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台面的做法食谱

腊味蒸鸡 上的了台面🉑️作年菜 好吃的呢的做法步骤及图解,美味正宗的腊味蒸鸡 上的了台面🉑️作年菜 好吃的呢做法

  • 腊味蒸鸡 上的了台面🉑️作年菜 好吃的呢

  • 原菜谱来自美善品（一台料理机器）做过一次发现不用机器，人工也可以驾驭关键味道好，老少皆宜，特别适合作年菜！厨房小白也可以做，保证好评👍用料去骨带皮鸡腿肉2个香肠（腊肠）切斜片3根左右四川香肠悉尼没买到，不放了腌制鸡腿肉调味料：料酒酱油盐糖葱切丝摆盘腊味蒸鸡上的了台面🉑️作年菜...
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蟹粉海参豆腐羹（帅锅亲手教你做能上的了大台面的菜）的做法步骤及图解,美味正宗的蟹粉海参豆腐羹（帅锅亲手教你做能上的了大台面的菜）做法

  • 蟹粉海参豆腐羹（帅锅亲手教你做能上的了大台面的菜）

  • 用料大闸蟹蟹黄蟹肉50克豆腐水发海参6只姜片少许料酒少许食盐少许鸡汤（没有就用少许鸡精，或者直接水）450毫升香菜葱若干蟹粉海参豆腐羹（帅锅亲手教你做能上的了大台面的菜）的做法这是道菜是功夫菜.首先把2只蒸熟的大闸蟹拆蟹肉和蟹黄，干海参预先泡好。也可不放海参，放一些虾仁或...
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海参焖鸡腿（鲜嫩滑、过年上得了台面的大菜菜）的做法步骤及图解,美味正宗的海参焖鸡腿（鲜嫩滑、过年上得了台面的大菜菜）做法

  • 海参焖鸡腿（鲜嫩滑、过年上得了台面的大菜菜）

  • 昨晚码了一堆字，然后App就这样没保存重新开启了………怎么办只能重来！海参营养丰富全家都可以吃！我觉得跟鸡搭一起味道特别提鲜，而且海参也特别适合过年的时候吃哦！用料海参（泡发好的）6只鸡腿（切块）2个葱2根姜6片蒜6瓣料酒（腌制）1勺盐（腌制）5克糖（腌制）10克料酒2勺盐5克糖10克柱侯酱1大...
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清蒸鲈鱼厨小白的台面菜的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼厨小白的台面菜做法

  • 清蒸鲈鱼厨小白的台面菜

  • 就是想偷懒，还不想艾热🥵入秋了，还是清淡点儿，怕抓一身膘用料鲈鱼1条盐1丢丢姜丝1丢丢葱1根薄盐生抽2勺植物油6克清蒸鲈鱼厨小白的台面菜的做法鲈鱼去鲮去鳃（请鱼摊的师傅帮忙处理就好哈），洗干净，鱼的双面划斜刀口，两面都要划哈，生姜切成细丝。就用那一丢丢盐给鱼按个摩，一定不要多...
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天台面干汤（米线）两种做法的做法步骤及图解,美味正宗的天台面干汤（米线）两种做法做法

  • 天台面干汤（米线）两种做法

  • 天台的面干汤是真的好吃啊，不同于外地的米线，口感更粉，少了一些韧性但多了米香，最常吃的是本地的或者三门或者仙居的面干附上两种做法用料面干1把见图1张天台面干汤（米线）两种做法的做法这个是家常的青菜面干，另外还有豆腐皮和油豆腐，香干，图上没有这个是鸡蛋雪菜的配料青菜，香菇，豆...
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既下饭又上得了台面好吃到刨锅底的番茄鸡的做法步骤及图解,美味正宗的既下饭又上得了台面好吃到刨锅底的番茄鸡做法

  • 既下饭又上得了台面好吃到刨锅底的番茄鸡

  • 本来我就会做番茄鸡，以为自己做的已经是最好吃的了，直到吃到我们老板娘做的，番茄鸡里加酸豆角，一定觉得很奇葩，但是真的超好吃！用料鸡半只（如做一只西红柿翻倍）西红柿一斤半盐适量酸豆角一小扎（切成粒）姜片适量（可以多一点没关系）蒜粒3瓣生抽1勺（盛汤的汤勺）白糖适量（根据自己口味，可不加...
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不会出错又上的了台面的芒果流心慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的不会出错又上的了台面的芒果流心慕斯做法

  • 不会出错又上的了台面的芒果流心慕斯

  • 这个方子关键的特点是：简单，高大上，上得了台面！想要在男盆友面前得瑟，在小姐们面前得瑟，在爹妈面前得瑟，在各种人面前得瑟的必须试。用料芒果泥350g吉利丁片2.5片（12.5g）柠檬汁15ml淡奶油150g砂糖50g芒果果肉适量无盐黄油30g消化饼干80g不会出错又上的了台面的芒果流心慕斯的做法...
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青椒鱼片-这条鱼，上的了台面，压得住阵脚！的做法步骤及图解,美味正宗的青椒鱼片-这条鱼，上的了台面，压得住阵脚！做法

