雪菜西葫芦
- 清淡食谱
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换了一种虾皮,有点腥,看样子还是光光雪菜与西葫芦来的鲜美。
用料
西葫芦 | 1个 |
盐 | 一撮 |
雪菜 | 三分之一袋 |
虾米 | 1把 |
姜 | 1片 |
辣椒干 | 2个 |
雪菜西葫芦的做法
准备材料,虾皮用水泡一下。
姜丝先炒一下,随后放入西葫芦翻炒,再加入虾米、辣椒干和雪菜。最后加一小碗水,盖锅烧一会儿。出锅前加盐。
小贴士
1.还是不要放虾米吧。味道更好。
2.素菜喜欢用香油,味道和颜色会更棒。
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