子的方法(超管用)的做法准备一枚硬币洗干净硬币冲洗干净插进榛子的开口缝里使劲旋转硬币并撬开榛子壳包好榛子鸟~小贴士像这种方法适用于各种开口坚果,可以为新年小吃做准备🎈如果没有开口,用硬的地方砸一下...
  • 16430
快速打奶泡(没工具创造工具非专业实用版本)的做法步骤及图解,美味正宗的快速打奶泡(没工具创造工具非专业实用版本)做法
  • 快速打奶泡(没工具创造工具非专业实用版本)

  • 用料牛奶锡纸快速打奶泡(没工具创造工具非专业实用版本)的做法锡纸团成团,放在倒牛奶的杯子里,杯子要有密封盖。把自己想象成调酒师,尽情上下摇晃吧!出现了一层细细奶泡,取出锡纸团。为了让奶泡更坚固,放入微波炉加热。加热三十秒即可,倒入咖啡大功告成!不专业,适用于缺少工具的伙伴...
  • 5413
家里常用的两个工具帮你快速切牛油果好吃的烹饪方法 家里常用的两个工具帮你快速切牛油果的地道做法和步骤
  • 家里常用的两个工具帮你快速切牛油果

  • 用料牛油果1个家里常用的两个工具帮你快速切牛油果的做法用刀从外部切一圈轻轻旋转用力把刀插进牛油果核中,把果核取出用水果刀分割切成小块勺子沿着边缘挖出果肉牛油果就切好了~小贴士1、如何挑选牛油果顶端的柄和皮之间有缝隙或者顶端周围变黑变软的都不能选,有柄、外皮...
  • 14152
必备工具的做法和图解 好吃的必备工具家常做法
  • 必备工具

  • 用料锡纸常备油纸可反复使用的刮刀面粉筛打蛋盆大容量多买几个打蛋器手动的各类纸托面包的纸杯蛋糕的土司模具蛋糕模具四寸六寸八寸都可以备一个纸杯蛋糕模具八连模或者十六都可以注意烤箱大小包装看成品隔热手套刷子裱花袋裱花嘴买硅胶布制的可重复使用晾架看情况买必备...
  • 14550
简单易学的家常工具蒸蛋糕美食做法
  • 家常工具蒸蛋糕

  • 抖音看来的一个方子拯救了下厨房都治不好的手残,以及没有工具的贫穷。除了电动打蛋器其他全是家常工具原方没有刻度这么精准,我标的用量都是用他的方法倒好后再测量的,如果有和我一样贫穷的朋友可以用原方的法子。附上原方:鸡蛋10个,一勺油,一勺糖,两勺面粉,两勺牛奶(一般的饭碗...
  • 29894
我的工具的做法和图解 好吃的我的工具家常做法
  • 我的工具

  • 烘焙是我一个甜蜜的梦,她是一方净土,我可以安静知足而心怀美好制作一款面包,一个蛋糕,一些饼干,然后心满意足的看着我的宝贝们吃掉这是我最幸福的事,她可以让我忘记时间完全放松,这就是我的世界,我可以自由支配面粉糖蛋,我可以自由指挥我的大玩具让他为我做出让我满意的温暖的东西...
  • 14659
烤箱使用大全(工具贴)的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱使用大全(工具贴)做法
  • 烤箱使用大全(工具贴)

  • 烤箱常用食谱合集,不定期更新。→只是提供一个温度和时间的参考,朋友们请根据自己的烤箱脾气和食物状态灵活运用,建议新手参考其他详细菜谱。→无需预热即调好温度就可以放食物进去,不用等;→预热就是等温度到了,再放食物进去;→全部为上下管加热方式。用料1-发酵酸奶2-热面包3-...
  • 19410
不用发酵工具做酸奶的做法步骤及图解,美味正宗的不用发酵工具做酸奶做法
  • 不用发酵工具做酸奶

  • 有一次夏天做酸奶忘了开烤箱了,第二天早上起来一看,居然也凝固了,夏天30-40度的温度,其实和烤箱做酸奶的温度是一样的,此后夏天做酸奶就调好后直接放一晚上就好了(气温35度以上都可以这样做)。关键是消毒要彻底。用料鲜牛奶1000ML左右酸奶200ML左右不用发酵工具做酸奶的做法准备...
  • 24453
不用工具---巧除大虾线的做法步骤及图解,美味正宗的不用工具---巧除大虾线做法
  • 不用工具---巧除大虾线

  • 不用开背不用刀、不用牙签挑---就这么牛🐮偶然发现俄罗斯大红虾、阿根廷大红虾的虾线居然这么好去除。家里暂时没有别的虾,等有了我再试试,看看是否适用于所有的虾~ps.普通的虾也实验过了,方法都适用✌️用料红虾若干不用工具---巧除大虾线的做法大虾完全解冻。一只手抓着大虾...
  • 27066
㊙️工具的详细做法大全,简单又营养的㊙️工具做法
  • ㊙️工具

  • 请看上视频用料你的心㊙️工具的做法量杯...
  • 6722
好用的工具的做法和图解 好吃的好用的工具家常做法
  • 好用的工具

  • 好用的东东,高效,省时!用料箤取机厨师机好用的工具的做法和面利器,十分钟都不用就可出膜,超好用箤取机,1300瓦,功率大,功能更强大,打出的豆浆没有豆渣,打粉细腻无比,打糊更没得说,各种其它豆浆机,粉碎机,果汁机简直弱爆了,大爱啊!!...
  • 30551
便当工具的做法和图解 好吃的便当工具家常做法
  • 便当工具

  • 家有饭渣小宝宝,愁死了,买了这么多希望她喜欢,坚持下去用料各种饭便当工具的做法用心坚持...
  • 17272