  • 青椒鱼片-这条鱼，上的了台面，压得住阵脚！

  • 比酸菜鱼更简单好吃的做法，上桌宴客倍儿有面！用料黑鱼（已处理）1条丝瓜1根青椒2个鸡蛋1个青花椒适量蒜适量姜适量香菜适量淀粉适量料酒适量盐适量青椒鱼片-这条鱼，上的了台面，压得住阵脚！的做法丝瓜洗净削皮，切段。姜切片，蒜切末，香菜切小段，青椒切圈备用。鱼片洗净沥干，加入姜片，盐，料...
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保证台面干净之懒人披萨的做法步骤及图解,美味正宗的保证台面干净之懒人披萨做法

  • 保证台面干净之懒人披萨

  • 尽可能保持台面整洁，可以减少夏天打扫的时间，机器揉出来的面团更平整光滑。除了分割面团、稍做面团整形外，手基本不需要接触面团，减少污染。用料可以做2只披萨，用料实在，一只=一个成年人的一顿正餐。用料水188克酵母3.50克中筋面粉250克盐3克萨拉米16片芝士块刨丝小雪球10颗香...
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能上台面的西兰花炒香菇木耳肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的能上台面的西兰花炒香菇木耳肉丝做法

  • 能上台面的西兰花炒香菇木耳肉丝

  • 用料西兰花一朵约250克木耳5朵香菇3杂蒜3瓣猪肉100克盐2克鸡精1克生抽1勺约10克蚝油1勺约10克淀粉2勺约20克水200克能上台面的西兰花炒香菇木耳肉丝的做法1、猪肉切丝用0.5盐、酱油、鸡精腌制一小时以上备用。2、木耳香菇泡发好切片备用。3、西兰花洗净掰断成小颗备用。4...
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撑台面的大菜鲍鱼红烧肉简单版的做法步骤及图解,美味正宗的撑台面的大菜鲍鱼红烧肉简单版做法

  • 撑台面的大菜鲍鱼红烧肉简单版

  • 做这道菜其实是因为一位女同事点名要吃的，我学着盲石做了这道红烧肉，然后另一个男同事爱上了这道菜，后来全家人都爱上这道菜，最近我也想吃了，再做一次，记录一下，怕忘记做法了。用料五花肉500克鲍鱼数只大葱一根冰糖适量生抽2汤勺老抽1汤勺大蒜3瓣生姜适量撑台面的大菜鲍鱼红烧肉...
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做法简单，上得台面的：法式盐煎鸡块的做法步骤及图解,美味正宗的做法简单，上得台面的：法式盐煎鸡块做法

  • 做法简单，上得台面的：法式盐煎鸡块

  • 这道菜来自一本日文的法国料理书。日本厨师在法国和意大利菜方面还是挺有心得的，这本菜谱直译叫《法式基本菜谱》（我翻成法国家常菜😂）。作者是一位日籍法国厨师，出这本书的目的是让读者看了很想，也很有信心把大家觉得很费功夫的法国菜用简单的步骤做出来摆上自己餐桌。确如作...
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油菜炒蘑菇-既上台面又好吃，只因这勺酱的做法步骤及图解,美味正宗的油菜炒蘑菇-既上台面又好吃，只因这勺酱做法

  • 油菜炒蘑菇-既上台面又好吃，只因这勺酱

  • 家常菜里公认的应该是香菇油菜吧，其实不止是香菇，只要是菌菇类的，都可以与油菜同炒。菌菇类最常见也最便宜的莫过于蘑菇了，也就是平菇，其含有的氨基酸和矿物质种类齐全，蛋白质含量也很高，能为人体提供充足的营养。油菜也有很多种，有的地方叫上海青，其含有的粗纤维丰富，水分大，口感清...
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虾闹腾上台面的详细做法大全,简单又营养的虾闹腾上台面做法

  • 虾闹腾上台面

  • 超爱吃虾的我，常常把虾瞎折腾😂😂烤虾煮虾焖虾…不不不，孩子吃腻了。那就最简便创意吧。撸起袖子干活↓用料新鲜虾仁半斤盐适量胡椒粉适量油适量虾片按个人想吃多就炸多丘比沙拉适量冠利酸甜青瓜蓉调味酱适量虾闹腾上台面的做法先把虾开边（背切一刀）去掉虾肠线加适量盐胡椒粉...
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蒜台蒸面的做法和图解 好吃的蒜台蒸面家常做法

  • 蒜台蒸面

  • 和豆角门面是一样的做法用料鸡蛋吃剩的面条1把蒜薹一把玉植物油5克香油2勺白糖适量克蒜台蒸面的做法面条刷油拌匀抖散热锅凉油放花椒放蒜苔放高度白酒生抽鲜味酱油盐翻炒放水15分钟后发翻一下滚放香油出锅小贴士也得放必须得放高度白酒...
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台湾面包四大天王～台式甜面包面团的做法步骤及图解,美味正宗的台湾面包四大天王～台式甜面包面团做法

