家庭版白灼蚝油生菜
- 清淡食谱
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用料
生菜 | 2颗 |
蚝油 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 一点(适量) |
蒜 | 3-4瓣 |
食用油 | 1勺 |
家庭版白灼蚝油生菜的做法
步骤没拍图片,因为实在是太简单了。拍一下2颗生菜的大小,买的罗马生菜,早上给孩子做三明治剩下的。用的不是圆生菜。
冷水,加一勺盐,一勺食用油。水开下生菜,就像涮火锅一样,把菜煮熟,捞出。
调汁:2勺生抽,2勺蚝油,小半碗水。锅中放油,下入蒜末,炒出蒜香,倒入调好的汁,开锅后放入生菜,出锅儿~
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