青瓜炒蛋,也是宝贝爱吃的,不过她最爱的是山黄瓜酿肉。改天做这个菜吧。
用料
黄瓜 | 小2根 |
鸡蛋 | 2个 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
大葱 | 一截(做凉拌豆腐丝剩下的,不能浪费,没有可以不加) |
青瓜炒蛋的做法
2个小青瓜,2个绿壳鸡蛋,半截大葱,今天拌豆腐丝剩下的。
青瓜切片。
大葱切碎,鸡蛋打入碗里搅拌均匀。
锅里放油炒鸡蛋。炒好后出锅备用。
锅里再次放一点油下青瓜炒。如果觉得粘锅可以淋一点开水。当然喜欢大油的锅里可以油放多一点更香。放盐。
入鸡蛋回锅炒均匀。关火出锅。
上一下今天的全家福,今天做了4道菜,今天的菜比较素,也比较清淡。喝的是自制的苹果醋奇亚籽饮料。爸爸喝红酒。