腌制李果酸嘢（椒盐味）

用料  

腌制李果酸嘢（椒盐味）的做法  

1. 1:李果买回来加入盐清洗表面的污垢，李果最好选择青色的，全红或者半红的状态是已经熟的了、腌出来的口感不脆、不爽囗，，，
   2:李果洗净用刀背一把一刀拍爆、拍的时候力度不要过猛、避免拍碎李子，，，
   3:李果拍好放入大碗中，，，

2. 1:按个人口味加入白糖、椒盐，最后加上辣椒粉把它搅拌均匀，把调㪵搅拌均匀后就可以开吃了（建议腌制15分钟后再吃、这样会更入味）。