  • 台湾面包四大天王～台式甜面包面团

  • 方子来自吴宝春的面包秘诀。这款甜面团可演变出四种面包，葱面包，红豆面包，奶酥菠萝包和克林姆面包。超级方便。用料中种高筋面粉（鸟越纯心）100克高筋面粉（鸟越红蝶）40克糖10克酵母2克水66克蛋黄14克本种高筋面粉（鸟越纯心）60克糖40克盐2克奶粉4克水44克无盐黄油4克台湾面包四大天...
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九台热面的做法和图解 好吃的九台热面家常做法

  • 九台热面

  • 用料盐1勺香菜2根冷面300克生抽2勺蚝油1勺虾米1小把老抽半勺陈醋2勺香油1勺蒜8瓣辣椒油适量鸡精1勺白糖半勺九台热面的做法准备个一碗把所有的材料都放进去。水烧开了侩出些热水倒进碗里搅拌，然后锅里下冷面（泡完的冷面下锅搅拌一下就能熟时间太长容易坨自己看情况掌控）然后...
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台式牛肉面的详细做法大全,简单又营养的台式牛肉面做法

  • 台式牛肉面

  • 台式牛肉面大家应该都有听过吧，在很多地方都听到过大名鼎鼎的台式牛肉面，我去台湾的时候也吃过，碗里真的是大块牛肉，汤也很浓，确实挺香的。我想做这碗台式牛肉面很久很久了，今天终于解馋了！在网上看了很多台湾网友分享的做法，根据他们的做法，我自己又加以总结，也添加了一些自己的想...
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台式排骨面的做法和图解 好吃的台式排骨面家常做法

  • 台式排骨面

  • 家里餐桌上的常客，前面准备排骨麻烦些，但后面做起来很快以前都是用台湾大同电锅蒸炖一小时，现在用压力锅蒸炖快了许多大家试试吧！炸排骨腌法用料炸好的排骨8个鸡精1茶匙生抽10克草菇老抽3克热水450克配菜：玉米红白萝卜，香菇等..台式排骨面的做法内蒸锅中放入排骨和配菜，调味料白...
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台式杂酱面的做法和图解 好吃的台式杂酱面家常做法

  • 台式杂酱面

  • 这款杂酱面做法是一位台湾朋友教的，比传统的略清淡点，但香喷喷的香油味儿又是另一番滋味用料甜面酱肉末香干香菇青瓜老抽香油新鲜面条台式杂酱面的做法香干香菇切碎，黄瓜切丝，油滚后加入肉末爆炒，然后倒入甜面酱翻炒至出油，再加入香干香菇碎炒香，最后加入少量盐和老抽（因为甜面酱...
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台湾泡面的做法和图解 好吃的台湾泡面家常做法

  • 台湾泡面

  • 有一個很愛我的台灣男朋友，所以，經常有台灣快遞到香港的美食，分享下最簡單的泡麵。用料鸡蛋1个水200克生抽2勺盐5克虾2只台湾香肠1条蔬菜适量台湾泡面的做法很簡單，全部放在一起煮。...
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台式面包的做法和图解 好吃的台式面包家常做法

  • 台式面包

  • 超大量配方，可制作多种面包。家庭制作可除4。用料糖高筋面粉黄油酵母盐鸡蛋水奶粉台式面包的做法1.白糖400克，奶粉65克，鸡蛋200克，淡奶油100克，酵母10克，高粉（日式33）2000克。水800克（不定量）。面包改良剂10克（可不加）。放入搅拌机。2.成屑状后加盐21克。（盐和酵母不可接触。）3.黄油200...
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台风泡面的做法和图解 好吃的台风泡面家常做法

  • 台风泡面

  • 尤特太强悍，害得我无法出门觅食！只能在家默默泡个面，看《银之匙》幻想一下烤肉神马的了~用料泡面一包水台风泡面的做法先挑一包泡面。烧开水。下面和调料大火2分钟关火后盖盖子焖一焖。加火腿肠or煎鸡蛋or芝士片。开吃！小贴士台风天真的是家里有什么就吃什么吧……T_T...
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台州炒面的做法和图解 好吃的台州炒面家常做法

  • 台州炒面

  • 家里人比较喜欢吃粉食，做起来也方便，如果你也爱粉食也快来试试吧！用料胡萝卜半根卷心菜半个小白菜200克茭白2根鲜香菇3朵芹菜少许姜少许葱蒜少许台州炒面的做法准备好的食材切成细丝小白菜剪掉毛须，米面用温水泡十分钟，沥干水分。稍微多放一点油，放入姜蒜，然后放入小白虾爆炒，依...
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台式炒面的做法和图解 好吃的台式炒面家常做法

  • 台式炒面

  • 食物不仅可以裹腹，还可以慰藉灵魂。有时候特殊的味道总会让你想起某个时间点，某个地方，某个人或是某种情绪。。。今天分享这个台式炒面的味道，来源于大学时光的台湾餐厅，零几年的穷学生舍得吃几十块一盘的肉丝炒面的时刻是勤工俭学拿到Money💰的时刻，对于我来说那就是收获的味...
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