酸甜炸弹
- 酸甜食谱
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用料
淀粉 | 5勺 |
番茄酱 | 5勺 |
鸡蛋 | 1个 |
鹌鹑蛋 | 13个 |
面包糠 | 适量 |
黄瓜 | 半根 |
小葱 | 1根 |
色拉油 | 适量 |
白糖 | 2勺 |
酸甜炸弹的做法
鹌鹑蛋剥皮,盘子里放入玉米淀粉,鸡蛋打散,面包糠倒入盘子里
鹌鹑蛋滚满淀粉,再放入蛋液中裹匀,最后放到面包糠里裹匀
裹好的鹌鹑蛋就是酱紫的
裹好的鹌鹑蛋放油锅里炸一下,装盘,锅里留少许油,倒入白糖,番茄酱炒一下加水加淀粉收汁浇到炸好的鹌鹑蛋上,撒上葱花,黄瓜切片装饰就行了
酸甜炸弹就做好了
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